Печено заешко с водка

  • 2 308
  • 6
21 март 2007, 18:50 ч.
Здравейте! Имам изпитана рецепта за печен заек с подправки и водка.Ето продуктите:
1. Заекът се измива добре и се разделя на порции
2. Поставя се в тава и се слагат следните подправки - сол, пикантина, къри, пресни моркови на колелца, праз лук, кромид, червен пипер, черен пипер, дом. пюре и накрая около 100гр водка.
3. Всичко престоява около 3-4 ч и след това се пече с фолио около 1.5 ч.
 Ако ви е харесала речептата си я сгответе.
Виж целия пост
# 1 21 март 2007, 19:23 ч.
Цитат на: gala81_81 в ср, 21 мар 2007, 18:50
Здравейте! Имам изпитана рецепта за печен заек с подправки и водка.

Мисля, че рецептата е хубава. Само бих предложила да се "завие" отгоре заека (преди да се сложи фолиото) с резани от бекон (малко повечко). Това го правя винаги (който иска - може и тънки филийки от сланина), защото заешкото е по-сухо месце.
Опитай и няма да съжаляваш. 
Виж целия пост
# 2 21 март 2007, 19:28 ч.
Рецептата е интересна.Не я бях чувала до сега явно защото не готвя често заешко.Ще я опитам някой ден. Hug  bouquet
Виж целия пост
# 3 21 март 2007, 20:31 ч.
От концентрирания алкохол (водка) - месото няма ли да стане сухо, въпреки че е покрито с фолио Thinking?
Виж целия пост
# 4 22 март 2007, 10:17 ч.
Месото не става сухо и наистина се слага бекон, но забравих да го напиша, а също така и чесън и 1 суп. лъжица мед.
Виж целия пост
# 5 22 март 2007, 11:03 ч.
ЕЕЕ, щом има мазнинка ( беконче) и медец, значи ще има сок и няма да е сухо - сигурно е много вкусно Flutter
Виж целия пост
# 6 22 март 2007, 11:31 ч.
Цитат на: Jujka в ср, 21 мар 2007, 20:31
От концентрирания алкохол (водка) - месото няма ли да стане сухо, въпреки че е покрито с фолио Thinking?

Напротив, винаги, когато месото е по-сухо или по-жилаво (или по-старо - от домашна кокошка например) се слага 1-2 капачки алкохол. Може да се сложи и ракия, но водката е за предпочитане, защото няма мирис. С алкохола - месото увира по-бързо и е по-крехко. Не се притеснявай - използвай го смело. Завиването с фолио също цели да омекоти месото. Аз най-често пека по следня начин - вместо фолио, използвам капак - на йена или на глинен гювеч. В гювеча става превъзходно.
Колкото до бекона (или сланинката) - те просто се стопяват или остават минимални количества след изпичането, но остатъците са хрупкавки.
Успех !
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата