Каква кафемашина бихте ми препоръчали? - тема 2

  • 55 531
  • 741
# 165
Арабиката е винаги кисела. Но е много по-доброто кафе. Най-малкото, заради в пъти по-малкото кофеин, който позволява да изпиеш 3-4 кафета на ден и повече.
Ако седна в някое по-евтинко заведение и предлагат "робуста", после 3 дена не мога да спя. Отделно, че малко като трици стои. А аз и на заведения пия 2-3 кафета, и се отразява.

Въпросът ми е, на Дъбов всичките ли са Арабика? На сайта му пише "смес". Ама какъв е тоя смес!? На място не ми се ходи, дори и веднъж, просто съм супер ангажиран.

Ами 'що пиеш 2-3 тричави кафета, които не ти харесват и те боли главата с дни, като можеш да си поръчаш едно малко и златисто с лед(например) и да си ОК?!
Аз съм старомоден! Не пия, не пуша ... Особено пък през деня. Пия кафе. В повечето случаи няма проблеми. Освен ако не уцеля греда някъде. Последно в сладкарничката Пчела беше това силното. Разбира се, вечер е обратното. Кафе, не!
Виж целия пост
# 166
Е, ти пък намери в коя сладкарница да влезеш! То там нито за ядене става, нито за пиене. Колкото пъти съм опитвала да вляза и съм поглеждала витрината, толкова пъти ми е идвало да удуша сладкаря.
Виж целия пост
# 167
Това ми е 2то посещение. Имам приятели, живеещи наблизо.
Приемам предложения Simple Smile
Принципно на суита по-често ходя, ако съм в Младост.
Виж целия пост
# 168
Само, че това което ще пиете при Дъбов и ще купите евентуално, дори да идете на крака, няма да има много общо направено на машинката за 150лв у вас и пак ще има разочаровани.

Не случайно някой беше споменал, че 50% от пазара се държи от вкусното Нова Бразилия. Каквито са клиентите, такъв и пазара.

Виж целия пост
# 169
И резултатът с машинка от 600 лв. ли ще бъде същия, според Вас?
Виж целия пост
# 170
За хубаво кафе, особено от сорта на Дъбов трябва машинка и мелачка, дори само с машинка от 2000лв, пак няма да има резултат без мелачка.

Учудвам се, как някои определят лукс, снобарство и пр ако си купя кафе от Дъбов, все едно е нещо супер скъпо!
 Едно кафе направено вкъщи излиза под 1лв, ако  от по-евтините му кафета, страшна скъпотия, колкото на най-долнопробната дупка, само на квартален автомат може да е по-евтино.
Виж целия пост
# 171
Е, самия Дабов предлага смлени кафета, та човек може да си вземе смляно и да опита.
Виж целия пост
# 172
Еми за съжаление нямам възможност да инвестирам хилядарки в машини и мелнички, така че всяка сутрин ще си пия супер гадното кафе, пускайки по някоя сълза, че не мога да се насладя на истински кафеен вкус. Simple Smile
Но иначе мерси за предупреждението да не се охарчвам за Dabov, ами направо да се ориентирам към Новата Бразилия.
Виж целия пост
# 173
Да, в първите дни ще е добре, но това не значи, че ще е същото.
Едно кафе направено на различни машини и температури най-вече  се различава коренно. Лично редовно съм си правил опити една мелачка, една машина правя 2-3 шота през 2-2,5  градуса и са все едно различни кафета.
Виж целия пост
# 174
Еми за съжаление нямам възможност да инвестирам хилядарки в машини и мелнички, така че всяка сутрин ще си пия супер гадното кафе, пускайки по някоя сълза, че не мога да се насладя на истински кафеен вкус. Simple Smile
Но иначе мерси за предупреждението да не се охарчвам за Dabov, ами направо да се ориентирам към Новата Бразилия.
+ 1 ха-ха...
Виж целия пост
# 175
За домашни машинки  и без мелачки най-добре е разни пакетирани кафета пелини и др, кой каквото хареса.
За да се подобри кафето са нужни време, техника и др, иначе резултат няма да има, дори напротив.
Всеки си преценява дали му се занимава и дава пари за едно или за друго, но наистина трябват няколко неща едновременно за да има ефект.
Хората като цяло не им се занимава с нищо, искат да пият нещо максимално бързо и с минимум усилия, точно затова масово навлязоха роботите, а в последните години капсулите и машинките за тях.
Виж целия пост
# 176
Аз да добавя, че чашата трябва да е топла, почти гореща. И порцелан.
А вкусове различни, аз например не понасям Старбъкс, а са кафе-верига номер 1 в света, тъй че... Simple Smile
Виж целия пост
# 177
Дъбов е снобарска марка, това е факт. Също толкова пресни и хубави (по български стандарт дори по-хубави) кафенца можем да намерим на почти половин цена.
На киселяка като сложите 20 до 40% хубаво изпечена (но не препечена) робустичка резултатът може да ви изненада особено приятно.
И не подценявайте насипните кафета.

Дедиката има 3 степени температура. Не е PID, но пак е нещо.
Също възможност за преинфузия.
Гаджа Класик (600 лева) няма нито едното.
Виж целия пост
# 178
Не случайно някой беше споменал, че 50% от пазара се държи от вкусното Нова Бразилия. Каквито са клиентите, такъв и пазара.

Внимавай на кого се позоваваш, защото този, който го каза, пише пълни глупости Simple Smile Че и статистики и картинки пуска даже.
Иначе нали машината не била толкова важна, а смилането основно (има логика). Е, Дъбов продава и на зърна, и мели с голяма професионална мелница, като за всеки вид си имат някакви указания как да се смели. Та вкусът би трябвало да е ОК.

Впрочем тяхното смилане ми пасна съвсем идеално на домашната машинка.

Цитат
Учудвам се, как някои определят лукс, снобарство и пр ако си купя кафе от Дъбов, все едно е нещо супер скъпо!

Това пък кой ли го е казал??? Аз не видях такова мнение.
Виж целия пост
# 179
Ами за начало точно ти, но има и други.

"Но е тежкарско и впечатляващо да си черпиш гостите с Дъбов"


Да, меленето е най-важно, но мелене и ползване на кафето в продължение на  1-2 седмици  обезсмисля и най-хубавата мелница.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия