Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 28

  • 64 318
  • 730
# 270
G&B как правиш рамена ?много искам да опитам да го приготвя..
Виж целия пост
# 271
Likewind, използвам различни рецепти в зависимост от това какви продукти имам в хладилника. Напоследък използвам нудълс с яйца, защото децата ми ги харесват. Приготвям всяка част отделно и накрая сглобявам. Бульона със зеленчуците. После  нудълите, яйцата - точно 7 минути като внимавам котлона да не е много силен, за да не подскачат. От време на време ги завъртам, за да бъде жълтъка по средата. Охлаждам в купа със студена вода и лед, за да спра процеса на готвене веднага и жълтъкът да е почти течен.Накрая месото, мариновано в каквито подправки и сосове имам, в тигана да се глазира добре. Накрая всичко в купата заедно с пресен зелен лук и моркови.  
Синът ми чести гостува в един от приятелите си (родом от Тибет) и вечеря у тях също толкова често. Заради него започнах по-често да приготвям разни неща.
Рецептата на Бонапети е съвсем близка до това, което приготвих днес. Рядко слагам гъби, защото малкия не ги харесва.
https://www.bonapeti.bg/recepti/supa-ramen/
Виж целия пост
# 272

Мъфини с крема сирене и черешки
Виж целия пост
# 273
Ех, сега как си просите комплименти, как ще са грозни снимките, особено с тая питка
Благодаря ти 🙂 Но така и не успях да се науча да правя красиви снимки на храна, а тук в темата повечето снимки са като от списание.
Виж целия пост
# 274
Пържени яйца с тиквички и домати



Задушено свинско с тиквички и подправки



Шоколадово изкушение

Виж целия пост
# 275
Една "зелена" снимка, "виновна" е мрежата за сянка под асмите на село - кюфте върху лист от  маруля, с пресни пържени картофи и бял лук Wink направо си представях одринския дроб с него Smile
Първите цветни моркови:

Когато се прибереше от село, уморен от копане и не ти се готви си спретваш
- коктейл с ром и домашна мента и...

 пица за вечеря.
Виж целия пост
# 276
Вариации на тема пица, че тестото стигна за 4... В пъти по-добри от която и да е пицария, в която съм ял...








И оценката на журито...
Виж целия пост
# 277

Мъфини с крема сирене и черешки
Може ли да споделите рецептата?
Благодаря предварително.
Виж целия пост
# 278
KaiZen, чудни, чудни пици!!!
Коя рецепта използва за тестото??
Всичко ли редиш и запичаш наведнъж или на няколко етапа?
Виж целия пост
# 279
Пийк,
Скрит текст:
не съм KaiZen, но да си кажа за печенето. Аз пека едновременно, като ги редя върху решетките една под (върху) друга. На най висока степен, на вентилатор. Чудно се изпичат.
Виж целия пост
# 280
Здравейте, момичета! Simple Smile В понеделник засега е ясен само десертът у дома. Крем карамел приготвих, тъй като трябваше да оползотворя едни яйца... 🍮🥄😋
СИМА Т, радвам се, че гъбеният тарт и бисквитите са ви харесали Heart Всички сте приготвили толкова вкусни неща, като агнешкото на _limonche_, ме развълнува особено 😋🤩
Пожелавам ви прекрасна нова седмица! 🤗
https://---shoretner923-2AOe6R8

Скрит текст:
Виж целия пост
# 281
KaiZen, чудни, чудни пици!!!
Коя рецепта използва за тестото??
Всичко ли редиш и запичаш наведнъж или на няколко етапа?

Рецептата е от мама, ама трябва да си ида вкъщи ще я постна. Тестото се води за пици, пити и митове. Каквото не изям, затварям в пластмасова кутия от сладолед например(и това е от мама Simple Smile ) и на другия ден пак е много приятна за консумация, не като купешките.
Относно печенето, моята фурна има режим Pizza. Пека на 250 градуса и пицата е готова за точно 6 мин, та всякакви нареждания са излишни. Режимът може да стига и до 300 градуса, но аз съм си хванал времето на 250 и така ги пека.
Друга тънкост, която отчитам е, че тези, специалните тави за пица, с дупките отдолу водят до страхотни резултати. Не са скъпи, така че, ако сте любители на пицата, препоръчвам да си купите две.
Виж целия пост
# 282
Аз от години имам такива тави и печем в тях редовно, наистина си има разлика .
Виж целия пост
# 283
Канелени рулца с ябълки. Заливката е от крема сирене и пудра захар.


Не съм особен фен на местната кухня, но приготвям някоинрецепти, за да имат младежите опит и с домашно приготвени неща. Ако ги одобрят добре, ако не, не повтарям.
Виж целия пост
# 284
мини тортичка в купа с домашен ванилов маслен крем диви ягоди и боровинки.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия