Прясно или сухо мляко в детската кухня

В "Западен парк" готвят със сухо мляко.

Тук във форума четох, че във Варна кухните готвят с прясно мляко, но незнам колко достоверна е информацията. Във всеки случй, аз моя смятам да го запиша на кухня през есента - тогава вече ще е навършил годинка.

При нас във Враца в  кухнята от, която взимам храна /частна е/ готвят с прясно мляко. Преди взимах храна и от друга кухня в града /общинска/ и там готвят с прясно мляко.
Честно казано мойте наблюдения са, че повечето майки пренебрегват факта, че се готви  с прясно мляко и записват децата си на 6-7 м . Даже знам за случай на 5 м бебета хранени от детска кухня .
Аз мойте деца съм ги захранила от детска кухня - щерката на 1г. 1-2м, а синът на 11,5 м. По-рано от тази възраст не съм си и помисляла да давам прясно мляко.

за нашата кухня не сам сигурна теикато ние сме с алергия(ще питам). но съм твърдо против пр.мляко и не само да годинка но и малко по нагоре

Да, затова не съм я записала на кухня, защото готвят с прясно мляко. А аз не искам да я захранвам още с прясно мляко, предпочитам да яде АМ. Затова готвя вкъщи.

Прясно мляко - само десерта, който може при желание да не го даваш
Едно е да правиш само десерт, друго - супа и основно ястие - всеки ден различни

Със сухо беше. Хич не ми е пукало- децата ми не са били (и още не са) алергични.

Същото е при нас.
Аз и яйца не съм давала,а там слагат в яденето.

И с прясно и със сухо,но аз го записах и вече месец хапва от кухнята.Не смятам че всяко дете трябва да развие алергия,пробвах нищо му нямаше и си продължих.Май тоя страх от прясното мляко е малко преувеличен,може и така да мисля щото не ми е идвало на главата

Не знам с какво мляко готвят в детската кухня, но майките ЗАПИСВАТ децата си на кухня. Ела да видиш опашките, а да не говорим в някои квартали се чака с месеци за кухня да се запише детенцето, а понякога се случва така, че редът идва след година.
Май майките по-скоро записват децата си на кухня, отколкото я избягват

Като записвах Викториа на кухнята питах с какво мляко готвят, и ми казаха=  лятото със сухо, а зимата с прясно. Не ме бъркаШе това, попитах просто за инфо.

Въобще не ме интересува, и двете деца съм ги записала на 5 мес и не им е имало нищо до сега. При нас са също големи опашките и не съм чула за случай в града ни с алергия от кухнята.
Аз им се доверявам. Щом готвят за бебета, би трябвало да има качество и контрол.

Няма разлика между прясно и сухо мляко ,според мен......относно алергиите
Има разлика между прясно и адаптирано, обаче

Така е.
Това е еднаот причините да не я записвам на кухня.

В Бургас на бебетата от 6 до 9 месеца готвят със сухо мляко, а на по- големите с прясно.  Мен това не ме бърка, защото госпожицата отказва кремчетата от кухнята и ги ям аз.

То само млякото да беше (ние сме захранени и с прясно и с кисело) ..... няма да споменавам за кашата с кренвирши, липсата на балансираност в менюто, досготвянето на останалите продукти (вчерашния грис-десерт, днес е на  млечна супа с грис  ) и т.н. Въпреки всичко взимам кухня, но не давам всичко от нея.

   Ужас!    При нас такива неща не се случват. А и кренвирши никога не са давали.

Къде е тази кухня
Виждам, че си от София, но в кой квартал е това? Защото при нас, в Кр. поляна, кухнята е супер

 Дали ще е прясно или сухо мляко... няма разлика,ако не е АМ. Не разбирам обаче защо е този страх от прясното мляко, когато всичко е строго индивидуално! Преди много години, когато се роди дъщеря ми, се започваше с млякото рано. Дъщеря ми не хареса киселото мляко и детската ни лекарка /тогава бяхя участъкови/ ми каза да опитам с прясно с малко бисквитка. От 4м. само, а ние бяхме толкова невежи /аз и сега съм такава /! След това сина ми, в по модерни години уж, също е захранен рано,но с кисело мляко- на 5,5м. Нямяме никакви алергии, СЛАВА НА ГОСПОДА! Сега се чудя как са могли да ни съветват такива неща, но факт е, че дечицата са ми здрави. На никого не препоръчвам това, дори аз не повтарям тези грешки, но мисля, че възприемането на млякото е строго индивидуално, както е при възрастните различното възпремане и откликване на различни храни и напитки! Ако детенцето харесва храната от кухнята и няма отрицателни реакции, защо да не си позволя малко повече свободно време и приятни минути в гушкане с дечицата...

В нашата кухня - прясно мляко. В началото се притеснявах малко, но не сме имали никакъв проблем.

Благодаря на всички, които се включиха в темата, макар че доста се поизмести същността и. Идеята ми беше да разбера наистина ли в повечето кухни се готви с прясно мляко и ако е така, защо тогава казват, че кухните са за деца от 10 месеца, след като педиатрите / тези, които са в крак с последните тенденции в захранването/ съветват захранването с мляко, било то кисело или прясно,  да става след годинката, та дори и по - късно.
 Не си мислете, че пускам темата просто ей така. Имайте предвид, че България е единствената страна от бившия "източен блок", в която все още се практикува ранното захранване на кърмачетата. Според последните данни за храненето на деца от 0 до 3 годишна възраст у нас масово се практикуват неправилни подходи за захранване / 99% /, които оказват неблагоприятно влияние върху здравето, растежа и развитието на децата.
България, като асоцииран член на ЕС и страна членка на СЗО е поела ангажименти за подобряване на храненето на децата до 3 годишна възраст.
Питам тогава аз - защо за децата под 1 1/2 не се готви с АМ? Защото излиза по -скъпо, нали! Защо продължават да дават храна от КДХ  за тях, която е неподходяща за възрастта им. И защо ние пък трябва да сме им благодарни за това, че са ни включили в списъците си!!! Не стига, че храната е неподходяща, ами и трябва и да се записваме като се родят децата ни и да чакаме ред - белким ни огрее "щедростта на общината".
Явно за държавата ни е по-добре да финансираме чуждите производители на детски пюрета и храни, отколкото да си доплащаме малко за купони и децата ни да се хранят здравосновно.
Те това е  - смятам темата за приключена.

marny, напълно съм съгласна с теб, но решаването на този въпрос трябва да тръгне от педиатрите, а това ми се струва невъзможно, защото нямат стимул, трябва да тръгне и от нас, майките, но повечето са убедени, че трябва да следват това захранване.
На този етап, не виждам друг изход, освен всяка жена реши какво да сложи в устата на детето си, но след информиран избор, защото не мисля, че може да се вземе решение, без да е запозната с двете страни на въпроса ...

в нашата кухня дават предимно киселчета много рядко крем(с прясно мляко)нямали сме проблеми досега!

В Младост сме. Принципно кухнята е вкусна, но просто може да се направят доработки в менюто.

Абсолютно съм съгласна с теб , а освен прясното мляко, блъскат и картофено пюре на прах-което не е за бебета и е пълна химия, или пък прекалено подсладените кремчета, които идват в повече дори и за вкуса на голям човек и т.н.Единствената алтернатива си оставя готвенето в къщи за тези , които имат възможност разбира се.

Четох това което си написала и мисля че си права дълго време се чудих дали да запиша Мария на кухня именно поради тази причина  млякото оказа се че е сухо поне за нашата група засега няма проблеми спапането .

Не е достатъчно просто да е сухо, трябва да е адаптирано.

В нашата кухня е прясно млякото.