На мъжо му се прияли пълнени тиквички с кайма и ориз, ама аз не знам как се правят. Рових в готварската книга - нищо. С търсачката ми излизат рецепти без ориз. Ако имате някаква идия - пишете.
Виж целия пост
Как се правят пълнени тиквички с кайма и ориз?
- Публикувана: 16 юни 2006, 14:39 ч.
- Последно мнение: 16 юни 2006, 23:42 ч.
# 1
16 юни 2006, 14:53 ч.
Запържваш лук, след това слагаш каймата да се запържи, чесън, вътрешността от тиквичката, слагаш копър, магданоз, черен пипер, червен пипер, може настъргано домати или доматено пюре. Отделно си сварявам ориза и след като се свари го добавям към другата смес. Пълня тиквичките и ги нареждам в тава с малко вода и пека. След като са готови им насъргвам кашкавал и пак във фурната.
Виж целия пост
# 2
16 юни 2006, 14:54 ч.
Точно сега ги сложих във фурната!
Аз ги направих така:
1/2 кг. кайма
1к.ч. ориз
лук
1 морков
домат
кимион, магданоз и др. подправки на вкус
Ориза го сварявам в 3к.ч. вода, докато я поемеи го омесвам със суроватакайма; слагам повечко ситно нарязан лук, защото сместта става по-мекичка; настърган, обелен домат, моркова нарязан на ситно, прибавям подправките и пълня тиквичките.
Тиквичките пресварително ги обелвам и разрязвам на две. Издълбавам внимателно с малка лъжичка вътрешността - става лесно. напълвам ги и ги слагам в плик за печене. Така хем се задушават, хем се запичат.
Добър апетит!
Виж целия пост
Аз ги направих така:
1/2 кг. кайма
1к.ч. ориз
лук
1 морков
домат
кимион, магданоз и др. подправки на вкус
Ориза го сварявам в 3к.ч. вода, докато я поемеи го омесвам със суроватакайма; слагам повечко ситно нарязан лук, защото сместта става по-мекичка; настърган, обелен домат, моркова нарязан на ситно, прибавям подправките и пълня тиквичките.
Тиквичките пресварително ги обелвам и разрязвам на две. Издълбавам внимателно с малка лъжичка вътрешността - става лесно. напълвам ги и ги слагам в плик за печене. Така хем се задушават, хем се запичат.
Добър апетит!
# 4
16 юни 2006, 14:58 ч.
аз ги правя така :
слагам малко лук да се задуши . прибавям измития ориз(1 чаена чаша) докато се застъкли. слагам 2 чаши вода .след като се поеме от ориза добавям каймата ,червен пипер и чубрица и сол.(може и настърган домат)
пълня издълбаните тиквички ,нареждам ги в по-широка тенджера и го варя
Виж целия пост
слагам малко лук да се задуши . прибавям измития ориз(1 чаена чаша) докато се застъкли. слагам 2 чаши вода .след като се поеме от ориза добавям каймата ,червен пипер и чубрица и сол.(може и настърган домат)
пълня издълбаните тиквички ,нареждам ги в по-широка тенджера и го варя
# 5
16 юни 2006, 14:59 ч.
Момичета, страшни сте, благодаря ви много! Отивам да готвя! 
Виж целия пост
# 6
16 юни 2006, 16:45 ч.
искам нещо да питам за тиквичките. само веднъж сам пробвала да ги направя по друг начин, освен пържени и станаха адски горчиви. трябва ли да се изцеждат или някак да се обработват, че ад не горчат?
Виж целия пост
# 7
16 юни 2006, 16:47 ч.
не , не трябва . по принцип тиквичките не горчат . ако си пробвала сурова ще разбереш . явно са били скапани самите тиквички .
Виж целия пост
# 8
16 юни 2006, 23:19 ч.
Ето една добре поднесена и презентирана рецепта. Само ориза трябва да си прибавиш 
Виж целия пост
# 9
16 юни 2006, 23:42 ч.
Тиквичките станаха супер вкусни! Комбинирах от всички рецепти по малко, запържих ориза, добавих каймата, накрая домати, напълних тиквичките и ги запекох във фурната!
Мъжо каза, че имал да ви черпи!
Виж целия пост
Мъжо каза, че имал да ви черпи!
Препоръчани теми