Как се справяте с готвенето

  • 18 717
  • 220
# 90
Нездравословно за кого? ...
За детето. Предвид това, че не може да си приготви храна само, предположих, че е малко, съответно ляга по-рано.
Но дори да е ок часът, не е здравословно да гладува.
Стресиращо е и за нея, което също е нездравословно. Щом има възрастен вкъщи, по-здравословно, и физически, и психически за нея би било да я посрещнат с готово ястие.
Но - всеки сам си преценява, ние само даваме съвети спрямо това нашия опит със справянето с проблема Hands Plus1
Виж целия пост
# 91
Не разбрах за моето дете ли става дума? Тя е на детска кухня,а преди лягане пие мляко. Заспива в 9 и аз ям тогава или малко преди тя да заспи. Или мъжа ми е сготвил или аз. Ако ли не каквото има в хладилника.
Виж целия пост
# 92
Между другото в Чехия. Понеже имаме опит с дълго пребиваване там. Топла храна се яде само на обяд - на вечеря всеки се оправя с каквото си дръпне от хладилника, няма деца, няма възрастни. Една колежка на ММ и в момента е Прага, с три деца - целият клас се избива да гостува с преспиване у тях, понеже ги посрещат с топла и вкусна вечеря. (В тази връзка сега са много модерни сред местните заведенията за брънч, та в събота и неделя въобще хич никога да не готвят.)
Та, всякак може принципно... въпросът е нужно ли е и за кого какво е важно. Явно за различните участници в темата са важни различни детайли, което е и съвсем в реда на нещата.
Виж целия пост
# 93
Нездравословно за кого? За този, който заспива в 21, може би.
Здравословното е вечеря 3 часа преди сън (според някои източници дори 2). У нас пуберът и мъжът ми се запътват да лягат към 11-11:30, аз - около 12:30-1 ч.

Че то ако вечерям преди 20, ще трябва после да вечерям втори път Simple Smile
П.П. Не всички са с работно време от 9 до 5, за да могат да сервират вечерята в 7.


о, я стига! естествено, че всеки се оправя когато и както може. ние пък понякога вечеряме и към 9, че и по-късно се е случвало. когато мога - тогава! както мога - така! правя максималнмото по силите си, това е. ММ и щерка се връщат към 8 от спорт, къпят се, оправят се. аз след работа взимам малкия, пазарувам, спортувам, храня куче, котки, готвя, пера и т.н. така че - когато мога! на мен ми е по-важно да е прясно сготвена храната и да съм спортувала, отколкото да се седне в 8.30 /щото обективно по-рано няма как/. страшен стрес е да почакат малко за храна, няма що. напротив - свикнали са всичко да им се поднася венага и тутакси, смляно и предъвкано /не само храна, ами забавления и т.н./.
Виж целия пост
# 94
Аз много обичам да готвя. Май това е единственото ми забавление. Но, уви, децата ходят на гардина и вечер не са много гладни. Затова не мога да се развихря. След поддържането на гардината, къщата, готвенето ми е за отмора. Тези дни започнах да правя супа с тиква - вариации на крем-супа, но салагам и кайма. Слагам тиква, праз, картофи - каквото има, в тенджерата под налягане за 10 минути, после пасирам. Накрая надробявам овкусена кайма /не си играя да парвя топчета, само я надробявам/. Става много вкусно. По цяла седмица после я ядем. ММ пък не обича да се товари и вечер не иска да яде много, даже салата ако има, му идва в повече. А аз много обичам да завъртя салата, после второ, че и трето. Но това става само по празници.
В 9 всички сме по леглата.
Виж целия пост
# 95
о, я стига! естествено, че всеки се оправя когато и както може. ние пък понякога вечеряме и към 9, че и по-късно се е случвало. когато мога - тогава! както мога - така! правя максималнмото по силите си, това е.
Не го приемай като критика, наистина е добре поне 3 часа между вечерята и съня. Явно твоето разписание не позволява, а щом спортуваш - негативният ефект от късната вечеря е по-малък. Но без да се обиждаш - мисля, че си поела прекалено много неща.
Виж целия пост
# 96
Скрит текст:
о, я стига! естествено, че всеки се оправя когато и както може. ние пък понякога вечеряме и към 9, че и по-късно се е случвало. когато мога - тогава! както мога - така! правя максималнмото по силите си, това е.
Не го приемай като критика, наистина е добре поне 3 часа между вечерята и съня. Явно твоето разписание не позволява, а щом спортуваш - негативният ефект от късната вечеря е по-малък. Но без да се обиждаш - мисля, че си поела прекалено много неща.

не се обиждам, разбира се Wink
да, така е, много ни идват, но какво да се прави....какво сме могли, сме го неглижирали, но пак са си бая нещата.
Виж целия пост
# 97
Не готвя често, прибирам се след 18:30ч от работа и ако трябва да го правя всяка вечер...Обикновено прибягвам до: спагети, наденички на грил, гювечета, картофи на фурна, яйца със сирене на тиган, баница, картофена салата. Понякога купувам от кварталния супермаркет. Понякога вземам ваучер от сайт за колективно пазаруване - за хапване навън или вкъщи. Сладкиши правя като имам повече време, през уикенда.
Виж целия пост
# 98
Не мога да се похваля с успехи, уви
Виж целия пост
# 99
Разковничето е в предварителната подготовка.

През седмицата най-много да сваря спагети, да пусна оризоварката (която е сготвила ориза преди да се прибера от работа) или да прекарам картофи през микровълновата.

Основното готвене е през уикенда, като тогава просто подготвям храни, които след това комбинирам. Примерно сварявам няколко вида бобови (боб, нахут, леща и даал — индийското бобено ястие с къри); прекарвам през уока тофу, броколи, карфиол, брюкселско зеле, гъби, моркови на лентички, аспержи; накълцвам чушки, лук, пресни зеленолистни подправки. Всичко сипвам в стъклени кутии или буркани и слагам в хладилника. След това само комбинирам. През седмицата вечерята отнема 20-30 минути от начало до сервиране. Най-много време ми трябва, ако трябва да сваря нещо.

Преди месех хляб, но от сестра ми взаимствах идеята за хлебопекарна и сега ММ прави хляба.

За обяд на ученичките обикновено слагам това, което сме вечеряли. Те и без друго винаги така искат.

Уточнявам, че цялото семейство сме вегани. Това е допълнително облекчение както от финансова, така и от чисто практическа гледна точка.
Виж целия пост
# 100
Аз се изумявам колко много хора, най-вече жени, готвят само това, което знаят от мама и не искат дори да опитат нещо различно. При наличието на десетки блогове и кулинарни сайтове
Не че и аз не бях така в началото, но с години да не научиш нещо ново
Виж целия пост
# 101
Когато мъжът, и на-вече децата не искат да опитат това различното.
Виж целия пост
# 102
Ооо супер ентусиазирана бях да опитвам нови неща. Обаче, като от 10 приготвени, само 2 бих направила пак и някак ентусиазмът замина. И тези 2 примерно децата няма да ги доближат. Та експериментите ги предпочитам в ресторант. Ако ми хареса достатъчно, може и да пробвам да го направя вкъщи.
Виж целия пост
# 103
Опитите ми да експериментирам и да готвя завъртяно бяха в продължение на 5 години, но остана неоценено. За какво да хабя време, ресурс и нерви, при условие, че после хвърлям храна?
С времето успях да вкарам като макар и рядко приготвяни суши, скариди, нахут, тиква. Най-големият ми успех е рибата. Защото до преди няколко години и това не ядяха!
Виж целия пост
# 104
аз пък нонстоп импровизирам, понякога бая извратено. ММ яде всичко, децата и те взеха да посвикват Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия