За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 539
  • 738
# 180
Купих си триъгълни турски кори за бюрек. На опаковката има някаква рецепта, ама си е цяла манджа: лук, моркови.....Яла съм на гости едни такива навити на рулце и струва ми се /не съм сигурна/ пържени банички newsm78, та да подскажете как ги използвате, моля! bouquet
Виж целия пост
# 181
Тази година за първи път измих, нарязах и замразих магданоз, но хич не ми мирише на предния. Ароматът е странен, за мен тежък. Може би ми мирише на кориандър, ама може и на друго да ми мирише. Нормално ли е или да го хвърлям?
Виж целия пост
# 182
Тази година за първи път измих, нарязах и замразих магданоз, но хич не ми мирише на предния. Ароматът е странен, за мен тежък. Може би ми мирише на кориандър, ама може и на друго да ми мирише. Нормално ли е или да го хвърлям?
Хм... също замразявам и не съм забелязала промяна , аромат като магданоз, но и не съвсем, все пак е замразен, не го хвърляй нищо му няма. Така замразявам, мента, босилек, копър.
Виж целия пост
# 183
Тази година за първи път измих, нарязах и замразих магданоз, но хич не ми мирише на предния. Ароматът е странен, за мен тежък. Може би ми мирише на кориандър, ама може и на друго да ми мирише. Нормално ли е или да го хвърлям?

Ако е купен, напълно възможно е и кориандър да е, приличат си с магданоза.
Виж целия пост
# 184
Лабрексче , лично аз не съм правила , но ако намеря такива кори , бих ги направила по някой от тези вълшебници (сигурно си хвърлила око при тях   но аз да си кажа...)
https://batimiti.blogspot.com/2018/02/blog-post_13.html
https://www.uhaena.com/2016/05/sigara-borek.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.com/2019/10/blog-post.html
Виж целия пост
# 185
Лабрексче , лично аз не съм правила , но ако намеря такива кори , бих ги направила по някой от тези вълшебници (сигурно си хвърлила око при тях   но аз да си кажа...)
https://batimiti.blogspot.com/2018/02/blog-post_13.html
https://www.uhaena.com/2016/05/sigara-borek.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.com/2019/10/blog-post.html

denyil, много ти благодаря! Flowers Hibiscus Понеже гладниците чакат, реших да питам в темата за по-бързо, да не ме чакат да търся! Ей сега ще харесам нещо от предложените! Simple Smile
Виж целия пост
# 186
Влязах да питам и аз , а се отплеснах и забравих...
Изкуших се и си купих прясна , несолена сланина с мъничко месце.Направих пръжки и сега се чудя : маста трябва ли да я правя нещо освен да я прецедя?Иска ми се да я ползвам за масленки/локумки (може и рецепта лесна някой да предложи...) Благодаря!
Виж целия пост
# 187
Прецеди маста и прибери.
Виж целия пост
# 188
Marcheva, labrex, благодаря Ви!
Магданозът е домашен. Ще ръся по малко, ще го похарча.

Denyil, друго нищо не й правиш. Дръж я на хладно.
Виж целия пост
# 189
Denyil, моята рецепта за локумки (знам я от прабаба ми) : 1ч.ч мас, 1ч.ч олио, 1ч.ч кис мляко с лъжичка сода, 1 к.ч. пудра захар и брашно колкото поеме(може да се добави и ванилия) (около 850 гр за да е меко),правя на топки или разточвам на тънко и режа квадрати за да станат пурички + парченце локум. Пека в предварително зарята фурна и после докато са топли овалвам в пудра захар с ванилия вътре.
Виж целия пост
# 190
Ето и моите, замени например половината мазнина с маста - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_13.html.
Виж целия пост
# 191
Купих си триъгълни турски кори за бюрек. На опаковката има някаква рецепта, ама си е цяла манджа: лук, моркови.....Яла съм на гости едни такива навити на рулце и струва ми се /не съм сигурна/ пържени банички newsm78, та да подскажете как ги използвате, моля! bouquet

Плънката, която правя е сирене и белтък, за да не се разводнява. Навиват се на рулце и се пържат. Всички ги приготвям наведнъж.  Отцеждат се от мазнината върху салфетка.  С тези кори само пържени стават хубави. Опитах да ги направя  на фурна, но не ми харесаха.
Виж целия пост
# 192
doroty3, горе-долу така ги правих, последните три бяха с парченца шунка, защото ми свърши плънката. Много са вкусни, наистина, само дето самите кори бяха залепени, трудно се отделяха, късаха се, по едно време ми се щеше на наложена баница да ги направя.Simple Smile Ама станаха и заминаха бързо. Благодаря на отзовалите се! Flowers Hibiscus

Скрит текст:
Виж целия пост
# 193
Ако корите не са пресни, така се получават.  Аз всяка кора я разделях на половина. Стават по-малки. Скоро не съм правила, защото трябва да търся.
Радвам се, че са се харесали на семейството.
Хубава вечер!
Виж целия пост
# 194
тези кори се водят за цигара бюрек  Peace
така се казва на турски
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия