Да се похваля, днес за първи път точих кори и мисля, че се спавих добре 
Виж целия пост
Точите ли кори за баница?
- Публикувана: 22 окт. 2009, 10:00 ч.
- Последно мнение: 22 дек. 2009, 19:39 ч.
# 30
22 окт. 2009, 22:32 ч.
# 31
22 окт. 2009, 22:34 ч.
В интерес на истината не ми се получават тънки корите и много се късат.Няма кой да ме научи.Може ли някой да обясни с думи поне как става, някакъв чалъм дето се вика.... 
Виж целия пост
# 32
22 окт. 2009, 23:31 ч.
Ааааа аз съм точил и оризови кори. Само един път де и то за пръв и последен. Мвого тръткава работа е.
Виж целия пост
# 34
23 окт. 2009, 08:20 ч.
Някой може ли да си напише рецептата, за точени, но с яйца и за дърпани. Аз дърпах по една на Бодровски стана добре първия път, но втория беше леко провал.
Харесах си от предната страница, Пина дето ги е постнала, но стават ли и за солена баница?
Виж целия пост
Харесах си от предната страница, Пина дето ги е постнала, но стават ли и за солена баница?
# 35
23 окт. 2009, 08:41 ч.
Да, стават! Нали съм го написала - кори за всичко - за баница, за баклава, за тиквеник, за щрудел.... В темата, към която съм дала линк, има жени, които са споделили, че са правили солена баница с тези кори!
Виж целия пост
# 36
23 окт. 2009, 08:46 ч.
Мерси Пина, в неделя ще се точи, домашните са поръчали 2 вида и 1 от мен 
Виж целия пост
# 37
23 окт. 2009, 08:54 ч.
После да споделиш как мина. Може и снимка. 
Аз още се колебая за днес - мързи ли ме, не ме ли мързи...
Виж целия пост
Аз още се колебая за днес - мързи ли ме, не ме ли мързи...
# 39
23 окт. 2009, 09:30 ч.
Има ли разлика дали ще ги точиш или ще ги дърпаш. Аз лично малко си ги разточвам и после ги дърпам, че ми е по-лесно. Но като тестото е едно и също какво е значението какъв ще е метода
Виж целия пост
# 40
23 окт. 2009, 09:34 ч.
При дърпането е така, разточва се малко, на питка, тъничка питка и се дърпа. Но, точенето е друго. Точената кора няма как да се дърпа. Доста различна става. И двете стават много тънки, но дърпаните стоят меки и леко мазни, а точените са сухи и по- твърди. Не, че са твърди... трудно ми е да го обясня.
За мен точенето е по- лесно, защото не е толкова капризно. За дърпането, ако не е хубаво брашното - къса се....
Виж целия пост
За мен точенето е по- лесно, защото не е толкова капризно. За дърпането, ако не е хубаво брашното - къса се....
# 41
23 окт. 2009, 10:23 ч.
Tук съм описала,как се дърпат кори за баница стъпка по стъпка.Ползвам бяло брашно Софимел.
Става много лесно.
Виж целия пост
Става много лесно.
# 43
23 окт. 2009, 21:23 ч.
Лелеее, аз съм публикувала 2 пъти един и същи линк! 
Ето го другия!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1812.msg32726
Виж целия пост
Ето го другия!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1812.msg32726
Препоръчани теми