Ами аз ги варя.... запържвам лук, морков, целина, чесън, слагам вряла вода и пускам кюфтенцата - варя ги. И после използвам бульона, като първо пасирам зеленчуците в малка част от него. И приготвям соса - в масло запържвам брашното, добавям бульона и накрая застройката - от яйца и кис. мляко като ги темперирам разбира се.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 3 ян. 2020, 23:29 ч.
- Последно мнение: 2 март 2020, 17:41 ч.
# 180
20 ян. 2020, 15:55 ч.
# 181
20 ян. 2020, 16:06 ч.
Следващият път ще ги направя по този начин
Виж целия пост
Ами аз ги варя.... запържвам лук, морков, целина, чесън, слагам вряла вода и пускам кюфтенцата - варя ги. И после използвам бульона, като първо пасирам зеленчуците в малка част от него. И приготвям соса - в масло запържвам брашното, добавям бульона и накрая застройката - от яйца и кис. мляко като ги темперирам разбира се.
Следващият път ще ги направя по този начин
# 182
20 ян. 2020, 20:46 ч.
замразявам, но избягвам,защото много вода слагат в нея,после става за пица,печени сандвичи и т.н.. За разлика от кашкавала и сиренето, на които нищо им няма.
Marli за китайските гъби.Наричат се дървено ушенце. В Кауфланд продават сушен микс. Редовно купувам и ги слагам към оризови спагети със зеленчуци и мини скаридки.
Виж целия пост
Мога ли да замразя останала свинска шунка, нарязана на слайсове?
Marli за китайските гъби.Наричат се дървено ушенце. В Кауфланд продават сушен микс. Редовно купувам и ги слагам към оризови спагети със зеленчуци и мини скаридки.
# 183
20 ян. 2020, 21:39 ч.
И аз като Морена правя кюфтета с бял сос, но не запържвам зеленчука. Рецептата преди време видях във форума, може и в тази тема да беше.
Виж целия пост
# 184
21 ян. 2020, 10:32 ч.
Изпитана рецепта за картофени кюфтета, които да не се разпадат, моля!
Хубав ден!
Виж целия пост
Хубав ден!
# 186
21 ян. 2020, 14:29 ч.
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_257.html
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_257.html
Виж целия пост
И още едни картофени кюфтачета, но са по-богати на плънка и не ми се разпадат
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_257.html
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_257.html
# 187
21 ян. 2020, 15:45 ч.
Здравейте, днес ми дадоха месо от диво прасе. За първи път виждам такова нещо. Моля ви за помощ какво да го правя. Като свинското ли е.
Виж целия пост
# 188
21 ян. 2020, 16:09 ч.
Препоръчвам "разходка" из блога на Пеп-4о за идеи и начин на приготвяне на див прасчо
http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD?m=0
Виж целия пост
http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD?m=0
# 189
21 ян. 2020, 16:15 ч.
Здравейте, ще питам тук - имате ли мнения за хубав уред, който да готви на пара и изобщо вършат ли работа този тип машинки? Много искам да си взема, но имам горчив опит с мултикукър, миришещ на гума и сега питам предварително. ☺️
Виж целия пост
# 190
21 ян. 2020, 16:20 ч.
Вече от година имам Instant Pot, много съм доволна.
Прочети:
https://www.bg-mamma.com/?topic=1136663
https://www.bg-mamma.com/?topic=954736
Виж целия пост
Прочети:
https://www.bg-mamma.com/?topic=1136663
https://www.bg-mamma.com/?topic=954736
# 191
21 ян. 2020, 16:27 ч.
Стават,но може и без него,не е от уредите които трябва да има в една кухня и ти улесняват живота.Моят е на Филипс.В началото като го купих имах мерак и готвих повече,сега стои забутан в дъното на шкафа с уреди(сещай се колко често го вадя).Основно правя риба на пара и рядко зеленчуци.
ето такъв е моя https://www.philips.bg/c-p/HD9140_91/pure-essentials-collection-steamer
Виж целия пост
Здравейте, ще питам тук - имате ли мнения за хубав уред, който да готви на пара и изобщо вършат ли работа този тип машинки? Много искам да си взема, но имам горчив опит с мултикукър, миришещ на гума и сега питам предварително. ☺️
ето такъв е моя https://www.philips.bg/c-p/HD9140_91/pure-essentials-collection-steamer
# 192
21 ян. 2020, 23:22 ч.
Върхът в кулинарията за мен, колкото и нелепо да звучи, е картофени кюфтета ,които не се разпадат...Точно тази вечер за пореден път правих едни по тази рецепта
https://www.youtube.com/watch?v=1Z89bs_reug
и за пореден път не станаха точно такива. Напоследък често ползвам този канал за рецепти, но и ръце трябват за някои работи.
Виж целия пост
Изпитана рецепта за картофени кюфтета, които да не се разпадат, моля!
Хубав ден!
Хубав ден!
https://www.youtube.com/watch?v=1Z89bs_reug
и за пореден път не станаха точно такива. Напоследък често ползвам този канал за рецепти, но и ръце трябват за някои работи.
# 193
22 ян. 2020, 00:11 ч.
Случайно да знаете хубаво кисело зеле по големите вериги магазини?
Някой беше писал за хубаво от лидл и аз взех буркан, но вкуса няма нищо общо с този, който очаквам. Може би е ставало въпрос за зелето в пластмасовите кофички?
Някой да има идея, опит?
Виж целия пост
Някой беше писал за хубаво от лидл и аз взех буркан, но вкуса няма нищо общо с този, който очаквам. Може би е ставало въпрос за зелето в пластмасовите кофички?
Някой да има идея, опит?
# 194
22 ян. 2020, 00:36 ч.
От пазарите в бидони - там има шанс за хубаво. Иначе във верига КАМ има едно зеле във вакуум , което се оказа доста сполучливо.
Виж целия пост
Препоръчани теми