Какво кашкавал на фурна мога да направя със суха моцарела и скаморца? Замразих ги, че им изтичаше срока и...
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 3 ян. 2020, 23:29 ч.
- Последно мнение: 2 март 2020, 17:41 ч.
# 165
20 ян. 2020, 08:00 ч.
# 166
20 ян. 2020, 08:09 ч.
Кръглата торта би станала такава, ако се ползва кръгла форма.
Виж целия пост
# 167
20 ян. 2020, 08:09 ч.
Е, просто я правиш в кръгла форма/тава и си поиграваш с бисквитките. 
Друг вариант е да я направиш в по-голяма тава, макар и правоъгълна и като стегне торатата, да я изрежеш в кръг.
Виж целия пост
Здравейте, как да направя кръгла бисквитена торта (с ябълки и заквасена сметана), да не е продълговата, а кръгла
Друг вариант е да я направиш в по-голяма тава, макар и правоъгълна и като стегне торатата, да я изрежеш в кръг. 
# 169
20 ян. 2020, 11:52 ч.
Мога ли да замразя останала свинска шунка, нарязана на слайсове?
И да дам отчет за торта червено кадифе, която направих по рецепта от сайта http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2015/05/best-red-velvet-cake.html?m=1, препоръчан в тази тема.Спазих всичко по рецептата за блатовете, но и моите се получиха кафяво, червеникави, особено по повърхността. При разреза се вижда малко по-червенеещо, но не е така наситено като от Неделята.Използвах какао от Лидл.Блатовете са крехки и трябва да се изчакват хубаво да изстинат, инъче се трошат. При крема малко промених обаче като добавих и кутийка маскарпоне. Тортата беше оценена от гостите на моя син като:"По-добра от оригинала", което много ме зарадва, но определено не е моята торта като вкус.
Виж целия пост
И да дам отчет за торта червено кадифе, която направих по рецепта от сайта http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2015/05/best-red-velvet-cake.html?m=1, препоръчан в тази тема.Спазих всичко по рецептата за блатовете, но и моите се получиха кафяво, червеникави, особено по повърхността. При разреза се вижда малко по-червенеещо, но не е така наситено като от Неделята.Използвах какао от Лидл.Блатовете са крехки и трябва да се изчакват хубаво да изстинат, инъче се трошат. При крема малко промених обаче като добавих и кутийка маскарпоне. Тортата беше оценена от гостите на моя син като:"По-добра от оригинала", което много ме зарадва, но определено не е моята торта като вкус.
# 170
20 ян. 2020, 13:16 ч.
Тази рецепта ползвам и аз, но блатовете никога не са ми били трошливи, а супер сочни и пухкави. Не спомена каква боя използва.
Аз вече съм станала спец и пека един голям блат в тавата от фурната. После режа по размер и форма. От един блат за нова година направих 2 торти- едната с 2 и 1/2 блата, другата с 4. и дори замразих едно парче.
Виж целия пост
Аз вече съм станала спец и пека един голям блат в тавата от фурната. После режа по размер и форма. От един блат за нова година направих 2 торти- едната с 2 и 1/2 блата, другата с 4. и дори замразих едно парче.
# 171
20 ян. 2020, 13:41 ч.
Използвах сладкарска боя от Кауфланд на прах. Сложих почти цялата. Суровото тесто се оцвети много добре, но след изпичане имаше кафявочервен цвят.Блатовете са наистина сочни и меки, някой спомена по-назад, че му се ронели и затова писах, че изчаках да изстинат. Инъче не съм имала проблеми с тях.
Виж целия пост
# 172
20 ян. 2020, 13:44 ч.
Не я знам боята, защото в нашия град няма Кауфланд. Важното е, че си я направила и е оценена. Аз съм правила и друга торта със същия блат, но без боята.
Виж целия пост
# 173
20 ян. 2020, 14:48 ч.
Моля за идеи как да приготвя бланширани скариди така, че да се яде и от деца. Благодаря.
Виж целия пост
# 174
20 ян. 2020, 15:24 ч.
Че какъв е проблема?!
Поне моето дете яде такива открай време... Готвя ги за секудни, че нали са си почти готови. Запържвам и ги поднасям такива или ги добавям в супа, като е готова вече.
Виж целия пост
Моля за идеи как да приготвя бланширани скариди така, че да се яде и от деца. Благодаря.
Поне моето дете яде такива открай време... Готвя ги за секудни, че нали са си почти готови. Запържвам и ги поднасям такива или ги добавям в супа, като е готова вече.
Скрит текст: 
# 175
20 ян. 2020, 15:35 ч.
Може да ги приготвите с ориз и риба. Съотношение ориз /вода 1:4. Около 200 гр риба, скариди, пиперка, тиквичка, морков, бульон или вода.
Аз не запържвам ориза. Директно слагате всички п- ти, след като е добавена водата. Скаридите сложете в последните 5 мин. на готвене . Подправките са на вкус. Аз слагам бахар. Можете да импровизирате и с.др. зеленчуци - грах , маслини.
Виж целия пост
Моля за идеи как да приготвя бланширани скариди така, че да се яде и от деца. Благодаря.
Аз не запържвам ориза. Директно слагате всички п- ти, след като е добавена водата. Скаридите сложете в последните 5 мин. на готвене . Подправките са на вкус. Аз слагам бахар. Можете да импровизирате и с.др. зеленчуци - грах , маслини.
# 176
20 ян. 2020, 15:40 ч.
Търся рецепта за бял сос към кюфтенца /ще правя Кюфтенца с бял сос/.
Виж целия пост
# 178
20 ян. 2020, 15:47 ч.
Аз ползвам същия като за пълнени чушки и за фрикасе - яйце/а, кис. мляко и брашно, зависи колко гъст искам да е и бульона от кюфтетата в случая.
Виж целия пост
Търся рецепта за бял сос към кюфтенца /ще правя Кюфтенца с бял сос/.
# 179
20 ян. 2020, 15:49 ч.
Аз ползвам същия като за пълнени чушки и за фрикасе - яйце/а, кис. мляко и брашно, зависи колко гъст искам да е и бульона от кюфтетата в случая.
Благодаря
Моите кюфтета са готови в случая, харесаха си ги моите хора и затова само сос ще правя.
А как приготвяте кюфтетата, че остава бульон? Не се ли пекат?
Виж целия пост
Търся рецепта за бял сос към кюфтенца /ще правя Кюфтенца с бял сос/.
Благодаря
Моите кюфтета са готови в случая, харесаха си ги моите хора и затова само сос ще правя.
А как приготвяте кюфтетата, че остава бульон? Не се ли пекат?
Препоръчани теми