Полезни съвети! Справочник за подправки! Мерни единици!

  • 374 565
  • 214
# 105 31 дек. 2009, 20:19 ч.
Много ви благодаря за информацията
Виж целия пост
# 106 15 ян. 2010, 18:59 ч.
Цитат на: *Alma* в чт, 22 яну 2009, 14:54
И аз за сладки си мислех,но никога не съм излопзвала и се чудя по колко се слага и горе-долу какъв вскус придава на сладкишите newsm78
Има и приложение в медицината според бабините рецепти,ако те боли зъб и сложиш отгоре цветче от карамфил болката утихва.
Виж целия пост
# 107 15 ян. 2010, 19:14 ч.
Цитат на: *Alma* в чт, 22 яну 2009, 14:54
И аз за сладки си мислех,но никога не съм излопзвала и се чудя по колко се слага и горе-долу какъв вскус придава на сладкишите newsm78
За сладки от маслено тесто тип розичка се слага по едно зрънце върху сладката,но се пече в слаба фурна иначе карамфиловия цвят прегаря и горчи.
Виж целия пост
# 108 15 ян. 2010, 19:28 ч.
 turkish safrane -шафрана е много силна и ароматна подправка която се получава от шафрановия минзухар/crocus sativus/ и се слага в бисквити,кремове пудинги,но в Близкия изток и Индия с него овкусяват и оцветяват бульони ,зеленчукови супи най-вече ориз и пилаф.Придава много приятен аромат и вкус на ориза,трябва да се слагат минимални количесва защото ,ако се предозира ястието горчи.Най добре е да се разтвори в топла вода,бульон или мляко и след това да се прибави към другите съставки.
Виж целия пост
# 109 15 ян. 2010, 19:33 ч.
Цитат на: Little-Big Girl в ср, 11 мар 2009, 21:16
Здравейте!!!
Много хубава тема сте спретнали  Peace!!!
Аз имам един "сладкарски" въпрос, надявам се по-компетентните от вас да могат да ми помогнат. Мисля тези дни да приготвя тирамису, никога до сега не съм правила. Във всички рецепти чета, че маскарпоне е задължителна съставка. А с какво мога евентуално да го заместя? Със сирене-крема, примерно... newsm78?
Най-добре е да си купиш оригиналния продукт- има го в"Метро","Била" и другите хипермаркети в различни разфасовки по 250,500 гр.Така е най-сигурно,че рецептата ти ще се изпълни перфектно.
Виж целия пост
# 110 16 ян. 2010, 16:57 ч.
Имам един въпрос за сушените домати. Чувала съм че става по-хубаво яденето с тях и реших да пробвам. Казаха ми да ги накисна в гореща вода докато омекнат и после да ги нарежа на кубчета и така да ги сложа в манджата. Обаче и в манджата си останаха така на кубчета и не се усети вкус на домат. Аз ли сбърках някъде, не трябва ли да се стопят като пресните(консервираните) домати  newsm78
Виж целия пост
# 111 10 фев. 2010, 00:02 ч.
Цитат на: Anuck в пт, 27 ное 2009, 15:51
Много полезна тема! Много благодая!  Hug

И за мен, и за мен!!!Благодаря!
Виж целия пост
# 112 10 фев. 2010, 21:50 ч.
Наистина полезна тема! Прекрасни сте, момичета!
Виж целия пост
# 113 16 фев. 2010, 19:26 ч.
никито 71,   отговарям първо на теб. сушените домати  не се стопяват като пресните или консервираните ,имат както си видяла специфичен наситен вкус. използвай ги по-скоро като допълнение към ястието .аз ги режа/ако изобщо го направя,защото обожавам
вкукът им/ на едро.предпочитам тези накиснати в зехтин,но това е въпрос на избор и вкус
Колкото до тирамису,всяка промяна се отразява на вкуса. той е неповторим с маскарпоне,но опитай да го замениш със заквасена сметана.
Виж целия пост
# 114 24 апр. 2010, 14:53 ч.
Отдавна търсех систематизиран списък с мерните единици! Много ми е полезна тази информация, Благодаря Wink
Виж целия пост
# 115 28 юни 2010, 09:54 ч.
Здравейте, имам въпрос - силиконовите форми за мъфини и кекс мажат ли се с мазнина и поръсват ли се с брашно?Глупав е, но не съм ги ползвала до сега.
Благодаря
Виж целия пост
# 116 28 юни 2010, 16:02 ч.
Цитат на: suzana50 в пн, 28 юни 2010, 09:54
Здравейте, имам въпрос - силиконовите форми за мъфини и кекс мажат ли се с мазнина и поръсват ли се с брашно?Глупав е, но не съм ги ползвала до сега.
Благодаря
Не се мажат или поръсват с нищо.Аз не съм мазала с нищо ,направо изсипвам сместа.
Някои момичета само първия път ги намазват с мазнина.
Виж целия пост
# 117 1 юли 2010, 14:04 ч.
Много интересна и полезна тема!
Виж целия пост
# 118 2 юли 2010, 22:40 ч.
Заинтригувах се, връщам се да чета.
Виж целия пост
# 119 19 юли 2010, 19:22 ч.
Бях в един ресторант наскоро и салатата беше много вкусна, попитахме какви подправки бяха сложили, ноз а съжаление не ни казаха, поговорихме малко със сервитьорката и тя ни зави малко от 'чудната' смесица от поправки и имам някакви предположения, че в салатата бяха сложили чубрица, червен пипер, мащерка. Колко много могат да променят една обикновена салата от домати и краставици...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало