За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 31 май 2018, 15:52 ч.
Последно мнение: 25 юли 2018, 12:08 ч.

65 542
743

Ала-Бала - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е пиде Рамадан и как се прави?
Какво представлява брашното "препечено" и за какво се използва?
Какво е дивисил и има ли друго име?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е пиде Рамадан и как се прави?
  
  Пиде Рамадан е традиционно турско ястие, което се приготвя по време на Рамадан. За да го направите, можете да използвате рецепта от турски източници, тъй като те са на турски език.
- Какво представлява брашното "препечено" и за какво се използва?
  
  Брашното "препечено" е вид брашно, което е било изпечено преди употреба. Използва се за сгъстяване на сосове, яхнии, фрикасета и други ястия чрез добавяне към течността и разбъркване. Може да се съхранява в херметически затворен контейнер.
- Какво е дивисил и има ли друго име?
  
  Дивисилът е подправка, известна още като селим. Използва се в българската кухня и е популярна за овкусяване на различни ястия.
- Как мога да разгранича диви миди с леко отворена черупка от тези, които не са подходящи за консумация?
- Как да направя крем с череши, използвайки прясно мляко?

natka

Редовен потребител

# 270 21 юни 2018, 14:09 ч.

Цитат на: Мяу <3 в чт, 21 юни 2018, 09:13

Здравейте, купих едни овесени трици, уж да ги ям за закуска с мляко, но са ми гадни така. Предложете как мога да ги употребя?

Палачинка от триците не е зле, щом е целта да се ядат на закуска - 1 с.л. трици, 1 яйце, 1с.л. мляко се смесват с вилица и в тигана. Според мен носи и една идея сол, яйце без грам сол поне аз не харесвам. А да, ако се прави повече от една, се забъркват една по една че триците падат на дъното на съда много бързо, колкото и да се бърка. По-добре стават забъркани поотделно, то е половин минута работа и без това.
Предполагам че ще е вкусно да се сложи канела или друг аромат при желание.