Защо студен, можеш да го подгрееш преди сервиране. Според мен няма да му стане нищо, ако го приготвиш предварително и вечерта го печеш.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 3 ян. 2020, 23:29 ч.
- Последно мнение: 2 март 2020, 17:41 ч.
# 30
6 ян. 2020, 14:00 ч.
# 31
6 ян. 2020, 14:04 ч.
нареди го и си приготви бешамела, но го залей довечера, преди печене.
Виж целия пост
# 33
6 ян. 2020, 14:53 ч.
Благодаря, далеч съм от Варна. На едно място намерих, но свършили. Ще потърся от сайт, а през това време приятелка ще ми услужи с нейните, докато ми мине мерака. 
До ДамаТрефа - брашното има значение, освен това сложи и малко зехтин /Лео показваше как прави домашна паста/, а истинската рецепта е със семолина брашно.
Сега съм си купила 1 кг семолина и ще пробвам някой път, но и с обикновено ми се получи.
Виж целия пост
Във Варна съм намирала фунийки по малки магазинчета за такива неща.Даже мога да кажа на лични точно магазинчето откъдето взех моите, ако сте и вие от Варна.
До ДамаТрефа - брашното има значение, освен това сложи и малко зехтин /Лео показваше как прави домашна паста/, а истинската рецепта е със семолина брашно.
Сега съм си купила 1 кг семолина и ще пробвам някой път, но и с обикновено ми се получи.
# 34
6 ян. 2020, 15:35 ч.
Искам да приготвя свински ребра с фасул в гювеч, предполагам поне 3-4 ч ще трябва да посети във фурната на 150-160гр, въпроса ми е ще се сгъсти ли достатъчно боба, че не ми се иска да го съгстявам с брашно.
Виж целия пост
# 35
6 ян. 2020, 16:14 ч.
Ами сложи по-малко вода. Може да добавииш ако е нужно.
Виж целия пост
... въпроса ми е ще се сгъсти ли достатъчно боба, че не ми се иска да го съгстявам с брашно.
# 36
6 ян. 2020, 23:21 ч.
Оняден гледах фунийки по разни сайтове и се сетих да потърся по левчетата - оказаха се по-евтини. 5 бр.за 1 лв.
А тиквичките ги нарязвам по дължина, осолявям, слагам в гевгир да се отцедят, после в брашно или грис и пържа в кошница с олио литър и нещо. После върху салфетка. Страхотни стават.
Виж целия пост
А тиквичките ги нарязвам по дължина, осолявям, слагам в гевгир да се отцедят, после в брашно или грис и пържа в кошница с олио литър и нещо. После върху салфетка. Страхотни стават.
# 37
7 ян. 2020, 14:02 ч.
Искам да направя скалички, много рецепти гледах, но реших да се допитам до вас.
Виж целия пост
# 38
7 ян. 2020, 14:33 ч.
от това по-лесен десерт няма. Продуктите са тип сладък салам - "каквото имаш" и винаги можеш да махнеш/добавиш нещо. Само си ги оформяш като конуси и посипваш с пудра захар, или кокосови стърготини
Виж тук https://www.bonapeti.bg/recepti/biskviteni-skalichki/
Виж целия пост
Виж тук https://www.bonapeti.bg/recepti/biskviteni-skalichki/
# 40
7 ян. 2020, 14:46 ч.
Вчера правих "бонбоните с бишкоти и орехи на Марчева" и си мислех следващия път да направя скалички по тази рецепта (вместо маскарпоне сложих "сладкарска извара от Лидъл" и добавих към бишкотите няколко останали бисквити)
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_582.html
Виж целия пост
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_582.html
# 41
7 ян. 2020, 14:59 ч.
В темата "Ежедневните ни кулинарни вдъхновения" съфорумка ги е направила и много ги похвали.
https://matekitchen.com/recipes/skalichki/
Виж целия пост
Искам да направя скалички, много рецепти гледах, но реших да се допитам до вас.
В темата "Ежедневните ни кулинарни вдъхновения" съфорумка ги е направила и много ги похвали.
https://matekitchen.com/recipes/skalichki/
# 42
7 ян. 2020, 15:04 ч.
Много калорично, а и пърженото не е полезно.
Виж целия пост
Оняден гледах фунийки по разни сайтове и се сетих да потърся по левчетата - оказаха се по-евтини. 5 бр.за 1 лв.
А тиквичките ги нарязвам по дължина, осолявям, слагам в гевгир да се отцедят, после в брашно или грис и пържа в кошница с олио литър и нещо. После върху салфетка. Страхотни стават.
А тиквичките ги нарязвам по дължина, осолявям, слагам в гевгир да се отцедят, после в брашно или грис и пържа в кошница с олио литър и нещо. После върху салфетка. Страхотни стават.
# 43
7 ян. 2020, 15:23 ч.
И така да е, вижте заглавието на темата. 
Виж целия пост
Много калорично, а и пърженото не е полезно.
# 44
7 ян. 2020, 15:49 ч.
Напротив, не е калорично толкова. При дълбоко пържене не поемат толкова мазнина, колкото, ако се сложи половин пръст олио. ММ ми го разяснява и успя да ме убеди. При малко олио, като се сложат нещата за пържене, температурата пада много и се поема доста мазнина. След това започва същинското пържене. Купихме си кошница за пържене и наливаме олио, което след ползване прецеждам и след като се утаи, наливам в буркани и държа в хладилника. Не че пържа често. Но да е както трябва. При дълбоко пържене нещата се запечатват бързо и поемат по-малко мазнина. После, разбира се, подреждам върху домакинска хартия. Малко физика.
Виж целия пост
Препоръчани теми