danilu, благодаря много! А твърдите части хвърлят ли се? Оризът се добавя когато е вече отделно сварен, или се сготвят заедно ?
Виж целия пост
Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес
- Публикувана: 24 ноем. 2018, 11:09 ч.
- Последно мнение: 9 юли 2019, 17:23 ч.
# 390
26 март 2019, 19:31 ч.
# 391
26 март 2019, 20:05 ч.
Катерица, хвърлят се. Ако не си по средиземноморието, съветът ми е да си спестиш парите за аргишок, защото качеството е отврат и купуваш неядлив бодил 
При нас беше леща със спанак. Кимчито е супер, чак ми е жал да го ядем по много, че стана малко. Когато не се слага вода, вкусът е много по-дълбок и богат.
Виж целия пост
При нас беше леща със спанак. Кимчито е супер, чак ми е жал да го ядем по много, че стана малко. Когато не се слага вода, вкусът е много по-дълбок и богат.
# 392
27 март 2019, 09:10 ч.
Харпа, сподели как го направи. всъщност и аз не слагам вода, ама китайското зеле си пуска доста. между твоите зелчета какво имаше?
вчера направих шок. мъфини със сини сливи и сладкиш с боровинки. и 2те без глутен и двете много сполучливи, само ходя да опитвам
въобще на сладките неща им хванах цаката, хлябът не ми се получава винаги.
вкъщи имам двама с болки в корема и разстройство.
детето яде само хляб с нещо. за довечера някаква супа трябва да измисля, може и къси макаронки към нея да сваря. чудя се какво да им сготвя и от ориз ги болят коремите.
Виж целия пост
вчера направих шок. мъфини със сини сливи и сладкиш с боровинки. и 2те без глутен и двете много сполучливи, само ходя да опитвам
въобще на сладките неща им хванах цаката, хлябът не ми се получава винаги.
вкъщи имам двама с болки в корема и разстройство.
детето яде само хляб с нещо. за довечера някаква супа трябва да измисля, може и къси макаронки към нея да сваря. чудя се какво да им сготвя и от ориз ги болят коремите.
# 394
27 март 2019, 09:52 ч.
И аз скъсах първите листа от левурда. Голяма емоция са ми, чаках ги, с нетърпение, защото по нашия край ги няма и беше трудно да си намеря коренчета, семена... и да отгледам най-накрая в градината поне за няколко салати и песто. Имам вече и и се наслаждавам в салати, песто и тези солени мъфини с билки пармезан
Освен това супа от коприва, с просо и с киноа веднъж направих.
Индийски сладки -бесан ладу
Безглутенови царевично-оризови мъфини - солени
Грилован патладжан с песто от левурда.
Виж целия пост
Освен това супа от коприва, с просо и с киноа веднъж направих.
Индийски сладки -бесан ладу
Безглутенови царевично-оризови мъфини - солени
Грилован патладжан с песто от левурда.
# 395
27 март 2019, 09:53 ч.
те са на око, но с удоволствие:
мъфините:
около 10 сушени сини сливи, моите са доста меки, може да се сложат и фурми. слагам олио и малко мляко, колкото да мога да ги пюрирам. добавих 2 яйца, какао, малко захар (при фурмите няма нужда), смлени бадеми (около 100гр.), малко нишесте (1-2 сл.), бакпулвер.
може и канела да се сложи, детето искаше ванилия.
очаквах да са по-сочни, следващия път е сложа 1с.л. кис. мляко или повече мазнина.
излезнаха 17 малки мъфинчета.
сладкишът:
накиснах полента в млечен кефир, тестото беше като за кекс. оставих няколко часа. според мен и с кисело мляко ще стане.
разбих 2 яйца със захар до побеляване, добавих олио и около 2-3 сл.л с връх гръцко кисело мляко с 10 % масленост, след това и полентата. понеже ми се видя рядко, сгъстих с около 1-2 сл.л. брашно от елда и добавих към него бакпулвера. тестото е малко по-рядко от кексово.
изсипах в малка тавичка за брауни (отдолу слагам хартия) и наръсих боровинките. става и с други не много влажни плодове.
стана много сочен сладкиш.
аз съм го правила с манго или банан, пюрирани и вместо гръцкото кисело мляко директно в тестото. вместо боровинките може и шоколадови парченца да се наръсят.
въобще вземи някоя рецепта за реване и се ориентирай по нея
вместо грис се слага полента.
Виж целия пост
мъфините:
около 10 сушени сини сливи, моите са доста меки, може да се сложат и фурми. слагам олио и малко мляко, колкото да мога да ги пюрирам. добавих 2 яйца, какао, малко захар (при фурмите няма нужда), смлени бадеми (около 100гр.), малко нишесте (1-2 сл.), бакпулвер.
може и канела да се сложи, детето искаше ванилия.
очаквах да са по-сочни, следващия път е сложа 1с.л. кис. мляко или повече мазнина.
излезнаха 17 малки мъфинчета.
сладкишът:
накиснах полента в млечен кефир, тестото беше като за кекс. оставих няколко часа. според мен и с кисело мляко ще стане.
разбих 2 яйца със захар до побеляване, добавих олио и около 2-3 сл.л с връх гръцко кисело мляко с 10 % масленост, след това и полентата. понеже ми се видя рядко, сгъстих с около 1-2 сл.л. брашно от елда и добавих към него бакпулвера. тестото е малко по-рядко от кексово.
изсипах в малка тавичка за брауни (отдолу слагам хартия) и наръсих боровинките. става и с други не много влажни плодове.
стана много сочен сладкиш.
аз съм го правила с манго или банан, пюрирани и вместо гръцкото кисело мляко директно в тестото. вместо боровинките може и шоколадови парченца да се наръсят.
въобще вземи някоя рецепта за реване и се ориентирай по нея
вместо грис се слага полента.
# 396
27 март 2019, 09:55 ч.
BiankaD , мъфините изглеждат добре. как са на конситенция като изстинат. доста царевични неща не са толкова вкусни студени 
аз търся нещо, дето няколко дена да издържа....
рецептата прилича малко на бърз кекс, аз не го долюбвам много
Виж целия пост
аз търся нещо, дето няколко дена да издържа....
рецептата прилича малко на бърз кекс, аз не го долюбвам много
# 397
27 март 2019, 11:43 ч.
аууу много се ядосах току-що.
гони ме глад и сложих да си сваря топченца тапиока, смятах после като bubbles да ги ям с пюрирани плодове.
отивам и виждам, че няма ни едно останало топче, сега имам сгъстена вода
къде сгреших?... какво да правя сега тази вода?
Виж целия пост
гони ме глад и сложих да си сваря топченца тапиока, смятах после като bubbles да ги ям с пюрирани плодове.
отивам и виждам, че няма ни едно останало топче, сега имам сгъстена вода
къде сгреших?... какво да правя сега тази вода?
# 398
27 март 2019, 12:24 ч.
Продават и готови обелени консерва.
Аз много обичам пасирани артишоци.
Тия дни сме на гъбена вълна. И аспержи за вечеря.
Виж целия пост
Катерица, хвърлят се. Ако не си по средиземноморието, съветът ми е да си спестиш парите за аргишок, защото качеството е отврат и купуваш неядлив бодил
Аз много обичам пасирани артишоци.
Тия дни сме на гъбена вълна. И аспержи за вечеря.
# 399
27 март 2019, 13:26 ч.
Много сме притиснати от времето напоследък, много и различни фронтове със задачи имаме. Готвенето ми е голямо бреме тези дни, а по принцип много обичам.
От последната седмица:
Сейтан домашен със сос върху басмати
Мисо супа
Спагети от леща със зеленчуково доматен сос
Картофено пюре
Тортии с бобено пюре, авокадо и т.н
Сусамки
Мини бутер пици за дребното
Царевични макарони
Лимонов кекс с кокосово масло
Лазаня с патладжани и червена леща
Палачинки с ленено брашно
За днес ще е класическа леща и може би соеви късчета в готов сладко кисел сос върху басмати. Ще го мисля още малко
Виж целия пост
От последната седмица:
Сейтан домашен със сос върху басмати
Мисо супа
Спагети от леща със зеленчуково доматен сос
Картофено пюре
Тортии с бобено пюре, авокадо и т.н
Сусамки
Мини бутер пици за дребното
Царевични макарони
Лимонов кекс с кокосово масло
Лазаня с патладжани и червена леща
Палачинки с ленено брашно
За днес ще е класическа леща и може би соеви късчета в готов сладко кисел сос върху басмати. Ще го мисля още малко
# 400
27 март 2019, 19:45 ч.
Чакай сега!? Явно аз йещо не разбеах! Притиснати от времето при лен ще рече,че нямам време да се прибера да ям, не да пеавя лимонов кекс....
Тая седмица ям на "фронта" сух хляб.
Виж целия пост
Много сме притиснати от времето напоследък, много и различни фронтове със задачи имаме. Готвенето ми е голямо бреме тези дни, а по принцип много обичам.
От последната седмица:
Сейтан домашен със сос върху басмати
Мисо супа
Спагети от леща със зеленчуково доматен сос
Картофено пюре
Тортии с бобено пюре, авокадо и т.н
Сусамки
Мини бутер пици за дребното
Царевични макарони
Лимонов кекс с кокосово масло
Лазаня с патладжани и червена леща
Палачинки с ленено брашно
За днес ще е класическа леща и може би соеви късчета в готов сладко кисел сос върху басмати. Ще го мисля още малко
От последната седмица:
Сейтан домашен със сос върху басмати
Мисо супа
Спагети от леща със зеленчуково доматен сос
Картофено пюре
Тортии с бобено пюре, авокадо и т.н
Сусамки
Мини бутер пици за дребното
Царевични макарони
Лимонов кекс с кокосово масло
Лазаня с патладжани и червена леща
Палачинки с ленено брашно
За днес ще е класическа леща и може би соеви късчета в готов сладко кисел сос върху басмати. Ще го мисля още малко
Тая седмица ям на "фронта" сух хляб.
# 401
27 март 2019, 20:09 ч.
за царевичните, с оризово ми се струва, че питаш- това е трансформирана рецепта на малай , който ние много обичаме и понякога като ходим някъде в природата пека и взимаме за хапване. Харесва ни и студен. По принцип се пече в тава, реже се на квадрати и се ръси с пудра. Реших да опитам как ще са на вкус, ако ги направя безглутенови. Вкусни са . Студени също. Но всичко е въпрос на вкус.
Тази вечер си изпекох сладки картофи, необелени, после отворих, поръсих с чили и малко сол. За ММ направих тиквички на грил с остатъка от пестото от левурда. Салата- рукола.
Виж целия пост
BiankaD , мъфините изглеждат добре. как са на конситенция като изстинат. доста царевични неща не са толкова вкусни студени
аз търся нещо, дето няколко дена да издържа....
рецептата прилича малко на бърз кекс, аз не го долюбвам много
аз търся нещо, дето няколко дена да издържа....
рецептата прилича малко на бърз кекс, аз не го долюбвам много
за царевичните, с оризово ми се струва, че питаш- това е трансформирана рецепта на малай , който ние много обичаме и понякога като ходим някъде в природата пека и взимаме за хапване. Харесва ни и студен. По принцип се пече в тава, реже се на квадрати и се ръси с пудра. Реших да опитам как ще са на вкус, ако ги направя безглутенови. Вкусни са . Студени също. Но всичко е въпрос на вкус.
Тази вечер си изпекох сладки картофи, необелени, после отворих, поръсих с чили и малко сол. За ММ направих тиквички на грил с остатъка от пестото от левурда. Салата- рукола.
# 402
27 март 2019, 20:18 ч.
asyalein
Може би никъде не си сгрешила, а топчетата са били такива, че са се разтворили. Веднъж само ми се случи с едни по-големи, които бях купила с диаметър около 5-6 мм. Вече си купувам само от най-ситните, защото и аз обичам да ги усещам и виждам, дори специално ги накисвам, мия, и после плакна след сваряването.
Това е опита ми с тапиока.
Виж целия пост
аууу много се ядосах току-що.
гони ме глад и сложих да си сваря топченца тапиока, смятах после като bubbles да ги ям с пюрирани плодове.
отивам и виждам, че няма ни едно останало топче, сега имам сгъстена вода
къде сгреших?... какво да правя сега тази вода?
гони ме глад и сложих да си сваря топченца тапиока, смятах после като bubbles да ги ям с пюрирани плодове.
отивам и виждам, че няма ни едно останало топче, сега имам сгъстена вода
къде сгреших?... какво да правя сега тази вода?
Може би никъде не си сгрешила, а топчетата са били такива, че са се разтворили. Веднъж само ми се случи с едни по-големи, които бях купила с диаметър около 5-6 мм. Вече си купувам само от най-ситните, защото и аз обичам да ги усещам и виждам, дори специално ги накисвам, мия, и после плакна след сваряването.
Това е опита ми с тапиока.
# 403
27 март 2019, 20:23 ч.
Още не съм приготвяла нищо с тапиока. Ето, че се мотивирах. 
Ще се разровя за рецепти...
Виж целия пост
Ще се разровя за рецепти...
# 404
27 март 2019, 21:15 ч.
Ние сме на супи от зелении – вчера от мечи лук, днес от коприва. Правих и оризови банички.
Царевичните мъфини (безглутеновите) на BiankaD са на почит вкъщи. Често ги правя, когато ще пътуваме и трябва да имам някаква налична храна. Гарантирам, че са вкусни и студени. Слагала съм и различни подправки, и маслини, и какво ли не... всякак са хубави.
Виж целия пост
Царевичните мъфини (безглутеновите) на BiankaD са на почит вкъщи. Често ги правя, когато ще пътуваме и трябва да имам някаква налична храна. Гарантирам, че са вкусни и студени.
Слагала съм и различни подправки, и маслини, и какво ли не... всякак са хубави. Препоръчани теми