Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 11

Публикувана: 18 апр. 2018, 08:50 ч.
Последно мнение: 27 юни 2018, 06:16 ч.

140 701
744

sem22 - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя кюнефе?
Как се прави традиционната торта Наполеон?
Как се приготвят вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя кюнефе?
  
  Кюнефето се приготвя, като се използва суров кадаиф, който първо трябва да бъде замразен. След това се приготвя сироп, който включва захар, вода и комбинация от портокалова кора и сок от мандарина. След изпичане кюнефето се залива обилно с този ароматен сироп.
- Как се прави традиционната торта Наполеон?
  
  Традиционната торта Наполеон се приготвя с кори, които могат да бъдат закупени или приготвени у дома. Тортата се сглобява с крем от маскарпоне и е украсена с карамелизирани бадеми.
- Как се приготвят вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко?
  
  За да направите вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко, първо пригответе крема. Смесете равни части настъргана халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко в купа. Разбъркайте добре, докато се комбинират напълно. След това вземете вафлена кора и я намажете с тънък слой от крема върху едната страна. Сгънете внимателно вафлата наполовина, така че кремът да е вътре. Повторете този процес с всички останали вафлени кори и крем, докато свършат. Насладете се на вашите вкусни вафли с крем от халва, фъстъчено масло и кондензирано мляко!
- Как се приготвят карамелизираните бадеми?
- Как се приготвят макарони на фурна?

matze

Потребител

# 270 10 май 2018, 18:43 ч.

Tunata, благодаря!

От мен мариновано печено пиле и картофки

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 271 10 май 2018, 22:59 ч.

Картофи на фурна с хрупкава маслена коричка от корнфлейкс

Традиционни шведски захарни кифли

Ябълки в карамел

Виж целия пост

mama iasi

Потребител

# 272 11 май 2018, 08:37 ч.

У нас продължаваме да се храним разделно или по-точно отделно Laughing

джолан - за месоядните Wink

по желание на внучката, отново...

през телефона не можах да я сложа в скрит текст Embarassed

това е чашата с която меря продуктите - 250 мл

Виж целия пост

иланг-иланг

Редовен потребител

# 273 11 май 2018, 12:51 ч.

Шоколадово блокче(не харесвам шоколадов бар.То по варненски трябва да е шоколодово барчИ.) с оризон и ядки.

Виж целия пост

denyil

Редовен потребител

# 274 11 май 2018, 13:23 ч.

Шунка,сирене,яйца-обяд за ученици

Шпиковано свинско с дом.сос

Виж целия пост

midkoо

# 275 11 май 2018, 13:43 ч.

denyil Hug

Със шпикованото свинско направо ми се прищя да съм ти на гости. smile3534

И яйцата със шунка и сирене е интересна сглобка, но аз ги свалям от огъня малко по-рано, остават по-рехави и им ръсвам отгоре червен пиперец. Не че съм голям майстор, ама тези май са малко "късно изваден-и". Освен ако не е нарочно. Прощавай за мнението. Peace

Виж целия пост

denyil

Редовен потребител

# 276 11 май 2018, 13:48 ч.

От опитни очи,нищо не може да се скрие...(ползвах за сефте нов тиган без грам мазнина,отидох да проконтролирам ученика и... Sad

покафеняха,а иначе у нас се ядат сухички-не трябва да се "воднисти",т.е.рехави..)
А желанието за гости е Огромна оценка от такъв майстор,благодаря!

Виж целия пост

sem22

Потребител

# 277 11 май 2018, 18:11 ч.

Прекрасни неща сте показали

Марчева - Шведските кифли изглеждат чудезно. Може ли рецепКтата? Thinking

Моите "произведения" вчера и днес:
* Кюфтета от карфиол на фурна (несполучливи, но се изядоха) и млечно чеснов сос

* салата от китайско зеле, морков, червен лук и дресинг

* свинско джолан и пилешко на фурна, пържени картофи

* днес соса и останалото месо от джолана загрях, добавих 2 сл заквасена сметана и изсипах в/у сварени спагети. Хареса го сина.

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 278 11 май 2018, 18:41 ч.

Прави са хората, че времето лекува всичко. Ето на, почти съм си излекувала травмите от детската градина, защото вече ГОТВЯ кюфтета с бял сос. Един ден даже може би ще започна и да ги ЯМ Wink

А децата, и трите, явно не са травмирани от градината хич, защото това им е една от любимите манджи

Виж целия пост

Genni

Ентусиаст

# 279 11 май 2018, 19:55 ч.

Марчева, може ли рецептата за ябълките с карамел bouquet

Виж целия пост

*sve*

Потребител

# 280 11 май 2018, 19:58 ч.

Следя ви вкусотиите редовно, но не съм се появявала скоро, затова идвам с повече снимков материал.
Мини флан с бутер тесто по идея на Йоли и малки бутер хапки от останалото тесто и пълнеж.

Печено агнешко и гарнитура от ориз с гъби.

Панирани топени сиренца и кашкавалчета със сладко от червен лук.

Пилешко бонфиле с нахут

Пилешки бутчета с картофи на фурна.

Правих домашен Наполеон, който така и не снимах, затова показвам само останалия крем.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 281 11 май 2018, 20:03 ч.

Цитат на: sem22 в пт, 11 май 2018, 18:11

Прекрасни неща сте показали

Марчева - Шведските кифли изглеждат чудезно. Може ли рецепКтата? Thinking

.....................

А швеЦките са много хубави, нали съм ти казвала , че ги нося на едно място, е, попитай дали останаха, няма ги вече и питат за още Simple Smile

..а и швеЦките кифли много лесно се работят и най-вече, ако имащ малко по-усилен миксер.
Пускам ти ги веднага и ще се радвам ако качиш снимка, но в скрит текст ще ти кажа подробно как да ги завиеш, ако не ти стане ясно от обясненията които съм дала, а сигурно няма да ти е ясно, `щото ги написах набързо, кой колкото е разбрал.
http://recepti.gotvach.bg/r-96554-Традиционни_шведски_захарни_кифлички_(Sockerkringla)

Скрит текст:

готовото втасало тесто се дели на 24 части около 50 г. Всяко тесто с ръце се разтегля до 35-45 см, но не по-малко защото ще ти е по-трудно. Тази дълга връв я направи като дълга подкова без да е разрязана в горната ѝ част, хоризонтална е по-лесно, след това увий едно в друго краищата , до тук си готова наполовина, след това обърни към теб да е средната им част и я сгъни отново като подкова, двата свободни краища ги увий един в друг само по веднъж и ги разпредели отгоре един в дясно един в ляво. Оформянето им е точно както се оформя б /претцел , не знам как е правилно да се напише Бретцел или Претцел, защото го чувам в Германия като претцел, ама това вече е подробност, не е важно. Печеш без да се намазват с яйце, така както съм дала рецептата, а после готови ги мажеш обилно с разтопено масло, което почти веднага изчезва, захар. Това е. Hug

Цитат на: Genni в пт, 11 май 2018, 19:55

Марчева, може ли рецептата за ябълките с карамел bouquet

Ще ти я пусна, разбира се, но знай, че на мен не ми харесаха, нещо не е моето. Много са красиви, но този карамел нещо се отлепя , лепи по зъби, дъвчеш ... мне. Няма да ги повторя, тази рецепта отива в забвението.

http://recepti.gotvach.bg/r-96445-Карамелизирани_ябълки_с_карамелено_мляко

ето и другите които са с цветната захар - същото положение... мне!!

http://recepti.gotvach.bg/r-96444-Карамелизирани_ябълки_с_царевичен_сироп
Ако нямаш царевичен сироп го замени с глюкоза.

Виж целия пост