Днес реших да направя тази картофена пица и споделям рецептата с вас.
1кг картофи
2-3 домата(или доматено пюре,сок)
2-3 яйца
200-300гр сирене
маслини(може да добавите и колбас)
Картофите се сваряват и обелват,след което се пасират на пюре.Разделят се на две равни части,едната от които разстиламе в предварително намазнена тава.Отгоре заливаме със доматения сок(аз лично приготвям доматен сос от 2-3 настъргани домата малко олио,половин главичка ситно нарязан лук,2-3 скилидки чесън,1/2ч.л захар,сол,чубрица и малко кимион,може и пресен магданоз накрая аромата е страхотен)Сваряваме яйцата и ги нарязваме на колелца и нареждаме върху долния пласт,залян със сока.Поръсваме с натрошеното сирене и накрая нареждаме маслините(нарязани състо на колелца)Отгоре слагаме другата половина от пасираните картофи като покриваме добре плънката.Запичаме във фурната за 15-20 мин.По желание може отгоре на настържите малко кашкавал.
Довечера ще ви пусна снимки на моята пица
Виж целия пост
1кг картофи
2-3 домата(или доматено пюре,сок)
2-3 яйца
200-300гр сирене
маслини(може да добавите и колбас)
Картофите се сваряват и обелват,след което се пасират на пюре.Разделят се на две равни части,едната от които разстиламе в предварително намазнена тава.Отгоре заливаме със доматения сок(аз лично приготвям доматен сос от 2-3 настъргани домата малко олио,половин главичка ситно нарязан лук,2-3 скилидки чесън,1/2ч.л захар,сол,чубрица и малко кимион,може и пресен магданоз накрая аромата е страхотен)Сваряваме яйцата и ги нарязваме на колелца и нареждаме върху долния пласт,залян със сока.Поръсваме с натрошеното сирене и накрая нареждаме маслините(нарязани състо на колелца)Отгоре слагаме другата половина от пасираните картофи като покриваме добре плънката.Запичаме във фурната за 15-20 мин.По желание може отгоре на настържите малко кашкавал.
Довечера ще ви пусна снимки на моята пица
Но може и с обикножено дом.пюре или сок
