За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 18 май 2019, 22:30 ч.
Последно мнение: 25 юли 2019, 17:21 ч.

36 199
739

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Трябва ли да намазвам големите форми за печене с масло и да ги поръсвам с брашно?
Как мога да използвам сметана MADETA, за да направя домашен сладолед?
Как да приготвя тънки кюфтета за бургер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Трябва ли да намазвам големите форми за печене с масло и да ги поръсвам с брашно?
  
  Да, препоръчително е да намажете или поставите хартия за печене върху големите алуминиеви форми за сладкиши, за да предотвратите полепването.
- Как мога да използвам сметана MADETA, за да направя домашен сладолед?
  
  Сметаната MADETA може да се разбие на крем и след това да се смеси с кондензирано мляко, разтопен шоколад или други съставки за приготвяне на домашен сладолед. Биенето може да отнеме повече време, но крайният резултат е вкусен домашен сладолед.
- Как да приготвя тънки кюфтета за бургер?
  
  За да направите тънки кюфтета за бургер, можете да поставите каймата между два листа свежо фолио и да я оставите леко да замръзне преди печене. Това ще улесни оформянето на тънките кюфтета.
- Как да разтопя шоколад за глазура, без да го оставям да се пресече?
- Необходимо ли е да се използва хартия за печене или тавата да се намаже с масло и брашно, когато се пекат лимонови пастички?

marchеva14

Пристрастен

# 255 13 юни 2019, 14:21 ч.

Цитат на: ismailyk в чт, 13 юни 2019, 12:22

Няма ли мнения за боите на слай комерс, никой ли не ги е ползвал ?

Не ги зная, ползвам на Americolor

Виж целия пост

ismailyk

Ентусиаст

# 256 13 юни 2019, 14:32 ч.

Цитат на: marchеva14 в чт, 13 юни 2019, 14:21

Цитат на: ismailyk в чт, 13 юни 2019, 12:22

Няма ли мнения за боите на слай комерс, никой ли не ги е ползвал ?

Не ги зная, ползвам на Americolor

От къде ги купуваш. И преди съм чувал за тези, но не успях да ги открия

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 257 13 юни 2019, 14:42 ч.

Цитат на: ismailyk в чт, 13 юни 2019, 14:32

От къде ги купуваш. И преди съм чувал за тези, но не успях да ги открия

Да, това са най-добрите и съм ги купила от АромаХаус, рядко ги ползвам и имам още много, но и аз купих почти всички цветове. Сега отворих и виждам, че се предлагат и тук

http://cookibooki.bg/americolor

Виж целия пост

Poni69

# 258 13 юни 2019, 15:29 ч.

Да задам и аз въпрос: никога не съм правила макарони, имам желание да опитам. Чела съм, че се правят с престояли белтъци. Имам в хладилника два белтъка, които стоят вече около седмица или повече. Стават ли за макарони или са много престояли и са за хвърляне?

Виж целия пост

pip4i

# 259 13 юни 2019, 16:14 ч.

Как да направя плънка за пълнени пиперки с яйце и сирене така, че да не ми стане на камък? Два пъти опитвам, но плънката много се втвърдява. Де не би да я пресготвям? По принцип смесвам яйцето и сиренето, малко домат и пълня сурови пиперки. После пека във фурната. Къде бъркам? Искам плънката да стане мека, като в чушките бюрек, но не искам да пържа.

Виж целия пост

Vanja77

Пристрастен

# 260 13 юни 2019, 16:27 ч.

Аз добавям и кашкавал. Пека на силна фурна.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 261 13 юни 2019, 16:47 ч.

Аз добавям и извара към яйчено-сиренената смес, не стават твърди.

Виж целия пост

pip4i

# 262 13 юни 2019, 16:52 ч.

За извара се сетих и аз, ще пробвам. А какво ти е съотношението сирене-извара-яйце?

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 263 13 юни 2019, 17:18 ч.

Цитат на: pip4i в чт, 13 юни 2019, 16:52

За извара се сетих и аз, ще пробвам. А какво ти е съотношението сирене-извара-яйце?

Всичко на око, pip4i, съжалявам, няма да мога да дам точни мерки и теглилки. Зависи колко извара имам, колко е другата смес, и равни горе-долу количества сирене-извара съм слагала. По-вкусни са ми чушките с нея, отколкото само със сиренето.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 264 13 юни 2019, 17:19 ч.

повече яйца. на 400г слагам 4-5 яйца

Виж целия пост

Poni69

# 265 13 юни 2019, 17:26 ч.

Майка ми слагаше малко среда от хляб

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 266 13 юни 2019, 18:19 ч.

Цитат на: Poni69 в чт, 13 юни 2019, 15:29

Точно си готова за макарони, давай не се моткай и показвай. Simple Smile

Виж целия пост

galya_o

# 267 13 юни 2019, 21:11 ч.

Здравейте! Реших да опитам да си направя кокосови стърготини и кокосово мляко. Станаха и двете и стърготините ще ги изсуша, но млякото нямам идея какво да го правя. Има ли начин да го съхраня за по-дълго време като не е консервирано?

Виж целия пост

ismailyk

Ентусиаст

# 268 13 юни 2019, 21:17 ч.

Цитат на: galya_o в чт, 13 юни 2019, 21:11

Как се сушат кокосови стърготини? И аз отдавна искам да си направя домашни, но не знам как да ги суша, мислех да ги суша върху хартия като целувки на 90 градуса, но ме е страх да не изгорят. А колко излизат като грамаж от ефин кокосов орех, повече ли е от готовите който купуваме? тези който купувам аз, са от лидл 200 гр

Виж целия пост

galya_o

# 269 13 юни 2019, 21:53 ч.

Доста излизат, не съм ги мерила, защото нямам кантарче, но мисля че са повече от 200 грама. Аз ги разстилам на един пласт върху хартия и ги оставям просто да се сушат, като билките.

Виж целия пост

Препоръчани теми

ИТАЛИАНСКА кухня

126 961
1 021

Готварски рецепти и съвети

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

37 946
724

Домашна зимнина

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

29 211
592

Уреди и съдове за готвене