По някакъв начин това би ли могло да развали белтъка и изобщо възможно ли е?
не се разваля, но може да изсъхне или да се втечни.
в хладилник изсъхва, при допир с други кремове може да се втечни.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 25 юли 2018, 12:07 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2018, 23:08 ч.
# 210
14 авг. 2018, 13:28 ч.
не се разваля, но може да изсъхне или да се втечни.
в хладилник изсъхва, при допир с други кремове може да се втечни.
Виж целия пост
не се разваля, но може да изсъхне или да се втечни.
в хладилник изсъхва, при допир с други кремове може да се втечни.
# 211
14 авг. 2018, 13:32 ч.
Благодаря
, щом има и какао /шоколадов вкус/, щастието ще бъде пълно.
Виж целия пост
Скрит текст:
Може ли рецепта?
http://www.kulinarnifantazii.com/2018/05/techen-shokolad-ot-avokado.html
https://www.az-jenata.bg/a/91-Shokoladovi/40472-puding-s-shokolad-i-avokado/
https://nashiterecepti.com/recipes/surov-krem-ot-avokado-banan-i-kakao
Тези рецепти са от нета. Аз правих с авокадо, стафиди, мед и какао, но не си спомням точната рецепта, а не мога да я открия. Но ако решиш може и сама да си направиш, начинът е един и същ.
Можеш да й направиш "шоколад" с авокадо и да й го мажеш на филии.
Може ли рецепта?
http://www.kulinarnifantazii.com/2018/05/techen-shokolad-ot-avokado.html
https://www.az-jenata.bg/a/91-Shokoladovi/40472-puding-s-shokolad-i-avokado/
https://nashiterecepti.com/recipes/surov-krem-ot-avokado-banan-i-kakao
Тези рецепти са от нета. Аз правих с авокадо, стафиди, мед и какао, но не си спомням точната рецепта, а не мога да я открия. Но ако решиш може и сама да си направиш, начинът е един и същ.
Благодаря
, щом има и какао /шоколадов вкус/, щастието ще бъде пълно. 
# 212
14 авг. 2018, 13:44 ч.
Това като идея.
Виж целия пост
Искам да скрия едно бурканче портокалово сладко в нещо. Не искам торта, там знам как. Иска ми се сладкото да е част от самото тесто, а не само за намазване.
Това като идея.
# 213
14 авг. 2018, 15:02 ч.
Здравейте, момичета! Наясно ли сте с маринатата и подправките за сръбска скара? Имам предвид вешалица, шишчета и други от цели парчета месо, не от кайма. Това, което гледам в нета нещо не ми харесва - в маринатата има много оцет. Иначе черен пипер, чили, сол, захар, олио, малко бахар и лук - добре.
Преди дни бяхме в сръбски ресторант и месото беше чудесно - много крехко и вкусно и по - различно от нашата скара. Може би и технологията на мариноване е по - различна?
Извинявайте, че май писах повече, но исках да обясня.
Благодаря ви предварително.
Виж целия пост
Преди дни бяхме в сръбски ресторант и месото беше чудесно - много крехко и вкусно и по - различно от нашата скара. Може би и технологията на мариноване е по - различна?
Извинявайте, че май писах повече, но исках да обясня.
Благодаря ви предварително.
# 214
15 авг. 2018, 07:43 ч.
Здравейте,
Сладкото след като се насипе в бурканчета и се остави да изстине обърнато с капачката надолу трябва ли да се вари пак след това?
Виж целия пост
Сладкото след като се насипе в бурканчета и се остави да изстине обърнато с капачката надолу трябва ли да се вари пак след това?
# 217
15 авг. 2018, 12:38 ч.
Бисквити с фъстъчено масло и конфитюр
Тук сладкото не е част от тестото, но и рецептата не е за торта. Просто нещо различно и интересно, което може да опиташ!
Виж целия пост
Искам да скрия едно бурканче портокалово сладко в нещо. Не искам торта, там знам как. Иска ми се сладкото да е част от самото тесто, а не само за намазване.
Бисквити с фъстъчено масло и конфитюр
Тук сладкото не е част от тестото, но и рецептата не е за торта. Просто нещо различно и интересно, което може да опиташ!
# 218
15 авг. 2018, 12:42 ч.
Имам едно свинско месо в хладилника на пържолки.
Мисля да го хвърля на грил тигана , но ми се искаше да го мариновам. Имам наличен сос сладко чили, чесън на прах, пушен червен пипер, къри, пикантина , черен пипер, лук, чесън.
Дайте ми идея за комбинация.
Виж целия пост
Мисля да го хвърля на грил тигана , но ми се искаше да го мариновам. Имам наличен сос сладко чили, чесън на прах, пушен червен пипер, къри, пикантина , черен пипер, лук, чесън.
Дайте ми идея за комбинация.
# 219
15 авг. 2018, 12:47 ч.
Пеп-чо, ще правя пиле с ориз по рецептата от блога ти. Ще взимам Ънкъл Бенс, защото с обикновения не ми се получава, въпреки съветите ти. С него трябва ли пак предварително запържване или направо да го мятам с пилето? И понеже не ми се иска да е "гол" откъм подправки, какви му отиват?
Виж целия пост
# 220
15 авг. 2018, 13:59 ч.
Ползвала съм Ънкъл Бенс преди много години, знам, че процедирах с него по същия начин - изммиване, запържване. И всеки ориз заливам с вряла вода - става хубав, когато след съвсем краткото запържване не спира "готвенето му", а с врялата вода бързо започва да къкри отново. Това е и основата с обикновения ориз, не знам защо не ти се получава, какъв ориз ползваш?
А за подправките - на пиле с ориз слагам черен пипер и много магданоз (от едната страна, да яде Стоев, аз не го искам). Ако пилето е с бульон от варенето - много подправки не му трябват, бульона си му е достатъчен. На мен ми харесва и аромата, който придава чушката - зелена, или червена (може и люта) съвсееем ситно нарязана, смесена с ориз още при запържването му.
Иначе може да му сложиш мащерка, майорана, или естрагон.
соев сос +сладкия чили сос+малко зехтин+пасирана 1-2 скилидки чесън (не чесън на прах), къри, черен пипер и ако имаш - кимион и/или риган. Пикантината я прескачам с леко сърце
пушеният пипер приятелка, търговец на подправки ме отказа да ползвам - каза, че правенето му е съпроводено с канцерогенна технология и реших, че това поне мога да си спестя. Когато нареждаш пържолите в купа да се овкусяват, между тях нареждаш шайби лук - ок 5мм нарязани. Завиваш със свежо фолио/или в плик и прибираш в хладилника до довечера. Когато ги печеш - мажи с маринатата.
Виж целия пост
А за подправките - на пиле с ориз слагам черен пипер и много магданоз (от едната страна, да яде Стоев, аз не го искам). Ако пилето е с бульон от варенето - много подправки не му трябват, бульона си му е достатъчен. На мен ми харесва и аромата, който придава чушката - зелена, или червена (може и люта) съвсееем ситно нарязана, смесена с ориз още при запържването му.
Иначе може да му сложиш мащерка, майорана, или естрагон.
Имам едно свинско месо в хладилника на пържолки.
Мисля да го хвърля на грил тигана , но ми се искаше да го мариновам. Имам наличен сос сладко чили, чесън на прах, пушен червен пипер, къри, пикантина , черен пипер, лук, чесън.
Дайте ми идея за комбинация.
Мисля да го хвърля на грил тигана , но ми се искаше да го мариновам. Имам наличен сос сладко чили, чесън на прах, пушен червен пипер, къри, пикантина , черен пипер, лук, чесън.
Дайте ми идея за комбинация.
соев сос +сладкия чили сос+малко зехтин+пасирана 1-2 скилидки чесън (не чесън на прах), къри, черен пипер и ако имаш - кимион и/или риган. Пикантината я прескачам с леко сърце
пушеният пипер приятелка, търговец на подправки ме отказа да ползвам - каза, че правенето му е съпроводено с канцерогенна технология и реших, че това поне мога да си спестя. Когато нареждаш пържолите в купа да се овкусяват, между тях нареждаш шайби лук - ок 5мм нарязани. Завиваш със свежо фолио/или в плик и прибираш в хладилника до довечера. Когато ги печеш - мажи с маринатата.
# 221
15 авг. 2018, 14:27 ч.
На супа от леща или леща яхния, хвърляте ли първата вода, както при готвене на бял боб?
Виж целия пост
# 223
15 авг. 2018, 14:37 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post.html
Виж целия пост
На супа от леща или леща яхния, хвърляте ли първата вода, както при готвене на бял боб?
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post.html
# 224
15 авг. 2018, 14:40 ч.
Никога не съм я хвърляла. Ще изпробвам и този начин със смяната.
i_peych, благодаря, запазвам си рецептата, ако може
Обичам варивата.
Виж целия пост
Никога не съм я хвърляла. Ще изпробвам и този начин със смяната.
i_peych, благодаря, запазвам си рецептата, ако може
Обичам варивата. Препоръчани теми