За любителите на питки - БОЛЯРСКА ПИТКА

Публикувана: 21 авг. 2006, 10:14 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2013, 12:55 ч.

285 168
942

Биляна - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко питки трябва да направя за 35 души?
Какви са някои от опциите за декориране на питка Болярски?
Защо хлябът не се изпече добре, въпреки че беше изпечен за по-дълго време?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко питки трябва да направя за 35 души?
  
  За 35 души ще трябва да направите около 3-4 пити, тъй като за Коледа 10 човека не са имали достатъчно от една пита с килограм тесто. Важно е да вземете предвид броя на гостите и количеството, което обикновено консумират. Пригответе достатъчно, за да осигурите на всеки гост желаното количество.
- Какви са някои от опциите за декориране на питка Болярски?
  
  Украсата на питка Болярска може да бъде разнообразна. Някои от възможностите включват използване на едно и също тесто за създаване на шарки, поръсване с мак или сусам, добавяне на сирене между слоевете и оформяне като „топка“ със спирали отстрани.
- Защо хлябът не се изпече добре, въпреки че беше изпечен за по-дълго време?
  
  Проблемът може да е свързан с фурната. Възможно е тя да не достига необходимата температура или да има проблем със задържането на топлината. Съветът за печене на хляба в предварително загрята фурна на 210 градуса, последвано от намаляване на температурата до 150-170 градуса, може да помогне. Освен това втасването на тестото е важно - трябва да се увеличи двойно преди печене.
- Какво да правя, ако тестото за хляб стане лепкаво?
- Кога е подходящото време за втасване на тестото след оформянето?

Биляна

Потребител

# 840 12 фев. 2012, 19:01 ч.

Цитат на: ЗИЧЕ в нд, 12 фев 2012, 18:42

Еййййй какъв е този език Като човек споделих какво се дърлиш???
И точно на мен не ми обяснявай като на малко дете ,а го обясни на младите за да го разберат!Щом аз при правене на толкова пити и тестени неща не се справих ,значи има нещо което не е в ред .
Исках да се уточни, а ти скачаш като заклано пиле
Не ти прави чест да се държиш по този начин ,всеки има мнение и МОЕТО не се покрива с твоето!!!

О, не знаех, че си по-различна от всички останали. Grinning

Езикът ми е нормален, но много не обичам заповедната форма.В темата много пъти е писано за начина на печене и необходимото време за втасване.Но сега, че на някоя с претенции на майсторица нещо не й изнася, не смятам да нарушавам добрият тон в темата.Вече години на ред комуникацията тук е чудесна.След като имаш твое мнение го напиши по нормалния начин.Но, че на теб не се е получило нещо, не следва всички да са имали провал.
Думите "заклано пиле и дърлиш" няма да ги коментирам, не са ми в речника, нито бих си позволила да ги употребя към някой!А когато някой ги употребява дори и във виртуалното пространство, говори много лошо за него.За това и не смятам да ти отговарям повече.