Какви зеленчуци замразявате и как

  • 1 242
  • 13
31 юли 2006, 16:13 ч.
Привет  Hug
Искам да попитам какви зеленчуци замразявате за зимата и под каква форма.
Например ми се иска да замразя настъргани краставички и се чудя дали ще стават за таратор  Rolling Eyes. Имам голямо количество домашни страхотни моркови и ми се иска да замразя едната част от тях, защото няма да мога да ги съхранявам дълго.
Еми това е  Wink, пишете вашия опит  Heart Eyes
Благодаря предварително   bouquet
Виж целия пост
# 1 31 юли 2006, 16:23 ч.
тук наистина бяха споделили за настъргани краставици, че било супер за таратор.
аз слагам тиквички на кубчета, зелен боб, карфиол без да го късам на розички, печени чушки. не бланширам нищо.
мисля, че всичко става. слагай каквото имаш в изобилие. аз съм имала и тиква замразена - супер е.
Виж целия пост
# 2 31 юли 2006, 16:44 ч.
Честно казано аз от настърганите замразени краставици за таратор не съм доволна...........
Иначе замразявам зелен боб/бланширан/, карфиол, моркови и чушки/нарязани на кубчета/, печени чушки.
Виж целия пост
# 3 31 юли 2006, 17:33 ч.
Аз моркови си слагам непрекъснато във фризера, нарязани на кубчета. Защото като ми потрябват за готвене малко и все са се развалили пресните. Иначе - чушки печени, сурови също за пълнене ( но тях ги има и по магазините ), зелен фасул.. От краставиците и аз не съм доволна.
Виж целия пост
# 4 31 юли 2006, 17:37 ч.
Как се бланшира?
Иначе аз съм замразявала: чушки, без семки и дръжки /за пълнене/, царевица /сурова/, зелен боб, но не бланширан. Тази година смятам да бланширам повече неща, като
грах, чушки+тиквички+моркови за гювеч, моркови настъргани за супи и манджи, ще опитам и магданоз нарязан да замразя, пък ще видим, пак чушки за пълнене. Чувала съм, че стават добре и пържените тиквички, ама не съм сигурна, че ще пробвам. Е, това е, ако някой даде още идеи, ще слагам още "зимнина"...
Виж целия пост
# 5 31 юли 2006, 18:40 ч.
В зеленчуковата зона на моя фризер слагам пипер нарязан за готвене ,розови домати нарязани на купчета за готвене,грах ,зелен боб,магданоз,лющян,джджан,печен пипер,тиквички на купчета,тиквички пържени и др. не се сещам сега  newsm78 ако се сетя ще пиша. Joy
Виж целия пост
# 6 31 юли 2006, 19:18 ч.
Замразявам всичко, но без лук и чесън и картофи.


Виж целия пост
# 7 31 юли 2006, 19:27 ч.
слагам всичко,което не мога да сложа в буркани-в смисъл печени чушки и такива за пълнене са ми в буркани,зел.фасул също,но моркови,царевица и подправките-магданоз,джоджен и т. н.във фризера.Не мога да си позволя повече,защото имам и месо за прибиране newsm78,но съм на мнение,че всичко става-стига да има къде да го прибереш Peace
Виж целия пост
# 8 31 юли 2006, 21:47 ч.
Всичко става, само сирене не - разкашква се. Има една книжка за замравяване, от там можеш да научиш всичко.
Имаше и такава тема преди време във форума - потърси я.
Краставиците за таратор стават хубави, но си има един номер - размразяват се в млякото, а не отделно.
Виж целия пост
# 9 31 юли 2006, 22:01 ч.
Ето ТУК има по темата. И ТУК също.
Виж целия пост
# 10 1 авг. 2006, 08:48 ч.
Много много благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 11 1 авг. 2006, 13:59 ч.
Искам да питам и бланшираните картофи по магазините ли са направени по описаният в другата тема начин или са по по-специална технология.
Съпругът ми ги обожава и смятам да си ги приготвим сами, ако е лесно...
Виж целия пост
# 12 1 авг. 2006, 15:59 ч.
за краставици незнам но настъргани моркови съм съхранявала и после като ги размразя са готови направо за ястието и не се променят замразявам и печени и сурови чушки като на суровите може да се махне семето и а се сложат една в друга да заемат по-малко място
Виж целия пост
# 13 1 авг. 2006, 23:35 ч.
аз си нарязвам копър, магданоз, моркови, пресен лук и пресен чесън. и много ми харесват след това.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата