Но неясно няма в произхода, не се втелявайте.
Виж целия пост
Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган - 2
- Публикувана: 8 дек. 2019, 19:28 ч.
- Последно мнение: 30 март 2024, 15:35 ч.
# 46
22 юли 2020, 22:39 ч.
Здравейте,мъжът ми донесе чугунен сач, закупен от Метро. Китайски.Нямам друг чугунен съд. Пишело на етикета че, е омаслен. Какво ще рече това,че мога да го ползвам директно ли и да не се занимавам с предварителна обработка?
Виж целия пост
# 47
23 юли 2020, 08:55 ч.
Да
Виж целия пост
Здравейте,мъжът ми донесе чугунен сач, закупен от Метро. Китайски.Нямам друг чугунен съд. Пишело на етикета че, е омаслен. Какво ще рече това,че мога да го ползвам директно ли и да не се занимавам с предварителна обработка?
# 48
6 авг. 2020, 10:54 ч.
Току-що открих темата и ще се цитирам от една друга, ще съм ви много благодарна, ако можете да дадете мнение и да ме посъветвате!
Виж целия пост
В Метро продават подозрително (според мен) евтини чугунени тигани Лава за 30 лв. в промо 2 за 1: https://catalogues.metro.bg/nonfood-2017/page/10-11?_ga=2.901450 … 095656.1594111763. Имате ли някаква представа дали това са някакви фалшификати, някой от вас купувал ли е такива? Не съм навътре в нещата с хубавите съдове за готвене никак и ми се иска да се информирам... Благодаря предварително!
# 49
6 авг. 2020, 11:55 ч.
Имам точно от тези тигани от няколко години, пак бяха 2 за 30 лв. Пекат много добре, само доста трудно се измиват след това. Преди това имах лъскав фирмен от нераждавейка, за нищо не ставаше.
Виж целия пост
# 50
6 авг. 2020, 12:07 ч.
Благодаря ти, Недоволна! А може ли да те помоля да напишеш и малко по-подробно защо е трудно измиването (залепва храна ли?) и как се справяш ти с почистването им.
Виж целия пост
Имам точно от тези тигани от няколко години, пак бяха 2 за 30 лв. Пекат много добре, само доста трудно се измиват след това. Преди това имах лъскав фирмен от нераждавейка, за нищо не ставаше.
Благодаря ти, Недоволна! А може ли да те помоля да напишеш и малко по-подробно защо е трудно измиването (залепва храна ли?) и как се справяш ти с почистването им.
# 51
27 авг. 2020, 14:31 ч.
Здравейте, днес си получих тигана от Lava: https://shop.lavabg.eu/gril-tigan/162-o-30cm-chugunen-lava-gril- … eco-gt-30-t5.html
От прочететното до сега разбрах, че ще трябва да го изпека преди употреба.
Диаметъра му е по-голям от моите керамични кръгове на котлона.
Това дали ще е проблем?
Виж целия пост
От прочететното до сега разбрах, че ще трябва да го изпека преди употреба.
Диаметъра му е по-голям от моите керамични кръгове на котлона.
Това дали ще е проблем?
# 52
27 авг. 2020, 18:40 ч.
Kremm за тигана няма проблем. Евентуално ако имаш защита от прегряване на котлона и слагаш тигана близо до електрониката, то тогава котлонът непрекъснато ще се изключва.
Виж целия пост
![]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[](http://cdn.bg-mamma.com/e3sb/kPPcX.jpg)
# 53
27 авг. 2020, 20:51 ч.
мястото за печене е във фурната 
Виж целия пост
Здравейте, днес си получих тигана от Lava: https://shop.lavabg.eu/gril-tigan/162-o-30cm-chugunen-lava-gril- … eco-gt-30-t5.html
От прочететното до сега разбрах, че ще трябва да го изпека преди употреба.
Диаметъра му е по-голям от моите керамични кръгове на котлона.
Това дали ще е проблем?
От прочететното до сега разбрах, че ще трябва да го изпека преди употреба.
Диаметъра му е по-голям от моите керамични кръгове на котлона.
Това дали ще е проблем?
# 54
28 авг. 2020, 09:03 ч.
Ммм да, явно ще е във фурната. Има защита на плочата, а даже няколко пъти имах проблем с колоните, няма да рискувам. Искаше ми се и на котлона да се ползва, но....Може ли 1-2 рецепти за грил тиган и месо със зеленчуци на фурна, изпробвани от вас с линк, или както е удобно 
Виж целия пост
# 55
28 авг. 2020, 11:50 ч.
kremm спокойно използвай тигана на този кръг, който е по-отдалечен от електрониката. Според мен тиган не е много удачен за фурна, защото ще пръска.
Виж целия пост
# 56
28 авг. 2020, 12:17 ч.
ти за ползване ли питаш или за сезониране ?
за ползване може навсякъде. даже го пише в линка, който си посочила.
Виж целия пост
Ммм да, явно ще е във фурната. Има защита на плочата, а даже няколко пъти имах проблем с колоните, няма да рискувам. Искаше ми се и на котлона да се ползва, но....Може ли 1-2 рецепти за грил тиган и месо със зеленчуци на фурна, изпробвани от вас с линк, или както е удобно
за ползване може навсякъде. даже го пише в линка, който си посочила.
# 57
28 авг. 2020, 15:41 ч.
Пoпитах и за 2-те неща, защото съм тотално нов потребител на чугун. Исках да е грил тиган, защото имам такъв тефлонов, който не искам да използвам. Ще се окаже, че съм си купила неподходящ размер 
. Доста е по-голям от големия кръг на керамичния ми котлон. В сайта на Лава Б-я пише, че може и на керамични котлони да се ползва, но за диаметъра дали трябва да съвпада и ако е по-голям не видях, инфо, а в началото на тази тема за Le Creuset пише, че ако топлинният източник е малко по-малък (0,5 до 1 см°) от диаметъра на продукта няма проблем. Та затова май ще трябва да го ползвам във фурната.
Виж целия пост
. Доста е по-голям от големия кръг на керамичния ми котлон. В сайта на Лава Б-я пише, че може и на керамични котлони да се ползва, но за диаметъра дали трябва да съвпада и ако е по-голям не видях, инфо, а в началото на тази тема за Le Creuset пише, че ако топлинният източник е малко по-малък (0,5 до 1 см°) от диаметъра на продукта няма проблем. Та затова май ще трябва да го ползвам във фурната.
# 58
28 авг. 2020, 17:33 ч.
пробвай го на котлона и ще видиш резултата.
аз моя го използвам на газово котлонче.
Виж целия пост
аз моя го използвам на газово котлонче.
# 59
28 авг. 2020, 19:53 ч.
Проблем би имало, ако е обратното, кръгът на котлона да е по-голям от тигана. В случая единственото притеснение е дали ще се изпече равномерно храната. Но имайки предвид, че това е чугун и той разпределя топлината, не би трябвало да е проблем. Нищо не пречи да се пробва.
Иначе сезонирането трябва да се направи във фурната в случая. Но има и тигани от суров чугун с дървени дръжки и тогава това се прави на котлон.
Виж целия пост
Иначе сезонирането трябва да се направи във фурната в случая. Но има и тигани от суров чугун с дървени дръжки и тогава това се прави на котлон.
Препоръчани теми