НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 131

Публикувана: 8 септ. 2019, 22:49 ч.
Последно мнение: 31 окт. 2019, 15:04 ч.

43 037
760

AnMary - Джедай

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е темата на дискусията във форума?
Какви са основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене?
Какви са някои от ползите, които участниците изпитват след прилагане на този начин на хранене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е темата на дискусията във форума?
  
  Дискусията във форума се фокусира върху различни хранителни режими, като високомазнинно, нисковъглехидратно (ВМНВХ) и палео хранене. Участниците споделят рецепти, опит и резултати от хранителния си режим.
- Какви са основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене?
  
  Основните характеристики на обсъждания във форума начин на хранене включват високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, умерено количество протеини, фокус върху консумацията на месо, яйца, зеленчуци и в някои случаи палео храни.
- Какви са някои от ползите, които участниците изпитват след прилагане на този начин на хранене?
  
  Участниците съобщават за положителни резултати като повишена енергия, подобрение във външния вид, загуба на тегло, намален глад за въглехидрати, подобрени здравни показатели и удовлетворение от храната.
- Кои са някои от любимите храни и рецепти, споделени във форума?
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума за здравословно хранене?

Анонимен

# 150 15 септ. 2019, 12:09 ч.

Силиконови формички?

Виж целия пост

Миленски

# 151 15 септ. 2019, 12:09 ч.

В голяма форма могат ли да се изпекат? Тези малките хартиени са гадни, всичко залепва.
Силиконовите стават пекла съм солени в тях .

Виж целия пост

natka

Почетен член

# 152 15 септ. 2019, 12:10 ч.

Аз бих взела силиконови формички и бих пропуснала хартиените капсули при печенето.
Писали сме едновременно.

Виж целия пост

Перманентен БАН

Пристрастен

# 153 15 септ. 2019, 12:23 ч.

Ах да, не се бях сетила за силиконови. Благодаря! bouquet

Виж целия пост

GG*

# 154 15 септ. 2019, 12:38 ч.

Аз тази рецепта с кокосово брашно съм си набелязала и даже днес поръчах на мъжа ми да купи - т.е. имам рецепта, а си нямам кокосово брашно Simple Smile

МИЛИНКИ

Виж целия пост

Перманентен БАН

Пристрастен

# 155 15 септ. 2019, 12:48 ч.

Един тъп въпрос, но не съм по готвенето хич, та, каква е разликата между бакпулвер и сода бикарбонат?

Виж целия пост

stonefaced

Редовен потребител

# 156 15 септ. 2019, 12:50 ч.

Миоки, една тефлонова форма за мъфини хвърлих след яйчни такива Joy

От тогава съм със силиконови единични. Мият си се и в миялната, издържат си на висока температура. Супер са. Даже съм си взела и силиконова форма от икеа и в нея си пека хлябове, по Великден и козунаци, но те вече не са режимни.

Иначе за мен основният проблем на кокосовото брашно е ароматът, който го свързвам с десерти. Правила съм палачинка от яйца с кокосово брашно и на плънка бекон, айсберг, ама ми мирише на Баунти или Република с кокос и това си е Joy

Виж целия пост

Миленски

# 157 15 септ. 2019, 12:56 ч.

Цитат на: Миоки в нд, 15 сеп 2019, 12:48

Един тъп въпрос, но не съм по готвенето хич, та, каква е разликата между бакпулвер и сода бикарбонат?

Принципно бакпулвер е съставен от сода и лимонена киселина. Така си правехме едно време,като нямаше винаги в магазина.

Виж целия пост

Анонимен

# 158 15 септ. 2019, 12:57 ч.

Blackisback, и аз съм така. С кокосово брашно не мога да правя солени печива. Мирише много силно и ми разваля вкуса.
С него си правих режимни кокоски, станаха супер.
За солени неща ползвам бадемово, ленено или сусамено. Но бадемовото е най-изчистено от вкус и аромат и става най-добре.
Купих и тиквено (от тиквени семки) брашно, но още не съм го ползвала. Ще докладвам как е като направя нещо с него.

Виж целия пост

Перманентен БАН

Пристрастен

# 159 15 септ. 2019, 13:00 ч.

Аз в мъфините сложих съвсем малко - не повече от супена лъжица и не се усещаше аромат на кокос. Може и брашното да има значение, моето не мирише даже на кокос, може би съвсем леко се усеща, ако знаеш че е такова.

Навихте ме, ще си взема силиконова форма, че мъфините се котираха доста, а домашните ги влече към тестени и тези са добра опция за заместване.

Бадемовото брашно е с високо съдържание на оксилати и го избягвам.
Миленски, мерси за разяснението!

Виж целия пост

Сиена М.

# 160 15 септ. 2019, 13:08 ч.

Пак си побутвам въпроса - какъв бекон си взимате, от кой сте доволни?

Виж целия пост

stonefaced

Редовен потребител

# 161 15 септ. 2019, 13:15 ч.

Цитат на: Melite в нд, 15 сеп 2019, 13:08

Пак си побутвам въпроса - какъв бекон си взимате, от кой сте доволни?

Взимам точно 2 вида бекон, и двата са от Лидл. Единият е на слайсове, за готвене - по-скъпият от двата. Другият е готов за консумация, на големи парчета по 700 гр. Той е към 17 лв./кг., по това ще го познаеш. И двата са сравнително чисти откъм съдържание. Иначе обожавам един от Берьозка, с много подправки, дафинов лист и като цяло божествен, но в него е цялата Менделеева таблица, та го гледам с тъга всеки път. А и името му е супер - Трите прасенца Animal Pig

Виж целия пост

GG*

# 162 15 септ. 2019, 13:18 ч.

Бакпулверът не се усеща като вкус, за разлика от содата, която доста неприятно нагорчава, дори да е угасена с оцет. Затова във всички рецепти содата я замествам с бакпулвер.
Иначе за състава е вярно това, което пише Миленски - бакпулверът е сода с някаква киселина.

Виж целия пост

Миленски

# 163 15 септ. 2019, 13:19 ч.

В Лидълският има натриев нитрит и затова не вземам бекон. Вземам clean label шунка ,пуешко и понякога салам ,по етикет са без боклуци и се надявам да е така.

Виж целия пост