Козунаци 2019

  • 40 226
  • 741
# 510
Готова съм. Този път реших да правя мъфини - козуначета. Страхотия станаха.
Весели празници Simple Smile



Виж целия пост
# 511
Готова съм с моите козунаци-три дози с квас и две с мая. Светъл празник на всички!
Виж целия пост
# 512
Най-после и аз приключих! Печенето беше малко повече от очакваното, но пък всички са повече от доволни (то имам чувството, че и да не бяха, след моето суетене по тях цял ден нямаше и да посмеят да кажат, че са нещо по-малко от перфектни Joy )








Щеше ми се да ги бях изпекла една идея по-малко отгоре, ама за секунда се отплеснах ии... но на вкус са превъзходни и даже си имат конци, но меки, сладки и лепкави (сложих захар при оформянето), ако в това има смисъл Joy Доволна съм!

Виж целия пост
# 513



Ето ги и нашите козунаци, остана още мъничко и ги вадим от фурната. По рецепта от линка които споделих на първа страница
Виж целия пост
# 514
marchеva14 Страхотни са  Peace

Може ли да споделиш по коя рецепта си правила този с заквасената сметана, че взех и аз една сметана та се чудя какво да я правя .
Благодаря, ще има и още, ох, уморих се вече, но, но винаги има едно НО! не мода да сплитам плетки, голям проблем при мен, то не бяха клипове, то не беше ръчкане къде ли не,  разни и досадни свалях и гледах и не и не и не, щом започна да сплитам, ей тази обикновената с 4 фитила и гледам и гледам и....... край, дотам съм, номерирах ги на листчета, 1, 2 , 3 , 4 и пак не става гадината, така че Моренка и някои други другарки държат първенството на плетките.  Simple Smile Нищо де, и така ще ги излапат. готова съм на всеки да направя козунак , но той да си сплита плетки.  Wink
Този Кулич защо този път така ме изложи.. newsm78 не го правя за първи път, хм....стана но не е това което исках.

На Елексир е със закв. сметана, ако не ти се отваря ми кажи ще ти го пусна веднага-.
Виж целия пост
# 515
marchеva14 Страхотни са  Peace

Може ли да споделиш по коя рецепта си правила този с заквасената сметана, че взех и аз една сметана та се чудя какво да я правя .
Най-добре Марчева ще каже,но аз съм правила по тази рецепта (прибавих 50-100г.пр.мляко за захващане на маята)Рецептата е много сполучлива.
Виж целия пост
# 516
Относно рецептите на Еликсир, аз преди няколко дни си сложих ад блок и установих, че ги отварям без проблем.

И моя последен се пече, има още 15 минутки.

Страхотни козунаци сте показили всички!
Виж целия пост
# 517
Готова съм с моите козунаци-три дози с квас и две с мая. Светъл празник на всички!
...........
Е-ха, кой от кой  chef
Виж целия пост
# 518
Марчева 14, тук има лесни варианти за 4 фитила.Разгледай бавно ,аз правих първият вариант и много добре се получи
Виж целия пост
# 519

Кулич по Джемма
Благодаря на всички вълшебници от тази тема,за прекрасните снимки,рецепти и напътствия!
Виж целия пост
# 520
Да кажа, че се подведох и замесих 2 кг с 1 пакетче немска боя от Лидл и мнооого трудно втасва. Явно си е била за 1 кг. Първото общо втасване 4 часа. Сега са оплетени и за 1.30 часа едва леко са помръднали. Общо 3 козунака се получиха.Започвам един по един да ги запотплям във фурната на 60 гр. с вентилатор и покрити, но не прътно с ал. фолио. Да видим какво ще се получи. Иначе по рецептата на Морена с прясно и кис. мляко.

аз не знам как ги познавате коя за колко кг е, на лидълската няма никакви указания. аз правих с нея, но едно кубче сложих на един кг брашно. чудно втасаха. станаха адски вкусни и красиви. правя по рецептата на дядо ми, която съвпада с рецептата "козунак" на морена на първа страница.
продължавам да имам проблем с конците, чудя се на какво може да се дължи. има конци, но не са мега яки конци. брех.
Виж целия пост
# 521

Благодаря, ще има и още, ох, уморих се вече, но, но винаги има едно НО! не мода да сплитам плетки, голям проблем при мен, то не бяха клипове, то не беше ръчкане къде ли не,  разни и досадни свалях и гледах и не и не и не, щом започна да сплитам, ей тази обикновената с 4 фитила и гледам и гледам и....... край, дотам съм, номерирах ги на листчета, 1, 2 , 3 , 4 и пак не става гадината, така че Моренка и някои други другарки държат първенството на плетките.  Simple Smile


Знам какво имаш предвид, упражняване, упражняване ии като дойде време да се направи същото с тестото... Имам  чувството, че самото тесто разсейва, като почне да се разтегля и свива, като живо е ии кое по-напред - да помниш плетка ли, да го озаптяваш ли, да усукваш ли, да му се радваш ли... Joy
Виж целия пост
# 522
аз не знам как ги познавате коя за колко кг е, на лидълската няма никакви указания. ...
Какво познаване, пише си.  Laughing
За лидълската, аз казах, че по спомен е за 2кг, ама не съм взимала отдавана и разбира се не твърдя.  Но като съм имала съм я ползвала като Ювата (която е за 2кг брашно) и не съм имала проблем, затова и са ми такива спомените.

Те това е от мен.





Виж целия пост
# 523
........................
............
................. тесто разсейва, като почне да се разтегля и свива, като живо е ии кое по-напред - да помниш плетка ли, да го озаптяваш ли, да усукваш ли, да му се радваш ли... Joy
Joy
Не бре, едно имам сплетено, на това му се вика ура!! няколко пъти, довечера ще го покажа, то беше последното мъниче, мотах ги, те бягаха, но накрая някак си успях да ги хвана, грозно е, разбира се, ама толкова си мога, мнооУ важно.   Wink ама пък на вкус са убиец, фръц..
normas, тъй де, там гледам и там броя... Wink
Виж целия пост
# 524
Този Кулич който работих , още снощи усетих, че няма да го бъде, малко се  вдигна, оставих отвън цяла нощ да виси, не е помръднал, а трябваше 3-4 пъти да се вдигне - нъцки, що не се вдигна гадината не знам, на Джема като гледам на снимките прелива, а при мен - ще отиде в боклука, жалко беше много хубава рецепта.
Хм, защо така?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия