Моля,дайте идейка как да приготвя спанак. 
Виж целия пост
Как да сготвя вкусно спанак?
- Публикувана: 3 дек. 2007, 08:27 ч.
- Последно мнение: 6 дек. 2007, 14:59 ч.
# 2
3 дек. 2007, 09:25 ч.
Мерси за линка
От прочетеното ми харесаха като идея паста със спанак и пица със спанак,но не бяха написани рецепти.Ако някой знае как се приготвят,да пише.
Виж целия пост
От прочетеното ми харесаха като идея паста със спанак и пица със спанак,но не бяха написани рецепти.Ако някой знае как се приготвят,да пише.
# 3
3 дек. 2007, 09:36 ч.
На мен много ми харесва следното(научих го от една пицария).Сваряват се талятели.Спанака се измива,нарязва и се задушава...после леко се пасира.Върху талятелите се изсипва сгорешена мазнина(масло или олио),объркват се хубаво,добавя се спанака и 1 голяма кофичка заквасена сметана,обърква се и се сервира в чинии.Отгоре се поръсва с настърган кашкавал)докато е топло,за да се поразтопи).Мога спокойно да кажа,че ще си оближете пръстите....
Виж целия пост
# 4
3 дек. 2007, 11:40 ч.
Ммм...
мога спокойно да кажа,че предчувствието ти ще се окаже вярно!
Виж целия пост
мога спокойно да кажа,че предчувствието ти ще се окаже вярно!
# 5
3 дек. 2007, 11:43 ч.
Ако решиш да направиш,после сподели дали ви е харесало......
Виж целия пост
Ммм...
мога спокойно да кажа,че предчувствието ти ще се окаже вярно!
мога спокойно да кажа,че предчувствието ти ще се окаже вярно!
Ако решиш да направиш,после сподели дали ви е харесало...... 
# 6
3 дек. 2007, 12:02 ч.
Какво е това талятели?
Виж целия пост
На мен много ми харесва следното(научих го от една пицария).Сваряват се талятели.Спанака се измива,нарязва и се задушава...после леко се пасира.Върху талятелите се изсипва сгорешена мазнина(масло или олио),объркват се хубаво,добавя се спанака и 1 голяма кофичка заквасена сметана,обърква се и се сервира в чинии.Отгоре се поръсва с настърган кашкавал)докато е топло,за да се поразтопи).Мога спокойно да кажа,че ще си оближете пръстите....
Какво е това талятели?
# 7
3 дек. 2007, 12:37 ч.
Какво е това талятели?
Ами това е пак макаронено изделие...представи си спагети,ама плоски...Много са вкусни талятелите...
Виж целия пост
Какво е това талятели?
# 8
3 дек. 2007, 12:39 ч.
Талятели е вид паста - както спагети, лазаня, макарони, фетучини, ньоки, ригатони, тортелини, фарфали и още мноооого видове
Виж целия пост
# 9
3 дек. 2007, 12:40 ч.
Лазаня със спаначен сос
Продукти: 300 г лазаня (или едра юфка), 300 г сос "Бешамел", 150 г извара, 50 г настъргано сирене "Пармезан" (или твърд кашкавал).
За спаначения сос: 300 г изчистен спанак, китка пресен босилек, 1 с. л. сух босилек, 3 скилидки чесън, 1 с. л. счукани бадеми, 50 г счукани орехи, 50 мл зехтин, сол, бял пипер, 50 г настъргано сирене "Моцарела", 50 г "Пармезан".
Лазанята се сварява в кипяща и подсолена вода, без да се разварява. Отцежда се и се оставя да изстине. За спаначения сос се смесват спанакът, пресният босилек, чесънът, бадемите и орехите и се разбиват с пасатор. Добавят се зехтинът, сол, белият пипер, настърганият "Пармезан" и "Моцарела" и отново се разбива до получаването на гладка кремообразна смес.
В намаслена тавичка се редят кори лазаня, намазват се със сос "Бешамел" и извара, отгоре се покриват с половината от спаначения сос и се поръсват с настърган "Пармезан". След това по същия начин се реди втори пласт. Най-отгоре се разстилат кори лазаня, покриват се със сос "Бешамел" и се наръсват с "Пармезан". Пече се в предварително загрята фурна (200 градуса) около 15-20 минути, докато добие златист цвят.
Виж целия пост
Продукти: 300 г лазаня (или едра юфка), 300 г сос "Бешамел", 150 г извара, 50 г настъргано сирене "Пармезан" (или твърд кашкавал).
За спаначения сос: 300 г изчистен спанак, китка пресен босилек, 1 с. л. сух босилек, 3 скилидки чесън, 1 с. л. счукани бадеми, 50 г счукани орехи, 50 мл зехтин, сол, бял пипер, 50 г настъргано сирене "Моцарела", 50 г "Пармезан".
Лазанята се сварява в кипяща и подсолена вода, без да се разварява. Отцежда се и се оставя да изстине. За спаначения сос се смесват спанакът, пресният босилек, чесънът, бадемите и орехите и се разбиват с пасатор. Добавят се зехтинът, сол, белият пипер, настърганият "Пармезан" и "Моцарела" и отново се разбива до получаването на гладка кремообразна смес.
В намаслена тавичка се редят кори лазаня, намазват се със сос "Бешамел" и извара, отгоре се покриват с половината от спаначения сос и се поръсват с настърган "Пармезан". След това по същия начин се реди втори пласт. Най-отгоре се разстилат кори лазаня, покриват се със сос "Бешамел" и се наръсват с "Пармезан". Пече се в предварително загрята фурна (200 градуса) около 15-20 минути, докато добие златист цвят.
# 11
3 дек. 2007, 12:52 ч.
Не не е това.Като спагетите ,но плоски....нямам снимка да ти покажа....Но не е кори...
Виж целия пост
Аааааа, кори за лазаня, не знаех, че така се казват.
# 13
3 дек. 2007, 13:01 ч.
TheNMaster ох, много съм зле виждала съм такива в магазина. Благодаря за пояснението.
Smiley* тази рецепта ще стане ли с готови кори (ако се модифицира), че имам, а пък не знам кака да ги направя.
Виж целия пост
TheNMaster ох, много съм зле
виждала съм такива в магазина. Благодаря за пояснението. Smiley* тази рецепта ще стане ли с готови кори (ако се модифицира), че имам, а пък не знам кака да ги направя.
# 14
3 дек. 2007, 13:47 ч.
И моята рецепта е за лазаня, но по- българска: пакет кори за лазаня без варене, около 500 гр. спанак, връзка зелен лук, сирене, прясно мляко, кашкавал.
Процедурата е следната:
първо- Задушавам зеления лук и прибавям спанака,нарязан на лентичики. След това натрошавам сирене на око, подправки по избор /чубрица, малко босилек, чер пипер, пикантина/.
второ- правя Бешамел с литър мляко и 3-4 с.л. брашно.
В тавата редя по сл. начин: бешамел,кори -бешамел-спаначена смес, кашкавали пак-кори и т.н. Накрая се завършва с бешамел и настърган кашкавал. Един пакет е за три реда /аз ползвам правоъгълна тава/.
Ще ви хареса, гарантирам, ставам много лека и вкусна, а съставките са съвсем нашенски.
Виж целия пост
Процедурата е следната:
първо- Задушавам зеления лук и прибавям спанака,нарязан на лентичики. След това натрошавам сирене на око, подправки по избор /чубрица, малко босилек, чер пипер, пикантина/.
второ- правя Бешамел с литър мляко и 3-4 с.л. брашно.
В тавата редя по сл. начин: бешамел,кори -бешамел-спаначена смес, кашкавали пак-кори и т.н. Накрая се завършва с бешамел и настърган кашкавал. Един пакет е за три реда /аз ползвам правоъгълна тава/.
Ще ви хареса, гарантирам, ставам много лека и вкусна, а съставките са съвсем нашенски.
# 15
3 дек. 2007, 15:17 ч.
Аз го правя много обикновено, но хора, които мразят спанак, много го уважават и ядат 
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
Виж целия пост
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
# 16
3 дек. 2007, 16:37 ч.
Аз наблягам на суровия спанак или на баница със спанак. Както и спанак с ориз, все стандартни рецепти. На Блонди много ми харесва предложението ще взема още днес да пробвам и без това се чудех какво да метна за вечеря 
Виж целия пост
ще взема още днес да пробвам и без това се чудех какво да метна за вечеря
# 17
3 дек. 2007, 16:40 ч.
Камамбер, как наблягаш на суровия спанак?На салата ли?....
Виж целия пост
# 18
3 дек. 2007, 16:45 ч.
Мда много го обичам и си ми харесва, а пък и е по-полезен
Виж целия пост
Камамбер, как наблягаш на суровия спанак?На салата ли?....
# 19
3 дек. 2007, 16:53 ч.
Абе така ми се иска да го захаресвам на салата,ама все ми е стипчиво....Не знам май как да го направя...Ти как правиш тая салата?
Виж целия пост
# 20
3 дек. 2007, 16:57 ч.
Ще докладвам TheNMaster,още утре,че днес нямах сметана.Но ще ги направя с пълнозърнести фузили 
И лазанята със спаначен сос звучи чудесно,но изисква повече време и я оставям за почивен ден.
другата лазаня също ми хареса.А спанака на Блонди е като за мен,малко недолюбвам спанака сготвен,но установих,че съм го яла само в стандартната рецепта с ориз.Затова и пуснах темичката,за да намеря и други начини на подготовка.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Виж целия пост
И лазанята със спаначен сос звучи чудесно,но изисква повече време и я оставям за почивен ден.
другата лазаня също ми хареса.А спанака на Блонди е като за мен,малко недолюбвам спанака сготвен,но установих,че съм го яла само в стандартната рецепта с ориз.Затова и пуснах темичката,за да намеря и други начини на подготовка.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
# 21
3 дек. 2007, 16:58 ч.
В къщи много го обичаме като манджичка
Задушавам две глави лук, слагам нарязания спанаки 1ч.ч. ориз и вода да го покрие. Когато ориза стане почти готов слагам малко фиде, или по ефектно е като сложиш от сухите супи, ама от тези с буквичките
примерно "зеленчукова супа от а до я" на маги. Ако съм сложила чисто фиде добавям и вегета. Когато я махна вече от котлона слагам две три счукани скалидки чесън. И я сервирам със супена лъжица кисело мляко отгоре. Много вкусно става мммммммм....... А и е сравнително лека манджичка
Виж целия пост
Задушавам две глави лук, слагам нарязания спанаки 1ч.ч. ориз и вода да го покрие. Когато ориза стане почти готов слагам малко фиде, или по ефектно е като сложиш от сухите супи, ама от тези с буквичките
примерно "зеленчукова супа от а до я" на маги. Ако съм сложила чисто фиде добавям и вегета. Когато я махна вече от котлона слагам две три счукани скалидки чесън. И я сервирам със супена лъжица кисело мляко отгоре. Много вкусно става мммммммм....... А и е сравнително лека манджичка
# 22
3 дек. 2007, 17:01 ч.
Ама к'во и слагате на тая салатка,че аз се видях в чудо....А много ми се ще да го хапвам и суров...
Виж целия пост
.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
# 23
3 дек. 2007, 17:04 ч.
Ама к'во и слагате на тая салатка,че аз се видях в чудо....А много ми се ще да го хапвам и суров...
Яла съм само, но не съм приготвяла лично. Салатата беше от суров спанак и сурови гъби (култивирани печурки), мисля че имаше и лек чеснов вкус, но не помня точно. Много вкусно ... ммм.
Аз приготвям спанака на яхния с пиле.
Задушавам 2 големи глави лук, 1 голям морков и добавям около 0.500кг.(сварен вече) спанак. Слагам и свареното и нарязано на порции месо (4-5 порции). След като поври малко слагам 2с.л брашно и малко червен пипер. 10мин. преди да го сваля от котлона слагам доматен сок (може и дом. лютеница). Преди да изключа котлона нарязвам на дребно 3-4 скилидки чесън и подправям с чубрица.
Виж целия пост
.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Аз приготвям спанака на яхния с пиле.
Задушавам 2 големи глави лук, 1 голям морков и добавям около 0.500кг.(сварен вече) спанак. Слагам и свареното и нарязано на порции месо (4-5 порции). След като поври малко слагам 2с.л брашно и малко червен пипер. 10мин. преди да го сваля от котлона слагам доматен сок (може и дом. лютеница). Преди да изключа котлона нарязвам на дребно 3-4 скилидки чесън и подправям с чубрица.
# 24
3 дек. 2007, 18:00 ч.
Блонди, ще пробвам тази рецепта. Аз много обичам спанак с ориз. С грис не съм го приготвяла.
Виж целия пост
Аз го правя много обикновено, но хора, които мразят спанак, много го уважават и ядат
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
Блонди, ще пробвам тази рецепта. Аз много обичам спанак с ориз. С грис не съм го приготвяла.
# 25
3 дек. 2007, 18:02 ч.
Estell, не зная дали ще стане с готови кори. От тях можеш да приготвиш коктейлни банички, например.
nadia*, аз подправям супата от спанак с джоджен.
Виж целия пост
nadia*, аз подправям супата от спанак с джоджен.
# 26
3 дек. 2007, 18:49 ч.
Скоро ядох баница със спанак и ориз - страшно вкусна. Приготвя се плънката от 1ч.ч. ориз, спанак, лук, може и едно зеленчуково бульонче (запържва се лука, добавя се спанака,ориза, бульона - 3 ч.ч.). На дъното на тава намазваме с олио и полагаме 3-4 листа готови кори, отгоре изсипваме плънката, върху нея натрошаваме сирене. Отгоре покриваме с 3-4 листа от корите, притискаме хубаво в краищата, заливаме с една чаена чаша газирана вода и печем. На мен лично студена ми беше по-вкусна.
Виж целия пост
# 27
3 дек. 2007, 19:07 ч.
ето една арабска рецепта
спанака се сварява леко-да поври 2-3 мин
след това се задушава лука с кайма,към тях се добавя изцедения спанак и малко вода+сол на вкус,приготвя се на бавен огън докато остане без вода след това по желание се добавя лимонов сок
Виж целия пост
спанака се сварява леко-да поври 2-3 мин
след това се задушава лука с кайма,към тях се добавя изцедения спанак и малко вода+сол на вкус,приготвя се на бавен огън докато остане без вода след това по желание се добавя лимонов сок
# 28
3 дек. 2007, 21:52 ч.
Такааа да дам отчет - сготив спанака на Блонди, мъжа ми си облиза пръстите, аз също страхотен стана 
Мерси Блонди още веднъж 
Ама к'во и слагате на тая салатка,че аз се видях в чудо....А много ми се ще да го хапвам и суров...
Значи номера на спанак суров е да се сложи сос, който хем да го омекоти, хем да убие вкуса на метално(аз така му казвам, не е баш стипчиво).
Правя 3 салати със спанак, според какво ми се намира
1. Спанак, запечени филийки лук на скарата, моркови, ленено семе и орехи с меден винегрет (тук може и кротони по желание)
2. Спанак, сварено червено цвекло, моркови, орехи, броколи и ленено семе с меден винегрет
3. Спанак, домати, орехи, синьо сирене с меден винегрет
Меден винегрет
6 с.л. зехтин
3 с.л. балсамов оцет
2-3 с.л. соев сос (сладък не солен, аз ползван на Хайнц)
2-3 с.л. мед
Моите салати значително варират според наличните продукти
, така че имам и други вариации - общо взето ползвам спанака като зелена салата.
Виж целия пост
Мерси Блонди още веднъж .
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Правя 3 салати със спанак, според какво ми се намира
1. Спанак, запечени филийки лук на скарата, моркови, ленено семе и орехи с меден винегрет (тук може и кротони по желание)
2. Спанак, сварено червено цвекло, моркови, орехи, броколи и ленено семе с меден винегрет
3. Спанак, домати, орехи, синьо сирене с меден винегрет
Меден винегрет
6 с.л. зехтин
3 с.л. балсамов оцет
2-3 с.л. соев сос (сладък не солен, аз ползван на Хайнц)
2-3 с.л. мед
Моите салати значително варират според наличните продукти
, така че имам и други вариации - общо взето ползвам спанака като зелена салата.
# 29
3 дек. 2007, 23:57 ч.
Ама к'во и слагате на тая салатка,че аз се видях в чудо....А много ми се ще да го хапвам и суров...
Aз го третирам като марули-с репички,зелен лук,лимон/оцет и зехтин.Харесва ми.
Виж целия пост
.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
# 30
4 дек. 2007, 09:51 ч.
Ама к'во и слагате на тая салатка,че аз се видях в чудо....А много ми се ще да го хапвам и суров...
[/quote]
Значи номера на спанак суров е да се сложи сос, който хем да го омекоти, хем да убие вкуса на метално(аз така му казвам, не е баш стипчиво).
Правя 3 салати със спанак, според какво ми се намира
1. Спанак, запечени филийки лук на скарата, моркови, ленено семе и орехи с меден винегрет (тук може и кротони по желание)
2. Спанак, сварено червено цвекло, моркови, орехи, броколи и ленено семе с меден винегрет
3. Спанак, домати, орехи, синьо сирене с меден винегрет
Меден винегрет
6 с.л. зехтин
3 с.л. балсамов оцет
2-3 с.л. соев сос (сладък не солен, аз ползван на Хайнц)
2-3 с.л. мед
Моите салати значително варират според наличните продукти , така че имам и други вариации - общо взето ползвам спанака като зелена салата.
[/quote]
Ще ги пробвам аз всичките ти варианти.....Мерси много
Виж целия пост
.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
Иначе на салатка и аз си го хапвам.
[/quote]
Значи номера на спанак суров е да се сложи сос, който хем да го омекоти, хем да убие вкуса на метално(аз така му казвам, не е баш стипчиво).
Правя 3 салати със спанак, според какво ми се намира
1. Спанак, запечени филийки лук на скарата, моркови, ленено семе и орехи с меден винегрет (тук може и кротони по желание)
2. Спанак, сварено червено цвекло, моркови, орехи, броколи и ленено семе с меден винегрет
3. Спанак, домати, орехи, синьо сирене с меден винегрет
Меден винегрет
6 с.л. зехтин
3 с.л. балсамов оцет
2-3 с.л. соев сос (сладък не солен, аз ползван на Хайнц)
2-3 с.л. мед
Моите салати значително варират според наличните продукти
, така че имам и други вариации - общо взето ползвам спанака като зелена салата. [/quote]
Ще ги пробвам аз всичките ти варианти.....Мерси много
# 31
4 дек. 2007, 10:02 ч.
Надявам се да ти хареса резултата 
Ще станем всички здрави и силни като Попай
Виж целия пост
Ще станем всички здрави и силни като Попай
# 32
4 дек. 2007, 13:50 ч.
Радвам се, че ви е харесало 
И аз съм го яла на салата, вкусно е, обаче много ми скърцат зъбите после
Виж целия пост
И аз съм го яла на салата, вкусно е, обаче много ми скърцат зъбите после
# 33
4 дек. 2007, 14:27 ч.
Днес да ви се похваля .Приготвих фузилите със спанак.Обаче сложих сметаната,спанака (леко на пара) и орехи заедно в блендера.Получи се много голяма вкусотия.Препоръчвам ви го.Благодаря на TheNMaster.И мъника много го яде.Ще пусна рецептата в темата за педагогически захранващите,че е много подходяща.
Виж целия пост
.Приготвих фузилите със спанак.Обаче сложих сметаната,спанака (леко на пара) и орехи заедно в блендера.Получи се много голяма вкусотия.Препоръчвам ви го.Благодаря на TheNMaster.И мъника много го яде.Ще пусна рецептата в темата за педагогически захранващите,че е много подходяща.
# 34
4 дек. 2007, 17:10 ч.
Мда, много хубава рецепта спанак с грис не бих се сетила 
Блонди, мерси за което 
На салата, за не скърца спанака трябва да е хубаво залят със сос, може да е дори само зехтин+балсамов оцет. Аз правя меден по-горе съм писала, понякога добавям и горчица в него. Много хубава комбинация е паста със спанак+орехи+синьо сирене+нормално сирене. (става и със суров)
Виж целия пост
Радвам се, че ви е харесало
И аз съм го яла на салата, вкусно е, обаче много ми скърцат зъбите после
И аз съм го яла на салата, вкусно е, обаче много ми скърцат зъбите после
Блонди, мерси за което На салата, за не скърца спанака трябва да е хубаво залят със сос, може да е дори само зехтин+балсамов оцет. Аз правя меден по-горе съм писала, понякога добавям и горчица в него. Много хубава комбинация е паста със спанак+орехи+синьо сирене+нормално сирене. (става и със суров)
# 35
6 дек. 2007, 14:04 ч.
Блонди, за течна сметана става дума нали?
Виж целия пост
Аз го правя много обикновено, но хора, които мразят спанак, много го уважават и ядат
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
В тенджера загрявам зехтин и една кафена чашка зеленчуков бульон. Ползвам замразен спанак, накълцан на ситно. Слагам го и сварявам до пълна готовност. Накрая добавям две супени лъжици фин грис. Махам от огъня, слагам около 300 гр натрошено сирене и 100мл сметана и голяма бучка масло. Разбърквам и става страшно вкусно.
# 36
6 дек. 2007, 14:10 ч.
Много се радвам,че ви е харесало.....
Виж целия пост
Днес да ви се похваля .Приготвих фузилите със спанак.Обаче сложих сметаната,спанака (леко на пара) и орехи заедно в блендера.Получи се много голяма вкусотия.Препоръчвам ви го.Благодаря на TheNMaster.И мъника много го яде.Ще пусна рецептата в темата за педагогически захранващите,че е много подходяща.
.Приготвих фузилите със спанак.Обаче сложих сметаната,спанака (леко на пара) и орехи заедно в блендера.Получи се много голяма вкусотия.Препоръчвам ви го.Благодаря на TheNMaster.И мъника много го яде.Ще пусна рецептата в темата за педагогически захранващите,че е много подходяща. 
# 37
6 дек. 2007, 14:59 ч.
И аз обичам спанак и си го готвя като по-гъстичка супа с ориз. Харесвам го и като канапе за яйца на очи и в баница, изобщо всякак
Тук откривам интересни рецепти , мерси
Виж целия пост
Тук откривам интересни рецепти , мерси
Препоръчани теми