Нещо, което обичам но понеже за приготвянето му трябва повече време е лозови сърми.
Виж целия пост
"Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков" – историята на българската кухня през вековете
- Публикувана: 2 дек. 2019, 11:00 ч.
- Последно мнение: 16 дек. 2019, 14:49 ч.
# 423
7 дек. 2019, 11:06 ч.
Здравейте, кулинари! 🤗У дома днес ще ухае на сладка баница, по рецепта от „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“. 😋🥧Зимна събота е и тези аромати ми създават много домашен уют. Всъщност съм си харесала доста от вкусните рецепти на книгата и се чудя коя да приготвя по-напред. 📖Празниците наближават и е време да си набележим гозбите, с които ще украсим трапезата. Аз започнах да подготвям менюто и съм много радостна, че имам възможност да черпя вдъхновение от „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“, тъй като и най-опитната домакиня, на моменти се изчерпва откъм идеи. Нека денят ви бъде прекрасен, а аз запретвам ръкави. 👩🍳❄️🤩
Виж целия пост
# 424
7 дек. 2019, 12:24 ч.
Бих искала да приготвят мусака, която ми е любима, но всеки приготвя по различен начин, както и тиквеник, но да прилича на ябълков пай - тестото. 
Виж целия пост
# 425
7 дек. 2019, 13:41 ч.
Сухи чушки пълнени с боб и капама . Любопитна съм да разбера как ще ги приготвят Манчев и Шишков .
Виж целия пост
# 426
7 дек. 2019, 13:49 ч.
Ние го наричаме зелник /защо не зная - зеле при нас казват на зелении/ - та това е баница и в средата е плънка по избор и вариации праз лук, спанак, киселец, лапад и всичко подобно каквото има в момента. Самоковски зелник му казват също.
Виж целия пост
# 431
7 дек. 2019, 18:52 ч.
На моето семейство любимите рецепти са за лучник и лютика.
Виж целия пост
# 432
7 дек. 2019, 20:10 ч.
Предпочитам да видя как биха приготвили моята любима мусака. Обаче и предизвикателството, което мога да отправя е приготвяне на манджа със сливи. Има една рецепта от новата книга, която наподобява, приготвяната в моя роден край - “кавърма”. Интересни и приготвяни от моите баби са “овчарската лютика” и “печени чушки, поляти с доматен сос”. И една специфична баница, която се приготвя за новата година (вече и не само), която е с точени кори, добавя се сирене на всяка разточена кора, правят се на розички и се слагат в тава, пече се и накрая се залива със захарен сироп.
Виж целия пост
Препоръчани теми