За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 599
  • 736
# 510
И аз слагам джоджен на агнешко, но не само. По великден ползвах за агнето мащерка, розмарин и чесън, пък вчера за Гергьовден - джоджен и розмарин и чесън.
Девесил слагам най-вече на боба ми, на риба все още не съм го слагала, а мащерка например.
Та иначе казано - отново всичко е въпрос на вкус... и с подправките също. Simple Smile
Виж целия пост
# 511
На вкус и цвет товарищей нет! Кориандър не обичам, така че си минах на целина и магданоз, класиката при варено.
 Благодаря на всички за мненията!
Виж целия пост
# 512
Моля, предложете ми крем за торта, който да може да стой в хладилник но без ринг, т. Е.да не се разпадне
Виж целия пост
# 513
Моля, предложете ми крем за торта, който да може да стой в хладилник но без ринг, т. Е.да не се разпадне
За мен, това си е моето мнение, всеки крем има необходимост от ринг, примерно маслените кремове, след  това този ринг се сваля и си имаш перфектен крем в тортата.
Виж целия пост
# 514
Здравейте момичета,

Да попитам и в тази тема:
Снощи набрах цвят от бъз. Заложих 35 бр. цвят с 3л. вода, 3 лимона/нямах повече/ и 3 кг. захар. За първи път правя и се чудя, как да го стерилизирам? В рецептата пише, че напълнените бутилки се слагат в тава или тенджера, с капачката надолу. Налива се малко вода и се "вари" 5-10 минути. Никога, не съм варила така. Някой с опит? Питам, понеже нямам такава висока тенджера и не се сещам, как по друг начин да стане.
Виж целия пост
# 515
Моля, предложете ми крем за торта, който да може да стой в хладилник но без ринг, т. Е.да не се разпадне

Сметанов крем за торти
Виж целия пост
# 516
Момичета, какво крема сирене ползвате за чийзкейк?
Виж целия пост
# 517
Тиквичките за пържене оставят ли се обелени и нарязани да престоят предварително?
Виж целия пост
# 518
Някои ги оставят да престоят със сол. Аз ги нарязваме по дължина и овалвам в брашно, сол и подправки. Заливам обилно с олио и пека на фурна. Стават по- добри от пържените.
Виж целия пост
# 519
По принцип и аз така ама мъжът ми иска пържени този път
Виж целия пост
# 520
Тиквичките за пържене оставят ли се обелени и нарязани да престоят предварително?
Не, недей да ги оставяш да престоят, напудряш в брашно и пържиш веднага. Не е необходимо и да се обелват, те са все още много млади.
Виж целия пост
# 521
Момичета, какво крема сирене ползвате за чийзкейк?
Вносно, не съм ползвала българско.

Тиквичките за пържене оставят ли се обелени и нарязани да престоят предварително?
Не, недей да ги оставяш да престоят, напудряш в брашно и пържиш веднага. Не е необходимо и да се обелват
Точно! Изобщо не беля, защото кората държи резените в приличен вид.
Виж целия пост
# 522
Останаха ми 4-5 кори за баница, изпитана рецепта какво да направя с тях като предястие? Нещо с месо?
Виж целия пост
# 523
Останаха ми 4-5 кори за баница, изпитана рецепта какво да направя с тях като предястие? Нещо с месо?
Като тези уонтони (при мен с шоколад).  Та нарязваш на каквато искаш големина корите и завиваш вътре каквото искаш. Ако искаш месо - аз бих ползвала предварително готвено  и накъсано -  загрято на тиган с някакъв сос - азиатски или барбекю и някакъв зеленчук, лук, семена, ядки (като пролетни рулца).  Завити можеш да изпечеш или изпържиш.

Скрит текст:
Уонтоните


Пролетни/оризови рулца
Виж целия пост
# 524
Идеи как да сготвя пъдпъдъци?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия