Единият от готвачите ги изложи достатъчно като каза, че застоялият ориз им се преработвал в обедно. Останалото беше ок, ама това го лепнеш..
Виж целия пост
Кошмари в кухнята - 3 тема
- Публикувана: 5 март 2019, 13:10 ч.
- Последно мнение: 23 ноем. 2021, 00:06 ч.
# 720
10 ноем. 2020, 13:51 ч.
# 722
10 ноем. 2020, 14:38 ч.
И да е така, не излизат да го казват по националната телевизия. Иначе е ясна работата, ама той така го лепна..
Виж целия пост
# 723
10 ноем. 2020, 18:14 ч.
Може навсякъде да е така, ама да го покажат и кажет публично е тъпо. Все едно жените и мъжете да си показват публично снимки от изневерите.
Виж целия пост
# 724
10 ноем. 2020, 18:20 ч.
А, защо да е тъпо? Не трябва ли клиентите да знаят с какво се хранят? Все пак плащат за това. Значи да ядем стара и преработена храна по три пъти, но да не знаем за това, че да не разстроим някой.
Виж целия пост
# 725
10 ноем. 2020, 18:22 ч.
Те знаят по принцип, а сега знаят и кои го правят. Това е много лоша реклама, като да разбереш, че гаджето ти е изневерявало, а ти си му давал пари.
Виж целия пост
# 726
10 ноем. 2020, 18:27 ч.
Както казах всички го правят. Около работното ми място има много места за хранене. Първият ден е пилешка кавърма. На другият ден е вече палачинка пълна с пилешка кавърма. Това е положението 
Виж целия пост
# 727
10 ноем. 2020, 18:39 ч.
Откакто гледам кошмари в кухнята забелязах, че съм намалила посещенията на ресторанти значително.... А сега в пандемията ходя на 2-3 месеца веднъж
Виж целия пост
# 728
11 ноем. 2020, 10:52 ч.
Точно заради това, което си написала, смятам, че е нагласен епизод. Наистина не мога да повярвам, че "не се е сетил". Не се бил сетил да отвори прозорците(нали накрая се оказа, че се отварят), не се бил сетил, че може да наеме кухнята-майка... Всъщност това с кухнята-майка беше най-голямата простотия. Вероятно си върви с ресторанта, но просто няма ресурс да я ползва. На кой наемодател му трябва кухня без ресторант? Как ще я отдаде под наем? Може би ще я "даде" на ресторанта на другата улица? Не знам, много нагласено ми се вижда.
Дори си мисля, че Манчев нарочно поръча 13 пици - за реклама. Да се види разнообразие, цвят, отрупана маса. Честно казано поне визуално изглеждаха добре.
Можеше да има повече креативност в съставките и имената. Примерно "Алкатраз" да е с постна плънка тип "Маргарита", "Тексас" да е пикантна, "Калифорния" да е диетична и префърцунена, а Алабама да е с черно тесто (само да не ги обвинят в расизъм).
Но мисля, че е заложил на "Клиентът иска да плаща малко и да получава много".
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
Относно рекламата - да, няма лоша реклама. Дори в тази тема многократно е споделяно за посетени ресторанти след "Кошмарите".
Виж целия пост
Скрит текст:
Голям срам! Професионален готвач, работил 10 години по американско в пицария и така и не е научил основни неща от занаята! За десет години едно към едно да беше пренесъл работата в някой от ресторантите, в които е работил, нямаше да стига до това недоразумение. Това не бил помислил, онова не се сетил! Той оправдание няма, защото за това е учил, това е работил, не е някой аматьор като героите от предишни серии. Хубава работа, ама българска.
Дори си мисля, че Манчев нарочно поръча 13 пици - за реклама. Да се види разнообразие, цвят, отрупана маса. Честно казано поне визуално изглеждаха добре.
Можеше да има повече креативност в съставките и имената. Примерно "Алкатраз" да е с постна плънка тип "Маргарита", "Тексас" да е пикантна, "Калифорния" да е диетична и префърцунена, а Алабама да е с черно тесто (само да не ги обвинят в расизъм).
Но мисля, че е заложил на "Клиентът иска да плаща малко и да получава много".
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
Относно рекламата - да, няма лоша реклама. Дори в тази тема многократно е споделяно за посетени ресторанти след "Кошмарите".
# 729
11 ноем. 2020, 10:55 ч.
Точно заради това, което си написала, смятам, че е нагласен епизод. Наистина не мога да повярвам, че "не се е сетил". Не се бил сетил да отвори прозорците(нали накрая се оказа, че се отварят), не се бил сетил, че може да наеме кухнята-майка... Всъщност това с кухнята-майка беше най-голямата простотия. Вероятно си върви с ресторанта, но просто няма ресурс да я ползва. На кой наемодател му трябва кухня без ресторант? Как ще я отдаде под наем? Може би ще я "даде" на ресторанта на другата улица? Не знам, много нагласено ми се вижда.
Дори си мисля, че Манчев нарочно поръча 13 пици - за реклама. Да се види разнообразие, цвят, отрупана маса. Честно казано поне визуално изглеждаха добре.
Можеше да има повече креативност в съставките и имената. Примерно "Алкатраз" да е с постна плънка тип "Маргарита", "Тексас" да е пикантна, "Калифорния" да е диетична и префърцунена, а Алабама да е с черно тесто (само да не ги обвинят в расизъм).
Но мисля, че е заложил на "Клиентът иска да плаща малко и да получава много".
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
Относно рекламата - да, няма лоша реклама. Дори в тази тема многократно е споделяно за посетени ресторанти след "Кошмарите".
Според емн трябваше да си минат на доставки само тези хора, прекалено голям е разхода да поддържат празно заведение. Нямам идея как е сега, ако някой е от града може да сподели дали има посещаемост, но с този ковид по-добре да си останат с доставките според мен.
Виж целия пост
Скрит текст:
Голям срам! Професионален готвач, работил 10 години по американско в пицария и така и не е научил основни неща от занаята! За десет години едно към едно да беше пренесъл работата в някой от ресторантите, в които е работил, нямаше да стига до това недоразумение. Това не бил помислил, онова не се сетил! Той оправдание няма, защото за това е учил, това е работил, не е някой аматьор като героите от предишни серии. Хубава работа, ама българска.
Дори си мисля, че Манчев нарочно поръча 13 пици - за реклама. Да се види разнообразие, цвят, отрупана маса. Честно казано поне визуално изглеждаха добре.
Можеше да има повече креативност в съставките и имената. Примерно "Алкатраз" да е с постна плънка тип "Маргарита", "Тексас" да е пикантна, "Калифорния" да е диетична и префърцунена, а Алабама да е с черно тесто (само да не ги обвинят в расизъм).
Но мисля, че е заложил на "Клиентът иска да плаща малко и да получава много".
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
Относно рекламата - да, няма лоша реклама. Дори в тази тема многократно е споделяно за посетени ресторанти след "Кошмарите".
Според емн трябваше да си минат на доставки само тези хора, прекалено голям е разхода да поддържат празно заведение. Нямам идея как е сега, ако някой е от града може да сподели дали има посещаемост, но с този ковид по-добре да си останат с доставките според мен.
# 730
11 ноем. 2020, 11:01 ч.
И колко трябва да ми платят, за да стана за резил, че сервирам вчерашен ориз и паста и разни полуфабрикати "пресни от фризера"? Тц, няма как да стане.
Виж целия пост
# 731
11 ноем. 2020, 11:07 ч.
Зависи, ако целият ремонт, който правят от екипа на предаването е безплатен за собственика на заведението и разходите се поемат изцяло от предаването, защо не? Нали предната мърлящина остава в миналото? Нов имидж, нова храна... (макар, че хората си остават същите и вълкът козината си мени, но нрава никога). Според мен този ремонт, който им направиха струва доста. Само дограмата, която смениха от екипа ... е няколко хиляди.
някоГО
И аз мисля така. На ФБ страницата писаха немалко хора, които са от Стара Загора и са си поръчвали по телефона, доволни са от предишните претрупани пици с много салам, а сега било тесто с 2 колелца салам отгоре и по-малко разнообразие
Виж целия пост
И колко трябва да ми платят, за да стана за резил, че сервирам вчерашен ориз и паста и разни полуфабрикати "пресни от фризера"? Тц, няма как да стане.
Зависи, ако целият ремонт, който правят от екипа на предаването е безплатен за собственика на заведението и разходите се поемат изцяло от предаването, защо не? Нали предната мърлящина остава в миналото? Нов имидж, нова храна... (макар, че хората си остават същите и вълкът козината си мени, но нрава никога). Според мен този ремонт, който им направиха струва доста. Само дограмата, която смениха от екипа ... е няколко хиляди.
...да не разстроим някой.
някоГО
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
И аз мисля така. На ФБ страницата писаха немалко хора, които са от Стара Загора и са си поръчвали по телефона, доволни са от предишните претрупани пици с много салам, а сега било тесто с 2 колелца салам отгоре и по-малко разнообразие
# 732
11 ноем. 2020, 11:08 ч.
И с ремонт не бих се навила. Просто няма цена или реклама, заради която да си плюя на професионализма и на личността, ако щеш.
Виж целия пост
# 733
11 ноем. 2020, 11:13 ч.
Зависи, ако целият ремонт, който правят от екипа на предаването е безплатен за собственика на заведението и разходите се поемат изцяло от предаването, защо не? Нали предната мърлящина остава в миналото? Нов имидж, нова храна... (макар, че хората си остават същите и вълкът козината си мени, но нрава никога). Според мен този ремонт, който им направиха струва доста. Само дограмата, която смениха от екипа ... е няколко хиляди.
някоГО
И аз мисля така. На ФБ страницата писаха немалко хора, които са от Стара Загора и са си поръчвали по телефона, доволни са от предишните претрупани пици с много салам, а сега имало 2 колелца салам отгоре и по-малко разнообразие
Стратегията на Манчев е да се готви с малко продукти на висока цена, а хората в малкия град не се интересуват от оригинална рецепта, а търсят количество.
Виж целия пост
И колко трябва да ми платят, за да стана за резил, че сервирам вчерашен ориз и паста и разни полуфабрикати "пресни от фризера"? Тц, няма как да стане.
Зависи, ако целият ремонт, който правят от екипа на предаването е безплатен за собственика на заведението и разходите се поемат изцяло от предаването, защо не? Нали предната мърлящина остава в миналото? Нов имидж, нова храна... (макар, че хората си остават същите и вълкът козината си мени, но нрава никога). Според мен този ремонт, който им направиха струва доста. Само дограмата, която смениха от екипа ... е няколко хиляди.
...да не разстроим някой.
някоГО
И това "с доставки работи добре, но на място нещата не вървят" за мен също е нагласено. Щом доставката върви, значи продуктът е харесван.
И аз мисля така. На ФБ страницата писаха немалко хора, които са от Стара Загора и са си поръчвали по телефона, доволни са от предишните претрупани пици с много салам, а сега имало 2 колелца салам отгоре и по-малко разнообразие
Стратегията на Манчев е да се готви с малко продукти на висока цена, а хората в малкия град не се интересуват от оригинална рецепта, а търсят количество.
# 734
11 ноем. 2020, 11:16 ч.
Стратегията на Манчев е да се готви с малко продукти на висока цена, а хората в малкия град не се интересуват от оригинална рецепта, а търсят количество.
Май има нещо вярно. И аз един път се изсмях на супер малка и семпла порция и намекнах за обидно малкия грамаж, отговорът беше "тук не е китайски ресторант". Тоест.. масата хора обича ПО МНОГО
Виж целия пост
Стратегията на Манчев е да се готви с малко продукти на висока цена, а хората в малкия град не се интересуват от оригинална рецепта, а търсят количество.
Май има нещо вярно. И аз един път се изсмях на супер малка и семпла порция и намекнах за обидно малкия грамаж, отговорът беше "тук не е китайски ресторант". Тоест.. масата хора обича ПО МНОГО
Препоръчани теми