За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 16 ноем. 2018, 13:23 ч.
Последно мнение: 24 дек. 2018, 07:51 ч.

43 200
736

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да се направи песто от маточина?
Какви са някои алтернативни приложения за остатъчни нарязани кори, освен мъфини-банички?
Как да направя торта с круши без печене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да се направи песто от маточина?
  
  Да, възможно е да се направи песто от маточина. За да направите това, ще ви трябва прясна маточина, зехтин, лимонов сок, бадеми или други ядки по избор, пармезан и чесън. Просто поставете всички съставки в блендер и смелете до гладка консистенция.
- Какви са някои алтернативни приложения за остатъчни нарязани кори, освен мъфини-банички?
  
  Останалите нарязани кори могат да се използват в различни рецепти. Например, те могат да бъдат изпечени с масло и след това залети със смес от яйца и мляко за млечна баница. Освен това, те могат да се използват в десерт Наполеон, като се комбинират с крем и плодове.
- Как да направя торта с круши без печене?
  
  За торта с круши без печене можете да използвате бисквити или бишкоти, крем от заквасена сметана и захар или маскарпоне и заквасена сметана, както и нарязани на ситно круши върху всеки слой бисквити. Може да желирате крушите, за да предотвратите разводняването им твърде много крема и да запазите текстурата на тортата.
- Как да подготвя цвекло за салати, така че да не мирише на пръст?
- Какви са различните начини за използване на боб-леща?

GlitzyWrites

Новак

# 240 30 ноем. 2018, 21:51 ч.

Как ви харесва повече чернокопа - пържен или печен? Утре ще правим за пръв път и се чудя как са го напеавя

Виж целия пост

Ze-ze

Потребител

# 241 30 ноем. 2018, 21:57 ч.

Пържен

Виж целия пост

Nebethet

Ентусиаст

# 242 1 дек. 2018, 10:57 ч.

Имам едни одрински кори (юфка) и ми се искаше да направя баница подобна на клин.С ориз сиренце и яйца.Може ли да сменя ориза с булгур?А с какво да я залея отгоре преди печене че корите са си дебелки?

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 243 1 дек. 2018, 11:44 ч.

Аз правя такава с праз и ориз
отгоре заливам с газирана вода заменяй Ориза с булгур Нищо му няма

Виж целия пост

Nebethet

Ентусиаст

# 244 1 дек. 2018, 11:58 ч.

Цитат на: пеп-4o в сб, 01 дек 2018, 11:44

Аз правя такава с праз и ориз
отгоре заливам с газирана вода заменяй Ориза с булгур Нищо му няма

Нямам праз сега но имам сирене.Дано се получи че ми е за гости а ми се иска нещо по различно да спретна.А булгура само попарен или да го варя?Подправки какви отиват?

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 245 1 дек. 2018, 12:58 ч.

Свари си го почти до готовност

подправки не знам юкато е праз си е достатъчно ароматно жно за сирене и ориз би могло да върви магданоз или джоджен.

Виж целия пост

January_

Ентусиаст

# 246 1 дек. 2018, 17:45 ч.

Моля препоръчайте изпитана рецепта за сладки/бисквитки, върху които да залепя притирани върху вафлена хартия картинки. Всякакви съвети са добре дошли - за първи път ще правя такава украса. Мисля да ги залепя с мед.
Благодаря!!!

Виж целия пост

denyil

Редовен потребител

# 247 1 дек. 2018, 17:49 ч.

Имам малко "рус"въпрос-с машинка за вакумиране на храни как точно се процедира?Продуктите-сурови,вакумирани и в камерата?Сготвено,? Моля за препоръки и идеи!(ММ иска да ми вземе такава джаджа и аз да съм запозната предварително) Благодаря!

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 248 1 дек. 2018, 18:12 ч.

Цитат на: denyil в сб, 01 дек 2018, 17:49

Дени, върши работа. Сурови, почистваш, нарязваш и слагаш в найлоновото пликче, мушваш в машината и тя изтегля въздуха и залепя. Добре е да има и такава машинка, много пести от място във фризера, мисля и аз да купя, че имам само три чекмеджета и са ми малко.

Виж целия пост

ЕваНиколова

Потребител

# 249 1 дек. 2018, 18:59 ч.

Остана ми около 200-300 г крем - масло с пудра захар и заквасена сметана. Рядък е.
Имате ли идеи да го употребя в някакъв сладкиш?

Благодаря предварително.

Виж целия пост

normas

Ентусиаст

# 250 1 дек. 2018, 20:34 ч.

Моля ви ,тук ли се дискутираше майонезата Жирновь-провансалска-0.400гр.Не помня какви бяха отзивите ,а ще бъде на промоция следващата седмица ,та се чудя...

Виж целия пост

alex7

Новак

# 251 1 дек. 2018, 21:41 ч.

Простете за невежеството, но при готвене с тенджера под налягане от кога започвам да засичам времето за съответното ястие? Изчетох доста рецепти, но там пише например 6 минути след завъртането на вентила. Тенждерата ни обаче явно е друг модел / за tefal neo secure става въпрос/ и вентила стои в едно положение през цялото време на готвене и въобще не трябва да се завърта. Някой има ли подобна тенждера и може ли да ме ориентира от кога да засичам времето?

Виж целия пост

Anyyyone

Ентусиаст

# 252 1 дек. 2018, 21:48 ч.

Нашата тенджера също няма вентил,който се върти,а се вдига на горе и тогава разбирам,че е започнало да се вари това вътре. От тогава засичам време и намалявам котлона. При вас как се разбира,че е кипнала течността вътре?

Виж целия пост

Ze-ze

Потребител

# 253 1 дек. 2018, 22:00 ч.

времето се засича, когато започне да излиза по-силна пара от дупката на капака ( то си излиза пара и в началото, но когато достигне определено налягане парата става по-сила ) тога ва се намалява котлона и се засича времето.

Виж целия пост