Коледа 2011 - тема 3

Публикувана: 1 дек. 2011, 17:55 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2013, 15:14 ч.

107 427
753

Tatitt - Регистриран

M

# 165 3 дек. 2011, 19:36 ч.

Да вкарам малко уточнение 15 щолена,но малки по рецептата на Джема с 1500гр.брашно,и да не си мислите че съм месила на ръка-в машината за хляб .
Благодаря за отговора за дехидрататора -ще се купува няма да го мисля толкова.Ще разгледам и ако има някакви по специални изисквания спрямо параметрите му ще се консултирам с теб.Отдавна си мечтая да си суша чери домати и червени чушки.
Аз съм подготвила от вчера линцерите и рохлите (двойна доза) да пека (любими на мъжа ми),но до преди малко чистих.Ще се пече по нощите Grinning

Grinning

Някакви идеи за интересни коледни чинийки ,кутийки или таблички на който да подготвя подаръците за приятели.Аз миналата година купих таблички от Джъмбо и стъклени купички от едно магазинче на Пиротска,но ми се иска нещо по оригинално

п.п.Самсара -меденките на Джема и Джули са лесни,рохлите,джинджифилките на Зори зависи от личния вкус.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 166 3 дек. 2011, 19:46 ч.

Топчета с лешникова нуга и крокан

Виж целия пост

I

Ентусиаст

# 167 3 дек. 2011, 20:14 ч.

Савина33,мога да ти препоръчам плодова пита ,за да си използваш плодовете.Много е елементарна за приготвяне ,а е вкусна.
Nudel33, ако обичаш пусни и рецептата за топчетата с нуга,изглеждат примамливо.

Виж целия пост

Потребител

# 168 3 дек. 2011, 20:22 ч.

Цитат на: Самсара в сб, 03 дек 2011, 19:08

Много ще съм Ви благодарна, ако ми помогнете с избор на рецепта за меденки и коледни бисквитки/сладки като за Първи опит Blush

Blush

Аз горещо препоръчвам меденките на Джули. Много лесно се работи с това тесто.
Заразихте ме с тези ванилени кравайчета. Mr. Green

Mr. Green

Ще взема утре и от тях да спретна една доза, ма да видим дали ще остане време от тортата, че съм измислила една сложна декорация... ooooh!

ooooh!

А могат ли да се покрият с нещо друго освен пудра захар? Че не съм фен на пудрата захар, по-скоро на роненето и из цялата къща. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Ентусиаст

# 169 3 дек. 2011, 20:27 ч.

Цитат на: IKAFETO в сб, 03 дек 2011, 20:14

Nudel33, ако обичаш пусни и рецептата за топчетата с нуга,изглеждат примамливо.

Топчета с лешникова нуга и крокан

200гр брашно
75гр захар
щипка сол
1 яйце
100 краве масло
60гр лешникова нуга
100гр лешников крокан

От изброените продукти без нугата и крокана се приготвя тесто. Нугата се реже на малки парченца (0,5 х 0,5 см). От тестото се правят малки топчета колкото гелнички, в средата на които се слага по едно парченце нуга и се оформя на топче. Топчето се овалва в лешниковия крокан и се нарежда в тава.
Пече се при 180С за 10 минути.

Виж целия пост

I

Ентусиаст

# 170 3 дек. 2011, 20:36 ч.

мерси,nudel33,моята нуга е паста,няма да е проблем.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 171 3 дек. 2011, 20:44 ч.

Цитат на: IKAFETO в сб, 03 дек 2011, 20:36

мерси,nudel33,моята нуга е паста,няма да е проблем.

Ако успееш с пастата, добре. Thinking

Thinking

Но аз препоръчвам да е твърда. Naughty

Naughty

Опитай с шоколад ако с пастата не стане. Wink

Wink

Виж целия пост

Жени_К

Новак

# 172 3 дек. 2011, 21:01 ч.

Цитат на: savina_33 в сб, 03 дек 2011, 18:15

Готови са ми и меденките. Това тесто на Джули е рай направо, особено след линцерите. Mr. Green

Mr. Green

Много лесно и приятно за работа. Обаче в момента в който изстинаха станаха на камък. Нормално ли е? newsm78

newsm78

Не знам дали не ги изрязах много тънки...

аз моите ги слагам в кутия /метална/ и вътре резен ябълка..така омекват за 2-3 дена и са ок. или пък се слепват със сладко или мармалад

Виж целия пост

Потребител

# 173 3 дек. 2011, 21:07 ч.

Цитат на: Мил@ в сб, 03 дек 2011, 19:36

Да вкарам малко уточнение 15 щолена,но малки по рецептата на Джема с 1500гр.брашно,и да не си мислите че съм месила на ръка-в машината за хляб .
Благодаря за отговора за дехидрататора -ще се купува няма да го мисля толкова.Ще разгледам и ако има някакви по специални изисквания спрямо параметрите му ще се консултирам с теб.Отдавна си мечтая да си суша чери домати и червени чушки.
Аз съм подготвила от вчера линцерите и рохлите (двойна доза) да пека (любими на мъжа ми),но до преди малко чистих.Ще се пече по нощите Grinning

Grinning

Някакви идеи за интересни коледни чинийки ,кутийки или таблички на който да подготвя подаръците за приятели.Аз миналата година купих таблички от Джъмбо и стъклени купички от едно магазинче на Пиротска,но ми се иска нещо по оригинално

п.п.Самсара -меденките на Джема и Джули са лесни,рохлите,джинджифилките на Зори зависи от личния вкус.

за мен най-оригинално става с кошнички от медено тесто или за шоколадови бисквити, но е и голяма играчка така. Аз веднъж правих, но само за най-близките, иначе е голяма игра, а и разход на тесто. Laughing

Laughing

Ето ги моите: http://www.foto.bg/data/7087/medium/DSC015584.JPG

Аз си забърках тестото за щолен бисквитките, но ще ги пека утре, че днес съм направо гроги. Два дена боядисвам детайлите по едни Снежковци с една супер тънка четка и направо съм схваната вече. Утре ще ги снимам и покажа. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

verano azul

Ентусиаст

# 174 3 дек. 2011, 21:17 ч.

Засега само запис. Blush

Blush

Миналата година благодарение на вас всички комшии ядоха вкуснотии. Heart Eyes

Heart Eyes

bouquet

Виж целия пост

А

Амброзия

# 175 3 дек. 2011, 22:36 ч.

Цитат на: Narina в сб, 03 дек 2011, 16:50

Шехина, при мен омекват още на другия ден, но стоят отвън...мисля, че защото няма яйца и от самата тъмна захар (тя нали е една мека таква) много бързо омекват Peace

Peace

Пробвай с една- две какво ще стане, но със сигурност ще се отпуснат, ако ги извадиш Simple Smile

Simple Smile

Мерси много, Narina Hug

Hug

Ще пробвам с една-две бисквитки извън кутията, да видим. Абе и така са чудни, ще правя скоро втора доза Wink

Wink

И меденки слепени мисля да опитам. Изобщо тази година голям сладкарски ентусиазъм ме е обзел Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

Редовен потребител

# 176 3 дек. 2011, 22:38 ч.

Да рапортувам и аз със свършеното, но незавършено Grinning

Grinning

Замесих двойна доза за джинджифилките на Зори, доза за линцерите ,изпекох доза меденки на Джули. Забърках в хаванчето един куп подправки, май стана по-добре от купешката. Опитах новите форми за джинджърбред и съм много доволна, на частите от къщата брах ядове - много се издуваха , а ги точих тънко уж. Ще видим дали ще успея да спретна строежа . Утре печене на замесеното, а ако остане сили и време и една доза от бастунчетата на Танита.
Направих и чипса от ябълка - опасно вкусен е, така че си изкупи разхода 2-3 часа печене. Благодаря на споделилите го bouquet

bouquet

Виж целия пост

B

Регистриран

# 177 3 дек. 2011, 22:45 ч.

Петя, ще чакам отзиви с нетърпение. И аз съм хвърлила око на щолен бисквитките.
Всяка година правя едни и същи сладки и тази година искам да променя, но не знам кои да си избера. Преглеждам първа страница по няколко пъти на ден и пак не мога да реша. Приемам всякакви съвети за изпитани и вкусни сладости. До сега съм направила рохличките, линцерите и щолен. Ще има и меденки. Искам още едни сладки и другото ще е соленки, че моите хора наблягат на соленичкото Simple Smile

Simple Smile

Сладките ги правя за мое удоволствие Simple Smile

Simple Smile

......... и на гостите Wink

Wink

Виж целия пост

*Sladkishka*

Новак

# 178 3 дек. 2011, 23:21 ч.

Цитат на: Жени_К в сб, 03 дек 2011, 21:01

Цитат на: savina_33 в сб, 03 дек 2011, 18:15

Готови са ми и меденките. Това тесто на Джули е рай направо, особено след линцерите. Mr. Green

Mr. Green

Много лесно и приятно за работа. Обаче в момента в който изстинаха станаха на камък. Нормално ли е? newsm78

newsm78

Не знам дали не ги изрязах много тънки...

аз моите ги слагам в кутия /метална/ и вътре резен ябълка..така омекват за 2-3 дена и са ок. или пък се слепват със сладко или мармалад

Интересно, ще взема да пробвам и аз с ябълка, че май не мисля да ги слепям.

Май, май и мен ме заразихте с кравайчетата Laughing

Laughing

Виж целия пост

Ентусиаст

# 179 4 дек. 2011, 00:02 ч.

Ех тези кравайчета голяма зараза са. Преди малко извадих последната тава и докато ги овалвах в захарта се потришиха няколко къде нарочно къде не съвсем - е нали трябва да има и мостри за проба! Вкусът им много ми напомня на сладките "Гъбки" на майка ми, който мисля да направя тези дни.

Направих и луканките та тамън за Коледа ще са готови.

От формичките за сладки е имало днес и двата вида пълни кошове в Люлинското Джъмбо!

За омекване на сладки, бисквити, меденки, бишкоти и т.н. и аз слагам по няколко резенчета ябълка в кутията и до 1-2 дни вече са мекички.

Утре мъжо ще ни води на Немския Коледен Базар / в София / и нямам търпение вече!

И аз имам мелничка за подправки / мама ми я подари/ много ми е полезна.

Мил@ за оригинална опаковка на сладки в момента ми идва на ум само, че можеш да използваш картонени кутийки /може децата да ги направят и изрисуват/ или някакви коледни торбички, чорапи, шапки / като предварително си сложиш сладките в целуван/.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Безглутенови рецепти

182 264
316

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

13 854
363

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

10 211
112

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.