Мами в арабските страни-5

  • 37 018
  • 290
# 165
Голяма съм блейка doh,ми то имало още една страница,а аз бързам.
Lorexa,мила,ти си писала точно за това,което  питам.Значи наистина е "малюбе",само дето му се карах на моя.Кажи ми моля те,какви подправки слагаш на каймата.Мнооого мерси  bouquet
Виж целия пост
# 166
Тази молокия(така и викат при нас) е ужасна.мъжо дори незнае какво представлява.ядох в една приятелка и ми се стори голям болама4.И аз оби4ам ястия с каима,а мубарак не.Любими са ми кебабите от агнешко на дървени въглища.признала съм ги за барбекюто,нямат равни

Ние се върнахме от плаж.беше супер.спокоино,нямаше много хора и дима си игра на воля.но водата беше много студена,и не се къпахме.

А правитя ли арабски хляб.От този  за дюнерите?даите рецептата да се пробвам


Виж целия пост
# 167
Ей сега ме сетихте за една манджа,не съм я готвила скоро--малюбе(или иначе казано --обърната манджа)
Пържат се патладжани на колелца.Нареждат се в тенджера и отгоре се изсипва орез.Това всичко се вари до готовност на ориза.Отделно се запържва доволно количество кайма с подправки и чесън.Запържената кайма се разстила по дъното на тавичка,отгоре се изсипват ориза с патладжаните.Заглажда се и се захлупва с по-голяма тава и се обръща,така че ориза отива отдолу,а каймата остава отгоре.
Малеееееее как го обясних ooooh!
Сетих се и за друга(ама името и ми бяга по фланга) пак не сме я хапвали скоро
Вари се леща до полуготовност.След това се разбърква пак с ориз и се вари до готовност на ориза.При сервиране се слага от оризово-лещената смес в чинията,а отгоре се поръсва обилно със запържен до златисто стар лук.Върви със салатка.

В Египет това "малюбе" го правят, но без ориз, а слагат и запържена зелена пиперка/камба/ и го наричат "маса а" /масака, но те не произнасят к/. Това ми е едно от любимите особено студено и с хляб, не с ориз.
Lorexa, другото ястие, което си описала звучи като египетското "кошари", но не знам дали в Сирия се нарича така. В Египет го правят много често, но го обичат доста люто, а аз мразя лютото.
Миленка, и при нас това зеленото се нарича молокия и е отврат. Но тати и малката много го обичат. Роднините го правят като супа с месо и отделно приготвят ориза, а имам приятелки от Йордания и Сирия и те го приготвят заедно с ориза.
Ох, момичета, смилете се над мен бедната  Cry. Дайте по-леко с тези вкусотии, че миналия ден доктора ми ме постави на диета. Бебо расте много голям и може да си имаме трудности. Сега не мога да ям никакво сладко, хляба да го заменя с кафяв ориз и то много малко и никакви сладки плодове. Ами кажете ми какво да ям, като все още имам вълчи апетит  Cry.
Виж целия пост
# 168
Ей сега ме сетихте за една манджа,не съм я готвила скоро--малюбе(или иначе казано --обърната манджа)
Пържат се патладжани на колелца.Нареждат се в тенджера и отгоре се изсипва орез.Това всичко се вари до готовност на ориза.Отделно се запържва доволно количество кайма с подправки и чесън.Запържената кайма се разстила по дъното на тавичка,отгоре се изсипват ориза с патладжаните.Заглажда се и се захлупва с по-голяма тава и се обръща,така че ориза отива отдолу,а каймата остава отгоре.
Малеееееее как го обясних ooooh!
Сетих се и за друга(ама името и ми бяга по фланга) пак не сме я хапвали скоро
Вари се леща до полуготовност.След това се разбърква пак с ориз и се вари до готовност на ориза.При сервиране се слага от оризово-лещената смес в чинията,а отгоре се поръсва обилно със запържен до златисто стар лук.Върви със салатка.

В Египет това "малюбе" го правят, но без ориз, а слагат и запържена зелена пиперка/камба/ и го наричат "маса а" /масака, но те не произнасят к/. Това ми е едно от любимите особено студено и с хляб, не с ориз.
Lorexa, другото ястие, което си описала звучи като египетското "кошари", но не знам дали в Сирия се нарича така. В Египет го правят много често, но го обичат доста люто, а аз мразя лютото.


Да "кошари",но в Сирия му викат Мджъддара,името идва от една болест Confused
 Млюхието е сушено, като джоджан изглежда, и се стрива с ръце.Пържа го с много масло ,къзбара и чесън.Вари се много време в пилешки бульон.Като е готово се слага сварено пилешко бяло месо.Ако не е сготвено добре става лигаво и гнусно.Но аз го готвя добре newsm47 и си го ям.


А правитя ли арабски хляб.От този  за дюнерите?даите рецептата да се пробвам



Аз не правя много ми е трудоемко.И рецепта незнам Sad

Иначе много обичам да готвя май ми личи CrazyНяма нужда да ме моли някой да сготвя,но ако измисли какво му се яде.Че най-мразия да се чудя какво да сготвя.
Виж целия пост
# 169
лорекса:
 Млюхието е сушено, като джоджан изглежда, и се стрива с ръце.Пържа го с много масло ,къзбара и чесън.Вари се много време в пилешки бульон.Като е готово се слага сварено пилешко бяло месо.Ако не е сготвено добре става лигаво и гнусно.
привет мами!
 там е тънкостта да се вари до то4ното състояние и вид ина4е е гадно, така ми го предложиха  в една къща на няколко дни от пристигането ми в тунис и не го гледах даже, но свекър ми е страхотен готва4 и аз у4а с него!ние сме у дома, изпратихме гостите, два дни ве4е при съседите има по4инал и аз на изпращането си се разревах! много бедно  семейство и остават без подкрепа.ама съм си ревла аз по на4ало!
Виж целия пост
# 170
Голяма съм блейка doh,ми то имало още една страница,а аз бързам.
Lorexa,мила,ти си писала точно за това,което  питам.Значи наистина е "малюбе",само дето му се карах на моя.Кажи ми моля те,какви подправки слагаш на каймата.Мнооого мерси  bouquet
Миличка,аз не слагам много подправки,че мъжлето е с деликатен стомах и си позволявам само черно пиперче за аромат,но не съм го яла с картофите отдолу.Това е идейка,ще опитам.И аз ти благодаря  bouquet
Виж целия пост
# 171
Брей ма толкоз да не съм на кеф за нищо тия дни че чак се отчайвам от себе си.
Аз за ядене бих ви дала следната рецепта -значи измивате едно пиле нарязвате го на порции и го слагате в тенджера под налягане добавяте подправки по избор и масло .Когато се позадуши месото прибавяте гъби мариновани доливате вода и оставате за около 30 минути да ври трябва от водата да е останало около 1/3 за да не е сухо яденето.
През това време обелвате и нарязвате на средна големина картофи  които варите в посолена вода около 10 минути да не уврат напълно вадят се от водата и се отцеждат добре след което се пържат ,но но се бъркат че ще станат на каша.Когато порозовеят могат да  се обърнат за да се изпържат и от другата страна.
В чиния се изсипва месото и  соса  с гъби овкусява се с магданоз и отгоре се покрива с пържените и отцедени от мазнината картофки.

Моята най-добра приятелка е родила със секцио преди 2 дни момиченце Йоана 50см-3,400кг. bouquetНа всички  ви пожелавам лека нощ!
Виж целия пост
# 172
какво стана с тунизийката, даниелке, стегни се , излез, направи се подарък, изпий кафе с приятелка, става да се по4увстваш по-добре!хайде на бебетата! Peace  bouquet
Виж целия пост
# 173
Тази тема съперничи на готварския вече. LaughingНякой ще даде ли рецептата на любимото ми umm ali.
Ние сме болни всичките,децата кашлят ужасно,не мога даже да направя имунизациите на Атли.
Миме,ти отиде и ме забрави,както се и очакваше. Twisted EvilВземи драсни поне два реда. Heart Eyes
Elip,прати пак телефон на лични, в сряда или неделя ще дойдем за един ден до Джеда,може да пием по едно кайве,ако си добре. Hug
Виж целия пост
# 174
Мерси Марси,
Тунизийката вече са добре даже вчера ми идва на гости та Самира беше супер щастлива .
Аз съм без количка откраднаха ми я и сега няма да излизам докато Юссеф не е почивка за да ми купи нова.
Аз не обичам да пия кафе навън ми то е една глътка наистина е бая силно и ароматно ,самоче аз обичам да ми е по дълго кафето навън обикновено пия капучино в бара.
Ноя ,сега пък вас ви е пипнало дано скоро да се оправите .
Виж целия пост
# 175
Нойче, палавницо!
тия дни не знам на кой свят съм. малкия чак вчера се оправи. започна да хапва да наваксва. днес си слагаше ягоди в зеленчуковата супа. тя верно блювоч, че е диетична, но и с ягодите.... Joy
но поне се излъга да изяде една.
добре му се отразява въздуха тук.

всички са болни Sad
да се оправяте! Hug
Виж целия пост
# 176
Мария ,дай няколко черешки ,много ги обичам .
В Елхово , баба има градина с 40 дървета та едно време от най-ранна пролет си ги хапвах-черешките. Blush
Радвам се че малкия се е оправил вече!
Виж целия пост
# 177
заповядай!
малчо за сега само на ушите си ги държи Laughing
аз съм като ламя на плодовете. Mr. Green като си дойда във Бг само това ми се яде. гледам да не прекалявам, че ще си изкарам ваканцията в тоалетната hahaha Sick
Виж целия пост
# 178
Да ви кажа че докато бяхме в Мароко си отядох на натурални плодове и зеленчуци нещо невероятно такъв мирис и вкус имаше всичко ,а за бананите и портокалите нямам думи незнам  как не надебелях там като по цял ден се тъпчех.
В България само докато баба ми (лека и пръст) имаше градина съм яла вкусни плодове и зеленчуци.
Виж целия пост
# 179
Ноиа сега вие сте болни.какъв е този период само болести зна4и.дано оздравеят бързо 4е много неприятно.Ти какво питаш за рецептата на умм али.нали на диетка искаше да минеш Naughty или ти на мъжо да приготвиш Laughing

даниела аз в такива моменти само магазините ми оправят настроението.като се юрна и си забравям проблемите. Grinning

днеска е концерта на стинг и несебър е пълен.ще пропусна този пъ 4е малкия  с тези зъбки се буди доста 4есто брез ноща и немога да го оставя.дима упурито говори бг,ве4е брои и до 5 имаме си  един роднина които и вика ДИМКЕ.еи отка4ам,ма тои 4овека не с лошо но ме дразни.що си мислят 4е се казва димитрина Sick
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия