За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 21 май 2020, 00:04 ч.
Последно мнение: 31 юли 2020, 13:59 ч.

32 355
736

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да размразите замразеното прясно мляко?
Каква е рецептата за сочно свинско контрафиле?
Какви са ползите от вакуумна машина за опаковане на месо, плодове и зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да размразите замразеното прясно мляко?
  
  Замразеното прясно мляко може да се размрази на стайна температура.
- Каква е рецептата за сочно свинско контрафиле?
  
  Една от предложените рецепти включва натриване на пържолите с подправки, запъхтяване в тиган с мазнина, добавяне на малко вода и бяло вино, след което печене под фолио. Рецептата осигурява сочни резултати без нужда от нож при сервиране.
- Какви са ползите от вакуумна машина за опаковане на месо, плодове и зеленчуци?
  
  Вакуумната машина може да помогне за по-дългосрочно съхранение на месо, плодове и зеленчуци. Въпреки че използването му е индивидуално, то може да бъде полезно за съхранение и защита от окисление на хранителни продукти.
- Как се приготвя тарама хайвер?
- Как се приготвя черен дроб?

marchеva14

Пристрастен

# 405 23 юни 2020, 19:52 ч.

Цитат на: lady_gothic в вт, 23 юни 2020, 15:53

Благодаря ,Марчева за бугацата Hug

Само един въпрос - мастикс откъде си взела ?
На мен ми излиза ,че в аптеки се продава и се шашнах Frowning

Мастикс може би се продава и в аптеката, не зная, нося ги го от Гърция и го купувам от супер - Матутис. Малки пакетчета са и е на средно големи зърна. Като нямаш мастик го попускаш и готово. Не е задължителен.
На Kaisia - пускам сос Дзадзики - рецептата е за тиквени кюфтенца и сос Дзадзики , накрая ще видиш и рецептата, изписана е - https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/500-200-50-50-50-2-l-13.

Цитат на: Aredhel в вт, 23 юни 2020, 18:36

Тази сметана на Лидл разбива ли се на крем (както е растителната например)... ако да, има ли нещо, което трябва да се спазва, че аз два пъти пробвам и нищо не става...
...............

Тази сметана е за разбиване, както са ти казали колежките, но не е много добра, често при нея се получават фалове, не е много маслена, но винаги добре охладена, поне 24 ч в хладилник и винаги започваш он ниска степен на миксера, като добавяш на порции и захарта и съответно увеличаваш скоростта на миксера. Става.