И стафиди.
Любимата ми салата.
Виж целия пост
Любимата ми салата.
Искам да кажа ... (73)
- Публикувана: 20 фев. 2016, 13:23 ч.
- Последно мнение: 7 март 2016, 13:09 ч.
# 451
28 фев. 2016, 22:19 ч.
Кус кус -а не го варя , а заливам с вряла вода и покривам с капак за 5-10 мин. Нарязвам пресен лук на тънък Жулиен ,бяло сирене на малки кубчета малко домати на ситно ,стафиди и зърна от нар . Овкусявам с зехтин и сол . 
Виж целия пост
# 452
28 фев. 2016, 22:24 ч.
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
Виж целия пост
И орехи може да добавиш. 
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
# 453
28 фев. 2016, 22:26 ч.
Пресен лук на Жулиен става ли? Нали означава по дължина... Нещо не мога да си го представя много добре. А зърната от нар също не мога да си ги представя на салата. Те нали само се осмукват, та сложно ми идва с други продукти да са смесени... 
Благодаря за рецептата!
Виж целия пост
Благодаря за рецептата!
# 455
28 фев. 2016, 22:27 ч.
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
Па ако иска може да си ги топне, кво! Интересен цвят ще придобият.
Виж целия пост
И орехи може да добавиш.
Надявам се не говориш за неговите орехи, добавени при гащите за боядисване
Па ако иска може да си ги топне, кво! Интересен цвят ще придобият.
# 456
28 фев. 2016, 23:31 ч.
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
Виж целия пост
Доста ме объркахте 
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
# 457
28 фев. 2016, 23:34 ч.
Аз кус кусът го овкусявам само с бульона. Имам и мароканска смес, готова, която ползвам понякога. Не зная съставките.
Виж целия пост
Пресен лук на Жулиен става ли? Нали означава по дължина... Нещо не мога да си го представя много добре. А зърната от нар също не мога да си ги представя на салата. Те нали само се осмукват, та сложно ми идва с други продукти да са смесени... Благодаря за рецептата!
Благодаря за рецептата! Аз кус кусът го овкусявам само с бульона. Имам и мароканска смес, готова, която ползвам понякога. Не зная съставките.
# 458
28 фев. 2016, 23:35 ч.
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
Ако настържа пармеджано, добре ще стане, или? А, орехите бяха, когата бях на 25. Сега са селектиран сорт кайсии, хохохо.
Виж целия пост
Доста ме объркахте
Аз лично го обичам сварено, нарязано на кръгчета, овкусено със сол, зехтин и лимонов сок.
# 459
28 фев. 2016, 23:42 ч.
Добър вечер ! Влизам и чета отгоре -отгоре и се замотах в това цвекло / ама то червено ли е / и арабски кус кус 
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.
Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Виж целия пост
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
# 460
29 фев. 2016, 00:31 ч.
Хехе, Жармен, и моята баба правеше нещо подобно, но му казвахме 'кротмач'. Аз и досега обичам и правя. Само че се прави и яде на момента, никога не сме го съхранявали. Кисело мляко, сирене и печени чушки. 
Виж целия пост
Аз и досега обичам и правя. Само че се прави и яде на момента, никога не сме го съхранявали. Кисело мляко, сирене и печени чушки.
# 461
29 фев. 2016, 00:47 ч.
Крокмач е . Открих един блог и там е описано как става / за този аспирин не съм сигурна ,че баба е слагала ,а и съм чела и други рецепти и там го няма ./ http://unicusbulgaria.blogspot.bg/2010/08/blog-post_18.html /
Виж целия пост
Скрит текст:
Селото на баба ми е на 5км от Луковит. Липсват ми моите родни места .
# 462
29 фев. 2016, 00:57 ч.
Да, различни са. Проверих в Гугъл за 'кротмач' и ми излезе точно това, което и аз написах. А твоето си е крокмач.
Виж целия пост
# 464
29 фев. 2016, 08:01 ч.
How to julienne Green Onion
How to Julienne an Onion
Правилен въпрос, Жармен.
На живо не съм виждала, но по една кулинарна телевизия готвеха жълто цвекло.
Виж целия пост
Пресен лук на Жулиен става ли? Нали означава по дължина... Нещо не мога да си го представя много добре.
Скрит текст:
А зърната от нар също не мога да си ги представя на салата. Те нали само се осмукват, та сложно ми идва с други продукти да са смесени... Благодаря за рецептата!
Благодаря за рецептата! How to julienne Green Onion
How to Julienne an Onion
Скрит текст:
това цвекло / ама то червено ли е / Добър вечер ! Влизам и чета отгоре -отгоре и се замотах в
Скрит текст:
и арабски кус кус
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам / , но крокмача натюр си обичам.
Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Относно кътък -а - моята баба ,
балканджийката, правеше крокмач / нещо като кътък е , но не се прави от извари или кисели млека / . Овче мляко ,ама когато вече овцете вземат да привършват млякото и да спират да се доят - вари се в глинен съд на слаб огън ,подсолено , става гъсто и е нещо средно между сирене и кисело мляко . Яде се с печени чушки / които не обичам
/ , но крокмача натюр си обичам.Но моята баба отдавна я няма / почина през 1997г - и аз не успях да си напиша нито една рецепта ,а тя беше страхотен готвач / и не само /.
Съхраняваше го в компотени буркани ,ама дали го стерилизираше или не , нищо не знам .
Правилен въпрос, Жармен.
На живо не съм виждала, но по една кулинарна телевизия готвеха жълто цвекло. Препоръчани теми