НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 43 199
  • 736
# 360 7 дек. 2018, 20:42 ч.
Поли, благодаря, но отдавна е в хладилник. Някакъв друг вариант - да затопля? Sad
Виж целия пост
# 361 7 дек. 2018, 21:03 ч.
Мммм, как се топли торта?!?
Щом от влагата в хладилника не се е разтекъл този карамел....не се сещам за нищо друго, освен да махате горния слой преди ядене, а ако е за празник, просто махни платката с карамела и украси отново....съжалявам...дано някой друг се включи.
Виж целия пост
# 362 7 дек. 2018, 23:19 ч.
Цитат на: Lisa. в пт, 07 дек 2018, 16:10
Торта,  медовик, която е залята отгоре с карамел (правен с малко вода). Твърдо е като камък, ще омекне ли?
 И кога?

Също за бобена салата - някакви трикове да стане по-вкусна? Имам сух лук на малки гранули и готвя с него, защото ММ му дразни корема обикновения лук ( Sad ), но сегА няма как да ги използвам нали? Ще настържа много ситно обикновен лук.

Благодаря предваротелно!
Този карамел няма как да омекне, ако е направен само с вода, той става стъкло и ако е и по-плътен направо чупи зъби. Трябваше към него да има добавена сметана и 1 ч.л. масло, тогава става мек, еластичен, но не се разтича и стои достатъчно време.  Мога да ти пусна рецепта със снимка и грамажи,  при необходимост за друг път. По желание.  Simple Smile
Бобената салата без лук не я харесвам, все едно е нищо, но може да се добави червен лук, той е много по-мек или да се настърже, евентуално.
Виж целия пост
# 363 7 дек. 2018, 23:23 ч.
Цитат на: Lisa. в пт, 07 дек 2018, 16:10
Торта,  медовик, която е залята отгоре с карамел (правен с малко вода). Твърдо е като камък, ще омекне ли?
 И кога?

Също за бобена салата - някакви трикове да стане по-вкусна? Имам сух лук на малки гранули и готвя с него, защото ММ му дразни корема обикновения лук ( Sad ), но сегА няма как да ги използвам нали? Ще настържа много ситно обикновен лук.

Благодаря предваротелно!
Lisa, можеш да настържеш на ренде червен (воден) лук или пресен лук, на ситно нарязан магданоз, сол, оцет и олио.
Виж целия пост
# 364 7 дек. 2018, 23:43 ч.
Чудесни сте!!!
Виж целия пост
# 365 7 дек. 2018, 23:56 ч.
Аз понякога я правя (бобената салата) и с добавена лютеница или доматено пюре. Сега ми идва наум, че биха и вървели и сушени домати в зехтин
Виж целия пост
# 366 8 дек. 2018, 00:16 ч.
Вчера се заговорихме с колегите за домашни кексове, баници, мекици и бухти (всеки път като правя им нося).  И в един момент се замислям че не съм яла НИКОГА бухти, поне нямам спомен.  Flushed
Давайте хубави рецепти че в понеделник трябва да нося и в работата.
Виж целия пост
# 367 8 дек. 2018, 00:27 ч.
Цитат на: marchеva14 в пт, 07 дек 2018, 23:19

Бобената салата без лук не я харесвам, все едно е нищо, но може да се добави червен лук, той е много по-мек или да се настърже, евентуално.
+1 за бобена салата без лук Simple Smile За да  не дразни на стомаха, нарежи лука на дребно, сложи го във вода и сол и остави така 30 -на мин. Лютивината излиза във водата и после няма проблеми за стомаха. ако е настърган, сока му пак ще остане в салатата. Ако яде пресен лук, можеш и с него да направиш - той  люти много по-малко.  Търпи добавка на каперси, сушени домати и магданоз
Виж целия пост
# 368 8 дек. 2018, 00:38 ч.
Цитат на: vanqivanova в сб, 08 дек 2018, 00:16
Вчера се заговорихме с колегите за домашни кексове, баници, мекици и бухти (всеки път като правя им нося).  И в един момент се замислям че не съм яла НИКОГА бухти, поне нямам спомен.  Flushed
Давайте хубави рецепти че в понеделник трябва да нося и в работата.
Аз скоро правих тези и много ми харесаха:
http://www.tanitaang.com/2009/11/blog-post_07.html
Наистина се обръщат сами. ☺😃
Виж целия пост
# 369 8 дек. 2018, 09:12 ч.
Някой може ли да ми даде рецепта за Солена палачинкова торта? Ядох такава в сладкарница "Неделя" и страшно много ми хареса! "Палачинките" изобщо не приличаха на вкус на обикновените палачинки, също и според мен не бяха пържени.
Виж целия пост
# 370 8 дек. 2018, 13:02 ч.
За бобената салата вкъщи слагам чубрица. Предложението за лютеница мисля, че е много подходящо.
Палачинките в Неделя на солената торта са си пържени, не се усеща от останалите продукти и от това, че всичко е пуснало сокове и се е обединило в един вкус.
Аз правя солена торта според наличното в хладилника, обичам да има настъргано яйце, настърган кашкавал, кисели краставички. За соса винаги добавям към майонезата по-гъстно кисело мляко, така не става тежка. Като се замисля настъргвам всичко предварително, така тортата се реже лесно и слоевете стават равни.
Виж целия пост
# 371 8 дек. 2018, 13:25 ч.
Kokoshy, не знам, но за мен вкуса на палачинковите блатове в тортата се доближаваше много повече до примерно тесто за пица, арабска питка, гръцка питка - т.е. по- хлебно беше, отколкото палачинково. Плънките може би ще ги докарам, но тестото винаги е нещо много, много специфично.
Виж целия пост
# 372 8 дек. 2018, 13:39 ч.
Fresh _s_menta, бременна ядох тортата, може и рецепторите ми да са малко сбъркани хахах
Виж целия пост
# 373 8 дек. 2018, 14:06 ч.
Цитат на: polly в пт, 07 дек 2018, 18:02
****
Аз със странен въпрос.....отзив за коледните календари на Милка, може ли? Струват ли си цената от 11+ лв?

Някой на помощ?
Виж целия пост
# 374 8 дек. 2018, 15:27 ч.
Моля за помощ!!!
Правя кюфтета на скара, като в бързината не успях да сплескам първите няколко броя добре и сега са леко кървави от вътре. Мога ли да ги спася и ако да как? Пробвах да ги върна на скарата, но много изгарят така. Във микровълновата ако ги врътна??? Моля , спешно е... Sad
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало