Здравейте!
Помагайте с рецепти за щука.
Досега винаги съм я пържила, но ми се иска ако може да я направя на фурна.
Виж целия пост
Помагайте с рецепти за щука.
Досега винаги съм я пържила, но ми се иска ако може да я направя на фурна.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 3 ян. 2020, 23:29 ч.
- Последно мнение: 2 март 2020, 17:41 ч.
# 225
25 ян. 2020, 10:20 ч.
# 227
25 ян. 2020, 14:34 ч.
Ако си готвила печена и друга бяла риба, можеш и щуката така.
Или просто с лимон в коремчето и затворена в хартия... или да добавиш и картоф на шайби като канапе за рибата и друг зеленчук отстрани. Накрая може да отвориш хартията, да се запече малко.
Виж целия пост
Досега винаги съм я пържила, но ми се иска ако може да я направя на фурна.
Или просто с лимон в коремчето и затворена в хартия... или да добавиш и картоф на шайби като канапе за рибата и друг зеленчук отстрани. Накрая може да отвориш хартията, да се запече малко.
# 228
25 ян. 2020, 18:33 ч.
По-лесно и здравословна е печена, ноооо пържена е най-вкусна. Иначе сол, лимон, черен пипер и печеш.
Виж целия пост
# 229
26 ян. 2020, 13:41 ч.
Направо съм бясна. Тръгнах да правя боб по тази рецепта https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/% … D0%B1%D0%BE%D0%B1
Обаче след един час във фурната водата изобщо не е тръгнала да намалява. Какво мога да направя? Трябва да излизам, може ли поне да го допека после? Направо не мога да повярвам, от снощи се занимавам с тази глупост, киснене, варене, и най-накрая нищо. Повече боб - никога!
Виж целия пост
Обаче след един час във фурната водата изобщо не е тръгнала да намалява. Какво мога да направя? Трябва да излизам, може ли поне да го допека после? Направо не мога да повярвам, от снощи се занимавам с тази глупост, киснене, варене, и най-накрая нищо. Повече боб - никога!
# 230
26 ян. 2020, 13:45 ч.
Рецептата си е добре, на мен бобът ти ми е съмнителен. След кисненето набъбна ли? И защо не го вариш на котлон, имаш много повече контрол?!
Виж целия пост
# 231
26 ян. 2020, 13:50 ч.
Ами набъбна след кисненето. В какъв смисъл на котлон? Аз го варих предварително, но не искам да е супа, затова го сложих във фурната. Какъв боб трябва да взема? Взех някакъв какъвто има в магазина. Маслен май пиеше на него.
Виж целия пост
# 232
26 ян. 2020, 13:58 ч.
Аха, извинявай, не дочетох рецепта. Ами тогава във фурната завря ли? Пък и си мисля, че ако е вече сварен боба, няма да поеме много от водата и ако ти е слаба фурната... Отцеди му малко от водата и го печи пак. Може да го оставиш за после.
Виж целия пост
# 233
26 ян. 2020, 14:02 ч.
Ами леко завря след 40 минути. Не съм спец, ама бях скептична как на 150 градуса извира 1 литър вода... Сега вдигнах на 200 и почна да си ври.. но сигурно минимум половин час ще му трябва..
Виж целия пост
# 234
26 ян. 2020, 14:06 ч.
Ами да.. то трябва първо да се сложи в гореща фурна и като заври, тогава да се намалят градусите и тогава се засича 1я час.
Виж целия пост
# 235
26 ян. 2020, 14:09 ч.
Оооо, благодаря. Никога не бих се сетила... В рецептата пише просто да се пече 1 час на 150, въобще го няма това уточнение 
Виж целия пост
# 236
26 ян. 2020, 14:12 ч.
Аз я четох през простото рецептата... Така е, не е коректно написано.
Заедно стигнахме до решение (надявам се). Ще ми е приятно да съм ти била полезна!
Иначе аз боб купувам от познати, взимам си през две години по 10кг. Средно голям, по скоро към дребен е. По принцип масления боб и изобщо по-едрите зърна са салатни сортове, което не значи че не стават и за яхния де.
Виж целия пост
Заедно стигнахме до решение (надявам се). Ще ми е приятно да съм ти била полезна!
Иначе аз боб купувам от познати, взимам си през две години по 10кг. Средно голям, по скоро към дребен е. По принцип масления боб и изобщо по-едрите зърна са салатни сортове, което не значи че не стават и за яхния де.
# 238
26 ян. 2020, 14:15 ч.
Направих гювеч, но стана много безвкусен. Картофите са някак блудкави и все едно сварени с много вода. Как мога да подобря вкуса. С някакъв сос или.... Иначе мирише вкусно, но вкуса се губи
Гювечът е картоф, морков, лук малко грах и наденичка.
Виж целия пост
Гювечът е картоф, морков, лук малко грах и наденичка.
# 239
26 ян. 2020, 14:19 ч.
moonriver, радвам се, пак заповядай!
zlplst, а подправянето как е? И сос има ли или е сухо ястието? Можеш ли да отделиш картофите и да ги запържиш малко? А искаш ли да опишеш рецептата и стъпките?
Виж целия пост
zlplst, а подправянето как е? И сос има ли или е сухо ястието? Можеш ли да отделиш картофите и да ги запържиш малко? А искаш ли да опишеш рецептата и стъпките?
Препоръчани теми