Виждам, че някои майки дават на децата си трахана. Какво е това? И още един въпрос - от кога се дават пълнозърнести сухари и пълнозърнест хляб?
Виж целия пост
Какво е трахана?
- Публикувана: 9 ян. 2009, 12:43 ч.
- Последно мнение: 3 фев. 2009, 09:51 ч.
9 ян. 2009, 12:43 ч.
# 1
9 ян. 2009, 12:56 ч.
Аз нямам идея каква е тази трахана, ще се радвам някой да ни осветли 
Виж целия пост
# 3
9 ян. 2009, 13:01 ч.
Според съпруга ми /справка по скайп 
/ било нещо като каша от брашно и яйца с червен пипер. Сипваш брашно и почваш да го бъркаш ,като поливаш с по малко разбито яйце. Мляко не бил сигурен дали се слага, добавя се сирене. Изтълкува ми го като попара, но с брашно и яйца.
Виж целия пост
/ било нещо като каша от брашно и яйца с червен пипер. Сипваш брашно и почваш да го бъркаш ,като поливаш с по малко разбито яйце. Мляко не бил сигурен дали се слага, добавя се сирене. Изтълкува ми го като попара, но с брашно и яйца.
# 4
9 ян. 2009, 13:04 ч.
А-ха... нещо като качамак ама с брашно доколкото разбирам...
Виж целия пост
кой да се сети 
# 7
9 ян. 2009, 14:10 ч.
след годинката дадох хляб,преди това сухар.
Виж целия пост
И още един въпрос - от кога се дават пълнозърнести сухари и пълнозърнест хляб?
# 8
9 ян. 2009, 16:57 ч.
Сега се сетих,че съм си я купувала полу-готова.Приличаше на натрошен хляб,който се залива с вряла вода и може да се добави масло.....нещо по желание.Много ми беше вкусна,но не съм я виждала по магазините/продаваше се по хлебарниците/.
Виж целия пост
# 9
9 ян. 2009, 17:08 ч.
Направо ме върнахте в детството с тази трахана. Баба ми често ни правеше. 
По нейния начин-със запържен червен пипер-освен другите неща, които слагаше, не знам колко е подходяща за бебе.
Виж целия пост
По нейния начин-със запържен червен пипер-освен другите неща, които слагаше, не знам колко е подходяща за бебе.
# 10
9 ян. 2009, 18:34 ч.
Мъжа ми яде често трахана техните му изпращат и той казва че била направена от плодове и зеленчуци и даже ме кара да давам на дъщеря ни,но аз съм категорична.На мен лично ми мирише ужасно пък камо ли да и дам нещо което незнам от какво е правено 
Виж целия пост
# 11
9 ян. 2009, 18:38 ч.
Свекърва ми прави. Нещо подобно е наистина, но доколкото се сещам, слагат се специфични подправки. Това е едновремешна манджа.
Виж целия пост
Сега се сетих,че съм си я купувала полу-готова.Приличаше на натрошен хляб,който се залива с вряла вода и може да се добави масло.....нещо по желание.Много ми беше вкусна,но не съм я виждала по магазините/продаваше се по хлебарниците/.
# 12
9 ян. 2009, 23:10 ч.
мммммммммммммм, много я обичам с малко повечко натрошено сиренце, ама сега трябва да не ям, много се пълнее от нея.
Не мисля ,че е подходяща храна за децата, траханата е пълна с подправки (доста пикантна) и лютичко се слага даже.
Виж целия пост
Не мисля ,че е подходяща храна за децата, траханата е пълна с подправки (доста пикантна) и лютичко се слага даже.
# 14
12 ян. 2009, 17:13 ч.
в нашия край (свиленградко) траханата се консумира много,предимно я поднасят за закуска. Приготвя се от варени червени чушки(не-лютиви)тиква се добавя брашно червен пипер,квас и сол.Съставките се се омесват на тесто.След това тестото се накъсва на малки топки и се оставя да изсъхне на слънце.Като се изсуши добре се стрива на на дребни трохи.Приготвя се като се слага една шепа тархана във вода .Непрекъснато се бърка докато стане на каша.Накрая се надробява хляб и сирене отделно и се залива с траханата.Може да се добави и праз.Така я приготвят в нашия край,лично аз не я харесвам особено но има много почитатели 
Виж целия пост
Препоръчани теми