НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 133

  • 44 470
  • 760
# 210
Каква мас си взимате, тъй като няма в нашия край прасета(покрай чумата изклаха всички) сега не си намирам домашна .ММ ходи до магазина и ми взел на Бони ,до тук добре ,но пише да се консумира до 2 дни след отваряне ,няма как да стане.ако я замразя половината или нищо няма да и стане и след 2 дни?!?
Ако не можеш да я изконсумираш бързо може да я загрееш хубаво и после в буркан с винт се налива още докато е вряла, слагаш капака и обръщаш, стига да не тече, да се самовакумира.
Виж целия пост
# 211
Майка съхраняваше нейната с месеци ,когато имахме прасчовци,мисля ,че я преваряваше ,трябва я питам ,просто ми стана интересно ,как на купената слагат 2-3 дни ,а ако е домашна си я ползвахме с месеци
Едитвам се:майка не знае дали ще удължи срока ,но и тя се учиди защо е толкова кратък след отваряне
Виж целия пост
# 212
Мас купувам на Маджаров, не мирише, има кратък срок на годност, но със сигурност не е 2-3 дни след отваряне. Спокойно си я ползвам месец, дори и след срока. Не се е мухлясвала, не си е променила миризмата.
Виж целия пост
# 213
Ще я наблюдавам да видим ,дали ще замирише или мухляса.Всъщност мисля да готвя и на домочадията с мас вече ,след като четох толкова тези дни ,не искам да ги тровя с олио поне щом мога в домашната храна да го изключа.Ще съм режимна от неделя ,постя в момента няколко дни за здраве.стартирам един 78 кг ,нямам цел ,колкото толкова, около 66 се чувствам добре , 169 съм висока
Виж целия пост
# 214
Сега погледна срока на годност на моята мас Вибо - 06.2020г. В кофичка като на киселото мляко,  1.80лв.  за 400г. Същата съм мяркала в Кауфланд за 3.40лв. Повече от месец ползвам една кофичка,  не мухлясва и не се вмирисва.
Виж целия пост
# 215
Каква мас си взимате, тъй като няма в нашия край прасета(покрай чумата изклаха всички) сега не си намирам домашна .ММ ходи до магазина и ми взел на Бони ,до тук добре ,но пише да се консумира до 2 дни след отваряне ,няма как да стане.ако я замразя половината или нищо няма да и стане и след 2 дни?!?
Щом пише да се консумира два дни след отваряне, значи не е никаква мас това, а ако е мас, може да се съхранява с месеци в хладилника.
Виж целия пост
# 216
А защо се налага да ползвате мас? За повече от 3 години на режима не съм посегнала към нея. Има и други варианти.
Виж целия пост
# 217
Аз имам домашна мас...ама готвя предимно със зехтин.
Виж целия пост
# 218
Ползвам масло, зехтин, а много често си обирам мазнината от предното готвене. Примерно правя пържоли, после си отделям мазнината в бурканче. Пека патка- пак си събирам мазнината.
Виж целия пост
# 219
Аз имам домашна мас...ама готвя предимно със зехтин.
Ох направо и аз се обърквам ,нали зехтина става също вреден щом мине термична обработка,та за това си купих мас уж с идеята са готвя с нея.иначе с масло печа още преди режима,но той за  готвене не става,като изстине и се втвърдява
Виж целия пост
# 220
А защо се налага да ползвате мас? За повече от 3 години на режима не съм посегнала към нея. Има и други варианти.

Не се налага да се ползва мас, но маста е страхотна мазнина за готвене. Устойчива е на високи температури, гранясва много трудно и се обработва лесто от организма, не е провъзпалителна. За разлика от слънчогледовото олио например, което при нагряване при висока температура, прави лепкави мазни капки по съдовете и стените. Сещай се това колко е полезно да го хапваш както се случва неминуемо.
Виж целия пост
# 221
Аз си мажа вратните пържолките с мас преди да ги метна във еър фрайера. Или слагам доста мас върху тефлоновата скара,  ако ги пека. Тая вечер пекох наденички и ребърца,  нямаше нужда от мас. Ако случайно готвя, например свинско със зелен фасул,  пак първо запържвам месото с мас.
Виж целия пост
# 222
Аз имам домашна мас...ама готвя предимно със зехтин.
Ох направо и аз се обърквам ,нали зехтина става също вреден щом мине термична обработка,та за това си купих мас уж с идеята са готвя с нея.иначе с масло печа още преди режима,но той за  готвене не става,като изстине и се втвърдява
с мас е в пъти по-добре, просто трябва да си го наложа Simple Smile
Виж целия пост
# 223
Аз имам домашна мас...ама готвя предимно със зехтин.
Ох направо и аз се обърквам ,нали зехтина става също вреден щом мине термична обработка,та за това си купих мас уж с идеята са готвя с нея.иначе с масло печа още преди режима,но той за  готвене не става,като изстине и се втвърдява
с мас е в пъти по-добре, просто трябва да си го наложа Simple Smile
ММ редовно му носят зехтин и то високо качество "екстра върджин" за да готви с него, не за салати. Аз си мислех, че е невъзможно, но гърците си го ползват. Въпреки всичко не съм пържила и не знам дали няма да запуши. Да намажеш месо или да запържиш леко нещо става, но за по-дълги и високотемпературни обработки не смея да пробвам.
Виж целия пост
# 224
Става за пържене, но е скъпо да се използва за това (маслена баня) и ако не се знае екстравърджин ли е наистина или само така пише може да запуши. С истински не...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия