Моля, пуснете вашите рецепти за супа-борш. Аз я правя с много зеленчуци, като основният е зеле. А вие как я приготвяте?
Виж целия пост
Супа- борш
- Публикувана: 26 март 2009, 19:05 ч.
- Последно мнение: 29 март 2009, 22:36 ч.
# 1
26 март 2009, 19:19 ч.
И ние така - много зеле, цвекло, морков, целина (не е задължително), картоф, шунка или варено телешко. И по лъжичка сметана на човек.
Виж целия пост
# 2
26 март 2009, 19:46 ч.
Това не е ли унгарски борш?
Виж целия пост
И ние така - много зеле, цвекло, морков, целина (не е задължително), картоф, шунка или варено телешко. И по лъжичка сметана на човек.
# 3
26 март 2009, 21:05 ч.
Това не е ли унгарски борш?
Не знам, може и унгарски да е. Просто ние така го правим. Всъщност съставките доста варират, зависи какво е налично в момента, не винаги е в точни пропорции или с едни и същи съставки. Може би само сметаната пристъства винаги
щото сме лакоми.
Виж целия пост
И ние така - много зеле, цвекло, морков, целина (не е задължително), картоф, шунка или варено телешко. И по лъжичка сметана на човек.
Не знам, може и унгарски да е. Просто ние така го правим. Всъщност съставките доста варират, зависи какво е налично в момента, не винаги е в точни пропорции или с едни и същи съставки. Може би само сметаната пристъства винаги
щото сме лакоми.
# 4
26 март 2009, 21:07 ч.
Никога не съм готвила борш,но го обожавах,приготвен от наш сродник-руснак.Освен всичко,изброено по-горе,добавяше накрая сварени яйца,нарязани на кубчета.И всичко режеше много на едро,картофите бяха на четвъртини.
Виж целия пост
# 5
26 март 2009, 21:13 ч.
Аз го правя с много зеленчуци-зеле,зелен фасул,картоф,домат,чушка,лук.Месо не слагам.М-м-м,това е любимата ми манджа. 
Виж целия пост
# 6
26 март 2009, 21:34 ч.
Ей, добре че ми напомни за сварените яйца
много благодаря, аз все забравям 
Виж целия пост
Никога не съм готвила борш,но го обожавах,приготвен от наш сродник-руснак.Освен всичко,изброено по-горе,добавяше накрая сварени яйца,нарязани на кубчета.И всичко режеше много на едро,картофите бяха на четвъртини.
Ей, добре че ми напомни за сварените яйца
много благодаря, аз все забравям
# 7
26 март 2009, 22:28 ч.
Моля,моля...Много е колоритно с яйцата вътре.Май ще взема да се пробвам да сготвя боршче все пак!
Виж целия пост
# 8
26 март 2009, 23:16 ч.
Гледай да използваш докато е студено времето, че борша върви най-добре през зимата
действа много стоплящо.
Виж целия пост
Моля,моля...Много е колоритно с яйцата вътре.Май ще взема да се пробвам да сготвя боршче все пак!
Гледай да използваш докато е студено времето, че борша върви най-добре през зимата
действа много стоплящо.
# 9
27 март 2009, 09:45 ч.
Аз добавям малко чесън на прах и задължително запръжка ( лук с моркови в НЕрафинирано олио )
P.S
борш без цвекло или месо не е истински борш!
Виж целия пост
P.S
борш без цвекло или месо не е истински борш!
# 10
27 март 2009, 09:50 ч.
Месо с кост(най-добре джолан),прясно зеле,шепа грах,лук,морков,червено цвекло,сол няколко зърна черен пипер.
При сервиране и ние обичаме заквасена сметана във всяка порция.Яйца не слагам.
Виж целия пост
При сервиране и ние обичаме заквасена сметана във всяка порция.Яйца не слагам.
# 11
27 март 2009, 13:54 ч.
Аз го правя така:
Кисело зеле,морков,картоф,грах,целина/корен/, /с месо или без/ и това го заливам със сок от кисело зеле и вода в съотношение 1:2. Варя в херметическата тенджера за около 30мин.
Виж целия пост
Кисело зеле,морков,картоф,грах,целина/корен/, /с месо или без/ и това го заливам със сок от кисело зеле и вода в съотношение 1:2. Варя в херметическата тенджера за около 30мин.
# 12
27 март 2009, 13:56 ч.
А тази заквасена сметана при готвенето ли я добавяте или кога?
Виж целия пост
# 13
27 март 2009, 14:00 ч.
При сервирането на всеки в чинията 
Виж целия пост
А тази заквасена сметана при готвенето ли я добавяте или кога?
# 14
27 март 2009, 14:21 ч.
Правя го с пилешко месо, картофи, карфиол, броколи, грах, червена чушка, морков и лук. Слагам и копър и магданоз.
Виж целия пост
Препоръчани теми