Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 8

  • 143 066
  • 742
# 300
.
Виж целия пост
# 301
Има ли шараниииии? Joy

И за да не е спам, магическите картофи на Марчева. Вчера ги правих два пъти Heart Eyes
Скрит текст:
Виж целия пост
# 302
Има ли шараниииии? Joy

И за да не е спам, магическите картофу на Марчева. Вчера ги правих два пъти Heart Eyes
..................................
Има, има, ама моите са сьомгови шарани. Сега се хвърлям да ги приготвям, дали ще успея ще ви кажа по-късно, ще покажа. Ще бъде сьомга с мед  и соев сос + хрупкава коричка. Нещо ще е сложно и завъртяно...
Чудесни магичеки картофи, аз съм влюбена в тях!!
Виж целия пост
# 303
Готова съм. Честит празник на всички, най-вече на тези  които имат имен ден, също и техните близки!  bouquet


Глазирана сьомга с мед, соев сос и коричка чипс. Гарнитура, ароматен ориз Басмати. MasterChef  J . Mielle





Богат сладкиш с шоколад и много орехи. - So Delicious
Това е една голяма ореховка.

Виж целия пост
# 304
Толстолоб с доматен сос и лук





Честит празник на всички празнуващи! Gift Heart Wine Glass
Виж целия пост
# 305
Два двукилограмови шарана за четирима Joy

Виж целия пост
# 306

И ММ ми донесе едно Неси, 3 кг шаран, да се чудя колко плънка ще ми трябва да му напълня търбуха. Тава едва му намерих да се побере, отрязах му опашката. Simple Smile Десерта - купешки сладолед.





Виж целия пост
# 307
Здравейте група, следя ви, но не пиша, защото нямам време с малкото човече вкъщи. Хубав празник с едни не много красиви, но вкусни ястия. Шаран и памук пита.
Виж целия пост
# 308
Sem22 тортата с шоколадов мус изглежда супер - може ли рецептата?

Susamka - понеже не зная дали си открила рецептата за Торта с шоколадов мус  ти пиша рецептата.
Скрит текст:
Торта Шоколадов мус – Дара

Блат:
2 яйца
60 гр. захар
40 гр. брашно
15 гр. какао
1/2 пакетче бакпулвер (5 гр)
щипка сол

Шок. мус:

300 гр. шоколад (аз сложих 350 -
два черни и един и половина млечен)
325 мл. неподсладена сладкарска сметана (аз сложих 3/4 от 500 мл. опаковка, а остатъка разбих с другата от 200 мл.)
200 мл. подсладена сметана

70 мл. кафе еспресо (може и нес)

За блата се разделят белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Жълтъците се разбиват със захарта. Добавят се белтъците, като се редуват с брашното, смесено с бакпулвера и какаото. Бърка се с шпатула, не с миксер! Пече се във форма с диаметър 22 см., но моята беше 26 см. За около 8-10 мин. се изпича. Като изстине се сиропира със 70 мл. еспресо. 
На котлона се загрява неподсладената сметана с начупения шоколад. Не трябва да завира. Оставя се добре да се охлади. С миксер се разбива другата сметана и внимателно се смесва с шоколадовата смес. Блатът се поставя във форма с ринг и върху него се изсипва мусът. Отгоре се украсява с настърган шоколад или нещо друго (мисля си, че и смлени орехи ще е добре). Тортата се оставя в хладилник за около шест часа, да стегне добре..

Днес не съм готвила, че бяхме в движение. За вечеря ще е не традиционно - паста/спагети  Карбонара.
Виж целия пост
# 309
И пилешки шницели,че рибата никой не засити ,а и да използвам маслото.

Виж целия пост
# 310
Ето го и нашия толстолоб от снощи, който беше около 5-6 кг, затова е и без глава, че и аз имах проблеми с намирането на тава Simple Smile

Виж целия пост
# 311




Виж целия пост
# 312
Хаха. Голям майтап с тия риби. И моят шаран беше около 3 кг и едва му намерих тава, в която опашката стърчеше. Увих я във фолио и после като махах фолиото и забравих и я откъснах с него  Satisfied
Щракнала съм 2-3 снимки набързо като го извадих, ама не съм ги сваляла.
Изобщо, по Никулден не успявам нищичко да снимам. Все по тъмно пържа и пека и слагам директно на масата, да е топла рибата. Затова един шаран така и не пуснах в блога, а съм правила цели 4!!! Постижение за човек необичащ риба. Smile Снощи си го опитах обаче, щото ми го харесаха и аз да не остана назад.
Заложих и на салата с калмари, картофи, краставичка и майонеза, паниран паламуд, пържени попчета и сафрид и хайверче. Само десертът ми не съдържаше риба. Хаха
Виж целия пост
# 313
Че имаше риба у дома вчера е ясно (сьомга със зелени подправки от Лидл)... салатките- зелена, картофена и кьопоолу, си ги приготвихме... ама к'во да им снимам...(толкова сьомга съм ви показала Money)
Но за първи път правих тези натурални барчета...



Сложих всичко, което се сетих- фурми, смокини, боровинки, годжи бери, бадеми, лешници, натурален шоколад, сок от портакал- стана мокро и "подсуших" със семена чия. Невероятни са. Ще има следващ опит.
Виж целия пост
# 314
Отчет.
Снимала съм само:
Кексчета с царевично и оризово брашно



Пълнен шаран



Трюфели с бял и тъмен шоколад



Лазаня



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия