Май съм в периода, в който изневиделица ми се прияждат разни неща, та днес както си седях и се присетих за един вид питка, която съм яла, но не помня къде. Със сигурност не е с мая, предполагам, че е със сода, но изглежда по-различно от содената питка, която приготвяме за Коледа, например. Спомням си, че беше плоска - може би 3-4 сантиметра висока, по-жълта вътре, със сравнително големи шуплички, като кекс, и с натрошено сирене. Някой може ли да ми помогне?
Виж целия пост
Издирвам рецепта за вид питка
- Публикувана: 27 ян. 2009, 18:05 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2009, 14:06 ч.
27 ян. 2009, 18:05 ч.
# 5
30 ян. 2009, 13:29 ч.
Мерси за предложенията! Пробвах мързеливките под формата на кекс, обаче не ми се получи. Стана глетав, въобще не се надигна. Сигурно съм объркала нещо 
Ползвах тези пропорции:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сирене
2 ч.ч. брашно
Добавих и още едно яйце и мъничко вода, защото стана много гъсто и накрая вече не можех да го бъркам. Пекох го на 200 градуса.
Виж целия пост
Ползвах тези пропорции:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. сирене
2 ч.ч. брашно
Добавих и още едно яйце и мъничко вода, защото стана много гъсто и накрая вече не можех да го бъркам. Пекох го на 200 градуса.
# 6
30 ян. 2009, 13:52 ч.
Моята рецепта е подобна, само че има и захар, и я знам като тракийска баница. Уж е от мързеливките, но и на мен ми се е случвало да не се получи. Забелязала съм че точно когато се добави нещо допълнително тогава не се получава.
Виж целия пост
# 7
30 ян. 2009, 14:06 ч.
На мен пък ми заприлича на солен кейк. kеit , пробвай, ако искаш, рецептата на Petia , без салам, само със сирене, сполучлива е. По-надолу има и снимка в темата. Можеш и половин доза да опиташ в малка тавичка.
Това нещо също е много вкусно, само ако се прави с кисело мляко, трябва малко да се увеличи брашното - с 2-3 с.л.
Виж целия пост
.......... Спомням си, че беше плоска - може би 3-4 сантиметра висока, по-жълта вътре, със сравнително големи шуплички, като кекс, и с натрошено сирене. Някой може ли да ми помогне?
На мен пък ми заприлича на солен кейк. kеit , пробвай, ако искаш, рецептата на Petia , без салам, само със сирене, сполучлива е. По-надолу има и снимка в темата. Можеш и половин доза да опиташ в малка тавичка.
Това нещо също е много вкусно, само ако се прави с кисело мляко, трябва малко да се увеличи брашното - с 2-3 с.л.
Препоръчани теми