За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 юли 2019, 17:20 ч.
Последно мнение: 13 окт. 2019, 16:26 ч.

32 572
754

пеп-4o - Ветеран

D

Dark_Chocolate

# 180 9 авг. 2019, 15:14 ч.

В едно гръцко заведение си хапваме редовно миди с ориз. Сега искам да ги приготвя вкъщи, но не успявам да намеря рецепта. Като продукти мисля, че може и да ги нацеля, но понеже никога не съм готвила миди, се чудех каква би била технологията и последователността за приготвяне на крайното ястие.

Продуктите, които предполагам, че са използвани са:
  - миди
  - ориз
  - домати
- лук
  - вино (предполагам бяло)
  - има и някаква подправка, без да е натрапчива, предполагам, че е девисил
- не съм сигурна това червеното дали са червени чушки или домати

Някой готвил ли е подобно нещо? Ще прикача и снимка след минутка

Скрит текст:

Виж целия пост

Ветеран

# 181 9 авг. 2019, 17:19 ч.

http://pep-4o.blogspot.com/2016/05/blog-post_29.html?m=0. Пробвай така

Виж целия пост

D

Dark_Chocolate

# 182 10 авг. 2019, 13:10 ч.

Пепчо, много ти благодаря, ще се похваля в другата тема като ги приготвя. Само ще добавя и консерва домати Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 183 10 авг. 2019, 15:16 ч.

Здравейте,имам машина за сушене на плодове и зеленчуци.Можели да ми кажете трябва ли предварителна подготовка на зеленчуците освен нарязване.Благодаря.

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 184 10 авг. 2019, 16:37 ч.

Цитат на: miceva в сб, 10 авг 2019, 15:16

Здравейте,имам машина за сушене на плодове и зеленчуци.Можели да ми кажете трябва ли предварителна подготовка на зеленчуците освен нарязване.Благодаря.

Аз ги измивам и подсушавам на кърпа.

Виж целия пост

искренчето78

Ентусиаст

# 185 10 авг. 2019, 20:18 ч.

Как се правят панирани калмари по морето имаха и пикантен сос отгоре?

Виж целия пост

Ветеран

# 186 10 авг. 2019, 22:09 ч.

на морето все случвам на панирани в патафри паста и не са ми хрупкави/съответно не ми харесват толкова. Предпочитам моите хрупкави http://pep-4o.blogspot.com/2013/12/blog-post_27.html Обаче сосът няма как да знаем какъв е, аз харесвам със сос Айоли, или със сладко кисел http://pep-4o.blogspot.com/2018/09/blog-post_12.html

Dark_Chocolate виж тези, с повече домати са приготвяни. Но не прекалявай с яла консерва Simple Smile

Simple Smile

Зависи и от грамажа и де. https://www.facebook.com/214814798610173/photos/a.16547290779520 … ype=3&theater

зеленчуците ги и нарязвам - кои на кръгчета, кои на ленти за сушенето. Черитата на четвъртинки.

Виж целия пост

Потребител

# 187 11 авг. 2019, 09:13 ч.

Момичета,имах предвид дали трябва някаква термична обработка,за моркови,целина и др.

Виж целия пост

Ветеран

# 188 11 авг. 2019, 10:09 ч.

Не

Виж целия пост

Потребител

# 189 11 авг. 2019, 17:50 ч.

Моля, за изпитана рецепта за имамбаялдъ. В нета рецепти много, но все пак...да е изпитана. Поне сега е сезона на пресните зеленчуци, а и ние си ги произвеждаме...

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 190 11 авг. 2019, 18:23 ч.

Цитат на: Slawena в нд, 11 авг 2019, 17:50

Моля, за изпитана рецепта за имамбаялдъ. В нета рецепти много, но все пак...да е изпитана. Поне сега е сезона на пресните зеленчуци, а и ние си ги произвеждаме...

https://recepti.gotvach.bg/r-126798-Имамбаялдъ

Виж целия пост

K

# 191 12 авг. 2019, 11:20 ч.

Моля за кулинарна помощ Grinning

Grinning

Често правя десерт "негърче", защото става бързо и вкусно, вчера реших да заменя захарта с меласа на кристали и част от брашното с пълнозърнесто и десертът стана тънък като вестник....всичко останало си е по рецепта.
Не мога да си обясня защо така се слепи, някой има ли предположение ?

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 192 12 авг. 2019, 11:27 ч.

Ако брашното е било безглутеново е възможно това да е причината.

Виж целия пост

F

# 193 12 авг. 2019, 12:09 ч.

Цитат на: KristinaK в пн, 12 авг 2019, 11:20

Моля за кулинарна помощ Grinning

Grinning

Често правя десерт "негърче", защото става бързо и вкусно, вчера реших да заменя захарта с меласа на кристали и част от брашното с пълнозърнесто и десертът стана тънък като вестник....всичко останало си е по рецепта.
Не мога да си обясня защо така се слепи, някой има ли предположение ?

Бихте ли споделили за рецепта за негърче 😊

Виж целия пост

K

# 194 12 авг. 2019, 14:35 ч.

Цитат на: Fiona8 в пн, 12 авг 2019, 12:09

Цитат на: KristinaK в пн, 12 авг 2019, 11:20

Моля за кулинарна помощ Grinning

Grinning

Често правя десерт "негърче", защото става бързо и вкусно, вчера реших да заменя захарта с меласа на кристали и част от брашното с пълнозърнесто и десертът стана тънък като вестник....всичко останало си е по рецепта.
Не мога да си обясня защо така се слепи, някой има ли предположение ?

Бихте ли споделили за рецепта за негърче 😊

Да, разбира се Hug

Hug

1 кофичка кисело мляко
1 чаша захар
чаша и половина брашно
7 с.л. какао
1 ч.л. сода за хляб

За заливката :
125гр. масло
3 с.л. прясно мляко
разтопен шоколад на око

Пече се на 170-180 гр. за около 30 - 40 мин., когато се извади се надупчва с вилица и се слага заливката

Виж целия пост

Препоръчани теми

Онлайн езикови курсове

1 328
3

Продължаващо образование

Мнение за Телерик Академи

1 203
2

Продължаващо образование

Център за професионална квалификация Хармония

410
3

Продължаващо образование

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.