Козуначна тема 2008

  • 95 807
  • 714
# 420
Искам да попитам за козунаците, в средата на които се закрепя боядисано червено яйце - кога точно се слага яйцето? Струва ми се, че се пече с него  newsm78 но пък надали още от самото начало на печенето  newsm78 Или се слага някаква подложка в суровия козунак и после се вади и се замества с боядисаното яйце?

Моята баба ги забучваше в тестото преди да го сложи да се пече.
Виж целия пост
# 421
Да ви се оплача може ли?
Как е възможно човек толкова мерак да има и да е толкова схванат в ръцете? На вкус винаги ги докарвам чудесно, ако и на вид беше така...ехее. Ама не Naughty
Гръцкия козунак не го измайсторих хич, хвана ме срам и не ви го показах. Сега пак правя един, втасва във формата вече, но ми се струва, че ще заприлича на едно голямо нищо cry
Ще ви ги покажа и двата, барабар с кифличките на Лабрекс, да ме е срам и да си взема поука(ако изобщо е възможно) Cry
Виж целия пост
# 422
Eто моят козуначен кранч по рецептата на АНДЖЕЛИКА . Благодаря на Lois   bouquet за споделената рецепта. Този път го правих със сушени плодове - стафиди, череши, авокадо и т.н.  Заповядайте  eat









Виж целия пост
# 423
Пепика, много интересно изглежда с тези плодчета,сигурно и е вкусно. А отгоре само белтък ли си сложила?
 
Виж целия пост
# 424
pepika, разкошен е!Сигурно е голяма вкусотия. Много е красив!  bouquet  chef
Виж целия пост
# 425
Pepika, чудесен се е получил Peace
Виж целия пост
# 426
Pepika, чудесен кранч!  bouquet

Момичета, току що открих в един чешки сайт чудесна идея за пиленца от козуначено тесто(толкова ме е яд, че ги откривам чак сега - след тукашният великден Close)

Пускам снимките с уточнението че не са мои, а на една дама Rowan:

Преди изпичане:
и  детайл:

  и след изпичане:   и детайл

Крилата се правят с ножица (както при ежковците и другите животинчета от тесто), а окото е карамфил.

Надявам се да ви бъдат полезни тези снимки!

Виж целия пост
# 427
Наталина, страхотна си!  bouquet Супер идея, а и ми се вижда лесно, задължително ще ги направя. Hug
Виж целия пост
# 428
Ей тея пиленца ще се опитам да ги направя. Предполагам ще стане с обикновено козуначено тесто ?
Виж целия пост
# 429

natalyna ,   bouquet за предложението!

Още идеи за пиленца, картинката е линк:



 
Виж целия пост
# 430
Pepika  smile3501
natalyna, labrex страхотни идеи. Ще пробвам.
Виж целия пост
# 431
Благодаря за разясненията за видовете мая. Нали по принцип едно кубче жива мая( мисля че е около 40 гр.) е за 1 кг. брашно. И така ли да си смятам вече за маята. Защото много се зарибих с тези козунаца, а мисля да се пробвам и питки да меся и ще ми е от полза тази информация.
Каква съм питанка - само нещо питам и вечно нещо не съм разбрала. Но добре че сте вие да ми помагате и да ми разяснявате. Благодаря ви още веднъж.


Доколкото зная, за сладките теста (като козуначеното) винаги се слага повече мая, за да може да втаса. Ако правиш хляб, мекици, питки и баници, маята  е по-малко, но не мога да ти кажа точна пропорция. Аз просто бих следила указанията във всяка рецепта. Успех!
Виж целия пост
# 432
Тези пиленца са страхотни   bouquet Ще се изпробват  Peace
Виж целия пост
# 433
Хихи, точно след моя пост такива красоти Mr. Green
Виж целия пост
# 434
Момичета идейте са прекрасни.Децата ще се зарадват много.  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия