Как да сваря яйцата без да се пукнат?
- Публикувана: 4 апр. 2007, 13:31 ч.
- Последно мнение: 8 апр. 2007, 16:42 ч.
4 апр. 2007, 13:31 ч.
Здравейте домакини!
Винаги досега като варя яйцата за боядисване, има доста пукнати още при самото варене? Как да предотвратя това пукване? Вие как варите яйцата за боядисване?
Предварително ви благодаря за отговорите!
Виж целия пост
Винаги досега като варя яйцата за боядисване, има доста пукнати още при самото варене? Как да предотвратя това пукване? Вие как варите яйцата за боядисване?
Предварително ви благодаря за отговорите!
# 1
4 апр. 2007, 13:35 ч.
Мила, аз ги варя на слаб огън като слагам 2-3 с.л сол.Досега не съм имала спукани!:)
Виж целия пост
# 2
4 апр. 2007, 13:35 ч.
Да ти кажа на мен не са ми са пукали.Слагам ги в по-голям съд с повече вода и яйцата да не са прекалено много че да се удрят едно в друго.
Виж целия пост
# 3
4 апр. 2007, 13:39 ч.
Преди да сваря яйцата ги оставям на стайна температура поне 2 часа.После ги слагам в тенджера,на дъното на която съм сложила тензухена кърпа.Така се пукат от 20 яйца 2-3.То без толкава не може.
Виж целия пост
# 4
4 апр. 2007, 13:41 ч.
Аха 
Виж целия пост
Мила, аз ги варя на слаб огън като слагам 2-3 с.л сол.Досега не съм имала спукани!:)
# 5
4 апр. 2007, 14:01 ч.
sneji20 ,
Всичко казано до тук и
*поставям на дъното на съда малка кърпа ,за да не е непосредствена топлината при варенето и да не се удрят;
*супена лъжица оцет
*солта се подразбира
Виж целия пост
Всичко казано до тук и
*поставям на дъното на съда малка кърпа ,за да не е непосредствена топлината при варенето и да не се удрят;
*супена лъжица оцет
*солта се подразбира
# 6
4 апр. 2007, 14:46 ч.
Аз процедирам така:
1. Слагам яйцата в дамски чорапогащник, за да са плътно едно до друго и да не се удрят при варенето;
2. Поставям на дъното на съда кърпа ,за да не е непосредствена топлината при варенето;
3. Супена лъжица оцет
4. Сол
Виж целия пост
1. Слагам яйцата в дамски чорапогащник, за да са плътно едно до друго и да не се удрят при варенето;
2. Поставям на дъното на съда кърпа ,за да не е непосредствена топлината при варенето;
3. Супена лъжица оцет
4. Сол
# 8
4 апр. 2007, 15:10 ч.
хмммм това пък за оцета и за солта за първи път го чувам-просто знам че яйцата се измиват предварително с хладка вода с гъичка напоена с малко веро .Отдолу на тенджерата слагам тензухане кърпа или някаква друга кърпа и това е..Най много 2 ,3 да има потърпевши...Но е имало случай и без потърпевши 
Виж целия пост
# 9
4 апр. 2007, 15:29 ч.
Солта е, за да се белят по-лесно; оцетът е, за да хване по-добре боята; аз също ги слагам в чорапогащник; най-важното условие, за да не се спукат яйцата е да не са студени, т.е. ако боядисвате сутринта, трябва да ги извадите от хладилника предишната вечер 
Виж целия пост
# 10
4 апр. 2007, 16:09 ч.
На стайна температура ги оставям преди да ги сложа да се варят, сол им слагам и най-отдолу на тенджерата тензух или някакво парче плат-почти няма спукани!
Виж целия пост
# 11
4 апр. 2007, 16:23 ч.
Аз също слагам сол и оцет във водата, в която варя яйцата, които предварително измивам и са със стайна температура, но ги постаням в голяма марля, която завръзвам в горния край, за да не се чукат яйцата едно в друго и по - лесно ги изваждам след това от водата. На дъното на тенджерата също поставям кърпа,за да не са в пряк допир с него, защото марлята е тънка.
Виж целия пост
# 12
4 апр. 2007, 16:26 ч.
И аз така, но вместо тензухена кърпа слагам вестници за уплътнение
Виж целия пост
Преди да сваря яйцата ги оставям на стайна температура поне 2 часа.После ги слагам в тенджера,на дъното на която съм сложила тензухена кърпа.Така се пукат от 20 яйца 2-3.То без толкава не може.
# 13
4 апр. 2007, 17:18 ч.
А кога слагате яйцата - като се нагрее водата или още в началото?
Виж целия пост
# 14
4 апр. 2007, 17:24 ч.
И аз ги варя така.
Виж целия пост
Преди да сваря яйцата ги оставям на стайна температура поне 2 часа.После ги слагам в тенджера,на дъното на която съм сложила тензухена кърпа.
И аз ги варя така.
Препоръчани теми