Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
Арпа, булгур.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 31 май 2018, 15:52 ч.
- Последно мнение: 25 юли 2018, 12:08 ч.
# 120
13 юни 2018, 12:00 ч.
Арпа, булгур.
Виж целия пост
Арпа, булгур.
# 121
13 юни 2018, 12:06 ч.
Пейч е обяснил вече, защото става лепило. От картофи и прясно мляко се получава лепило. От личен опит го установих, но реших да правя картофено пюре.
Вчера си взех сини сливи (ренгути мисля, че се казват), понеже такава промоция не се изпускаше.
В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих. 
Виж целия пост
Вчера си взех сини сливи (ренгути мисля, че се казват), понеже такава промоция не се изпускаше.
В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих. 
# 122
13 юни 2018, 12:09 ч.
Арпа, булгур.
И зърнените са изключени...
Виж целия пост
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
Арпа, булгур.
И зърнените са изключени...
# 123
13 юни 2018, 12:27 ч.
Направи я като шкембе чорба,ако ти харесва...иначе може с всякакви зеленчуци,карфиол наситно замества ориза,вместо картоф сложи целина и алабаш,тиквички
Виж целия пост
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
# 124
13 юни 2018, 12:27 ч.
когато се прави пюре от картофи трикът е млякото да се сложи вряло, така не става на лепило. картофите, разбира се, се мачкат с преса, не се пасират. чувала съм да се киснат картофите и т.н., но при мен и без това ми се получава чудно пюре.
Виж целия пост
# 125
13 юни 2018, 12:32 ч.
Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.
Виж целия пост
# 126
13 юни 2018, 12:44 ч.
[/quote]Направи я като шкембе чорба,ако ти харесва...иначе може с всякакви зеленчуци,карфиол наситно замества ориза,вместо картоф сложи целина и алабаш,тиквички
[/quote]
Благодаря
Виж целия пост
[/quote]Направи я като шкембе чорба,ако ти харесва...иначе може с всякакви зеленчуци,карфиол наситно замества ориза,вместо картоф сложи целина и алабаш,тиквички
[/quote]
Благодаря
# 127
13 юни 2018, 12:47 ч.
Благодаря на всички за включванията! Ще сваря зеленчуците и ще ги намачкам с пресата. След това на котлона ще добавя млякото и маслото да видим какво ще стане
Виж целия пост
# 128
13 юни 2018, 12:57 ч.
за пюре ги мачкам с една старовремска преса за картофи, излизат все едно от машина за мелене
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.
Виж целия пост
Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.
за пюре ги мачкам с една старовремска преса за картофи, излизат все едно от машина за мелене
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.
# 129
13 юни 2018, 13:01 ч.
Компот ми мина през ума на прима виста, но пък те само кило и 200...
Аз бих ги сварила на ошав, ако го обичате у вас, само от тях или в комбинация с друг плод. Ароматни ли са поне? (Поне по моя край му казват ошав, когато е сварено в тенджера вместо в буркани, независимо от пресни или сушени плодове е, дано не почнем спор кое е ошав и кое не е)
В топлото време и да не е много сладък, ще е хубав, поне на мен по-киселичко и охладено ми звучи по-добре, а и ще си го направите колкото сладък искате, лесно се коригира.
Виж целия пост
Вчера си взех сини сливи (ренгути мисля, че се казват), понеже такава промоция не се изпускаше. В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих.
В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих. Аз бих ги сварила на ошав, ако го обичате у вас, само от тях или в комбинация с друг плод. Ароматни ли са поне? (Поне по моя край му казват ошав, когато е сварено в тенджера вместо в буркани, независимо от пресни или сушени плодове е, дано не почнем спор кое е ошав и кое не е)
В топлото време и да не е много сладък, ще е хубав, поне на мен по-киселичко и охладено ми звучи по-добре, а и ще си го направите колкото сладък искате, лесно се коригира.
# 130
13 юни 2018, 13:23 ч.
Може и да ги изрежа с ножа (не се делят) и да направя малко сладко. Другият вариант е в сладкиш да ги вложа. Няма да го пият този ошав. В краен случай ще си направя смути (ще ги пасирам с вода и мед).
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.
И аз си го правя с уред за мачкане на картофи, но от мързел реших да пасирам. Всъщност не от мързел, а да стане перфектно гладко. И то стана гладко, само дето не бяхме в ремонт и не ми трябваше лепило за тапети. За крем супа няма да има проблем, както го правиш ти. Но ако преобладават картофите и ги пасираш директно с млякото, ще се получи лепило.
Виж целия пост
Скрит текст:
за пюре ги мачкам с една старовремска преса за картофи, излизат все едно от машина за мелене Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.
И аз си го правя с уред за мачкане на картофи, но от мързел реших да пасирам. Всъщност не от мързел, а да стане перфектно гладко. И то стана гладко, само дето не бяхме в ремонт и не ми трябваше лепило за тапети.
За крем супа няма да има проблем, както го правиш ти. Но ако преобладават картофите и ги пасираш директно с млякото, ще се получи лепило.
# 132
13 юни 2018, 14:09 ч.
Ако можеш да консумираш - елда, киноа...
Виж целия пост
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
# 133
13 юни 2018, 14:28 ч.
Ако можеш да консумираш - елда, киноа...
агнешка супа с едла ми звучи....ужасно
аз бих набухала със зеленчуци. ако може млечни и яйца - екстра.
Виж целия пост
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
агнешка супа с едла ми звучи....ужасно
аз бих набухала със зеленчуци. ако може млечни и яйца - екстра.
# 134
13 юни 2018, 14:37 ч.
Аз съм забелязала винаги когато пасирам картофи не зависимо с вода или мляко, винаги стават като лепило или се точат. Картофи само се мачкат с преса ли с вилица ли докато са още врели. За това ги беля, варя и мачкам веднага.
Виж целия пост
Препоръчани теми