Някой напред писа, че трябвало да се бърка поне час, за да започне да сладни. Затова ставал по-хубав в пекарната.
Виж целия пост
Искам да кажа ... (18)_05.01-11.01
- Публикувана: 4 ян. 2015, 23:46 ч.
- Последно мнение: 12 ян. 2015, 06:05 ч.
# 690
7 ян. 2015, 22:37 ч.
# 691
7 ян. 2015, 22:38 ч.
Е, без мен тогава! 
Като гъстота си беше идеален според мен, но този вкус, този вкус...
и сол имаше. Масълцето и пиперче. На мен не ми хареса как го направих.
Виж целия пост
Като гъстота си беше идеален според мен, но този вкус, този вкус...
и сол имаше. Масълцето и пиперче. На мен не ми хареса как го направих.
# 692
7 ян. 2015, 22:39 ч.
Оф, Селфиииии, оф!
Като поизстине леко, но такъв, направен в тенджера, се поръсва отгоре със сиренье Отделно се запържва маслото с пипера и се полива качамака със сиреньето. Отделно се запържват бекончетата.
Виж целия пост
Като поизстине леко, но такъв, направен в тенджера, се поръсва отгоре със сиренье Отделно се запържва маслото с пипера и се полива качамака със сиреньето. Отделно се запържват бекончетата.
# 693
7 ян. 2015, 22:40 ч.
Без да се обиждаш ама верно гнус 
Как брашно,винаги царевичен грис подчертавам.Завира 2 литра вода на котлона,изсипваш методично бъркайки пакетчето от 0,500 кг. грис във врящата вода.Бъркаш по-малко от 5 минути.Отнемаш от котлона,разтопяваш 0,250 кг. пакет масло.Намасляваш тавата слагаш от готовия качамак и с маслото напояваш и така един ред -ръсиш сирене и бекон отгоре пак ред качамак и с маслото заливаш докат свърши пак сирене и червено пиперче.А във водата си добавяш и сол на вкус.Пробвай така отнема по малко от час.
Виж целия пост
Как брашно,винаги царевичен грис подчертавам.Завира 2 литра вода на котлона,изсипваш методично бъркайки пакетчето от 0,500 кг. грис във врящата вода.Бъркаш по-малко от 5 минути.Отнемаш от котлона,разтопяваш 0,250 кг. пакет масло.Намасляваш тавата слагаш от готовия качамак и с маслото напояваш и така един ред -ръсиш сирене и бекон отгоре пак ред качамак и с маслото заливаш докат свърши пак сирене и червено пиперче.А във водата си добавяш и сол на вкус.Пробвай така отнема по малко от час.
# 694
7 ян. 2015, 22:43 ч.
Ще ме карате да направя видео. 
гняс е за мен! Няма да правя повече. Вие верно ли си мислехте, че суров бекон съм хвърлила. Това беше най вкусната част от ужаса. Аз няма да повторя. 
Виж целия пост
гняс е за мен! Няма да правя повече. Вие верно ли си мислехте, че суров бекон съм хвърлила. Това беше най вкусната част от ужаса. Аз няма да повторя. 
# 695
7 ян. 2015, 22:45 ч.
Момичетааа, тази вечер и аз с качамак гощавах домочадието! 
Направих го точно както Нино написа, ама му добавих и малко пръжки, домашни!
Стана ... ммммм!
Виж целия пост
Направих го точно както Нино написа, ама му добавих и малко пръжки, домашни!
Стана ... ммммм!
# 696
7 ян. 2015, 22:46 ч.
За 5мин гриса не се сварява.
Отделно, че това което се продава у нас си е от фуражната царевица в повечето случаи. А не от специалните сортове, които отглеждат в Румъния за малай. ( така наричат брашното за качамак). Тогава техният наистина става сладък...докато нашия си е безвкусен.
Виж целия пост
Отделно, че това което се продава у нас си е от фуражната царевица в повечето случаи. А не от специалните сортове, които отглеждат в Румъния за малай. ( така наричат брашното за качамак). Тогава техният наистина става сладък...докато нашия си е безвкусен.
# 698
7 ян. 2015, 22:48 ч.
Ами аз само с грис правя и за толкова е готов.Сигурно съм уцелила румънски
Виж целия пост
# 699
7 ян. 2015, 22:49 ч.
Ми то се прави на много слаб огън, намалява се, сипва се по малко и постепенно и се бърка, жено!
Така както го описваш, баба "грашеше" на кокошките и прасетата
Виж целия пост
Сгъсти се за по малко от десет минути. Ще демонстрирам!
Ми то се прави на много слаб огън, намалява се, сипва се по малко и постепенно и се бърка, жено!
Така както го описваш, баба "грашеше" на кокошките и прасетата
# 700
7 ян. 2015, 22:51 ч.
на слаб огън, на слаб. Иначе нямаше да ми се случи да опитам качамака си. не е за мен това. Ще си ям само царевичния хляб. 
Виж целия пост
на слаб огън, на слаб. Иначе нямаше да ми се случи да опитам качамака си. не е за мен това. Ще си ям само царевичния хляб.
# 701
7 ян. 2015, 22:53 ч.
Ми то се прави на много слаб огън, намалява се, сипва се по малко и постепенно и се бърка, жено!
Така както го описваш, баба "грашеше" на кокошките и прасетата
Хах...точно.
Той се сгъстява бързо, но не се сварява. Същото като да ядеш несварен ориз.
Виж целия пост
Сгъсти се за по малко от десет минути. Ще демонстрирам!
Ми то се прави на много слаб огън, намалява се, сипва се по малко и постепенно и се бърка, жено!
Така както го описваш, баба "грашеше" на кокошките и прасетата
Хах...точно.
Той се сгъстява бързо, но не се сварява. Същото като да ядеш несварен ориз.
# 702
7 ян. 2015, 22:55 ч.
Бе, да ти кажа на сварено ми прилича, не хрупка. карай...
Определено не е като несварен ориз. Усеща се!
Супер дупер царевично брашно ще да е!
Виж целия пост
карай...Определено не е като несварен ориз. Усеща се!
Супер дупер царевично брашно ще да е!
# 704
7 ян. 2015, 23:09 ч.
Селфи и аз за толкова години не разбрах ни с качамака, ни с полентата, ни с мамалигата . Все са ми едни безвкусни и блудкави.
Виж целия пост
. Все са ми едни безвкусни и блудкави. Препоръчани теми