Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 95 698
  • 754
# 570 5 ян. 2018, 17:55 ч.
Цитат на: crossfade в пт, 05 яну 2018, 12:26
Искам да си направя домашен студен чай, но все рецепти с праскови намирам, а няма в момента на пазара.
Някакви идеи с какво да ги заместя?

Свари си чая, остави го да изстине и в кана нарежи каквито плодове имаш. Например ябълка, един ред, един ред банан, ред ягоди, ред..., залей ги със изстиналия чах, остви в хладилника за няколко часа и после ако наливаш внимателно, всяка чаша ще е с аромат на различен плод, според подреждането.

Правила съм го и с бяло вино Simple Smile.
Виж целия пост
# 571 5 ян. 2018, 18:39 ч.
Цитат на: _Feelme_ в пт, 05 яну 2018, 16:59
Последните няколко пъти като правя мъфини поставям отгоре парченце шоколад, не го натискам. След като са готови, шоколадът се намира не по-средата ( където на мен ми се иска да е ), а най-отдолу. При вас така ли се получава?
Ще се разтече и промени мястото му, пропада,  защото е шоколад за топене.
Виж целия пост
# 572 5 ян. 2018, 18:56 ч.
Аз съм чувала, че ако парченцето се оваля в малко брашно преди да се сложи в мъфина няма са потъне толкова много, но не съм пробвала. Друг вариант е да направиш тестото малко по-гъсто.
Виж целия пост
# 573 5 ян. 2018, 21:04 ч.
Цитат на: Down Under в пт, 05 яну 2018, 17:55
Цитат на: crossfade в пт, 05 яну 2018, 12:26
Искам да си направя домашен студен чай, но все рецепти с праскови намирам, а няма в момента на пазара.
Някакви идеи с какво да ги заместя?

Свари си чая, остави го да изстине и в кана нарежи каквито плодове имаш. Например ябълка, един ред, един ред банан, ред ягоди, ред..., залей ги със изстиналия чах, остви в хладилника за няколко часа и после ако наливаш внимателно, всяка чаша ще е с аромат на различен плод, според подреждането.

Правила съм го и с бяло вино Simple Smile.


Джинджър обичаш ли? Вземаш 2-3 парченца (3-4 см дълги, това ориентировъчно; да не вземеш с линията да мериш сега  Crazy), обелваш, нарязваш на тънки кръгчета. Завираш една тенджера с вода - 3-4литра вместимост. Като заври водата мяташ нарязания джинджър, намаляш огъня да къкри (да спре да бълбука), засичаш 20мин и спираш. Готово. Изстудяваш, слагаш лимони, мента, каквото обичаш. Аз пия от това всеки ден (ей тия 3-4литра). Ей тва, че ме мързи да го правя, но въпреки това го правя. Имай в предвид, че става малко лют чая. Но е полезен за стомаха. Няма ефекта на люта чушка например. Лютото става друго в стомаха. Ако ти е много лют, по-малко джинджър слагай 1-2 коренчета.
Виж целия пост
# 574 5 ян. 2018, 21:33 ч.
Ще пробвам да го овалям в брашно Chocolate Bar
Виж целия пост
# 575 6 ян. 2018, 08:22 ч.
Цитат на: _Feelme_ в пт, 05 яну 2018, 16:59
Последните няколко пъти като правя мъфини поставям отгоре парченце шоколад, не го натискам. След като са готови, шоколадът се намира не по-средата ( където на мен ми се иска да е ), а най-отдолу. При вас така ли се получава?
Вероятно се разтича. Когато смесиш сухите съставки за мъфините, оваляй парченцата шоколад в малко от тази смес. А като поставяш шоколада, гледай тестото да го покрие.
Виж целия пост
# 576 6 ян. 2018, 08:42 ч.
Аз правя ваниловите мъфини с парченца шоколад по рецепта на Супичка. Разпределям тестото във формите и отгоре набучвам по три-четири съвсем малки парченца шоколад (какъвто имам вкъщи, без ядки, не го овалвам в нищо), съвсем леко ги притискам и след изпичане са в горната част на тестото или леко се показват, но никога не са падали на дъното. Ако това е търсеният от теб ефект, пробвай така.  Peace
Виж целия пост
# 577 6 ян. 2018, 14:33 ч.
Мда, по-добре работи с няколко по-малки парчета шоколад, едно голямо почти винаги пада и при мен, а малките се задържат. При малките не намирам разлика как се държат нормален шоколад, бил той тъмен или млечен и шоколад за готвене в кексчетата. При голямо парче вече си е доста различно.
Виж целия пост
# 578 6 ян. 2018, 17:11 ч.
Благодаря, момичета! Ще пробвам всички варианти. Не се бях сетила да го начупя на по-малки парченца. Правя мъфини 2-3 пъти седмично. За мен това е най-лесната закуска и следобедна също. На вкус са идеални, но би било по-добре шоколада да не е на дъното.
Виж целия пост
# 579 6 ян. 2018, 23:19 ч.
Днес в лидл се загледах в тарелки със свинско месо - на една пишеше "гулаш от свинско месо", а на другата "свинско месо за готвене". Въпросът ми е за това месо - гулаш, с какво е по различно от другото?
Виж целия пост
# 580 6 ян. 2018, 23:49 ч.
Гулашът са едни гадни жили и много малко месо.
Виж целия пост
# 581 7 ян. 2018, 07:59 ч.
По принцип гулашът е унгарско ястие от говеждо месо, което се приготвя с червен пипер, чесън, майоран и кимион. Подходящо месо е говежди врат и горен джолан - като на снимката. За свинско не мога да кажа.
Виж целия пост
# 582 7 ян. 2018, 14:36 ч.
Здравейте,  по случай днешният празник направих тройно шоклодовата торта на  пепчо и сега едва успях да отрежа парче да я пробвам. Най-горният пласт, ганаша  с натуралния шоколад е станал бетон.  Та въпроса ми е как се реже  безаварийно подобно нещо?
Благодаря!
Виж целия пост
# 583 7 ян. 2018, 14:50 ч.
Топиш ножа в чаша с гореща вода, избърсваш в салфетка и режеш. Повтаряш за всяко парче процедурата.
 Честит празник на всички именници!
Виж целия пост
# 584 7 ян. 2018, 16:38 ч.
Имам едно доволно количество сухо мляко(АМ) останало от бебето .Няма да го давам повече, но ме е яд да го изхвърля какво да сготвя с него идеи имате ли?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало