Слоукукър – мнения, рецепти

Публикувана: 2 септ. 2020, 17:10 ч.
Последно мнение: 7 септ. 2025, 12:25 ч.

20 318
206

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е подходящото количество вода за готвене на боб в бавна готварска печка?
Как да избегна ястието ми в бавната печка да стане твърде воднисто?
Какви са някои подходящи рецепти за летни ястия в бавна печка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е подходящото количество вода за готвене на боб в бавна готварска печка?
  
  За приготвяне на боб в бавна готварска печка обикновено се препоръчва да добавите два пръста вода над нивото на боба. Това осигурява достатъчно течност за готвене, което води до перфектно сварен и добре приготвен боб.
- Как да избегна ястието ми в бавната печка да стане твърде воднисто?
  
  За да избегнете по-водното ястие в бавната печка, можете да опитате да намалите количеството добавена течност, да използвате по-малко вода или бульон или оставете повече време за изпаряване на течността към края на готвенето.
- Какви са някои подходящи рецепти за летни ястия в бавна печка?
  
  За летни ястия в бавна печка можете да приготвите рецепти като месно или зеленчуково гювече, зелен фасул, супа от зеленчуци или нещо подобно на борш. Освен това можете да използвате различни зеленчуци и меса, за да създадете разнообразие от летни ястия.
- Какъв размер на бавен котлон е подходящ за семейство от 4 души?
- Какви са предимствата на механичния бавен печка пред дигиталния?

mystic woman

Потребител

# 75 30 септ. 2021, 15:35 ч.

Цитат на: Reunion в чт, 30 сеп 2021, 15:29

Вземи и с функция под налягане. По-добре са уплътнени. Моят и пържи и пече, но е май по-малък като обем.

онова не се ли казва Инстант пот?

Виж целия пост

Reunion

# 76 30 септ. 2021, 15:37 ч.

Инстапот е марка. Моят е Филипс. Има всякакви. Крокпот, Оля, абе много са.

Виж целия пост

mystic woman

Потребител

# 77 30 септ. 2021, 15:42 ч.

Цитат на: Reunion в чт, 30 сеп 2021, 15:37

Инстапот е марка. Моят е Филипс. Има всякакви. Крокпот, Оля, абе много са.

т.е да търся мулти кукър или...? Не ги схващам ич Rolling Eyes

Виж целия пост

Reunion

# 78 30 септ. 2021, 15:49 ч.

Да, според мен е по-добре. Не видях функциите на този на Жаки, но ако само за бавно ще го ползваш, има и много евтини. Аз лично съм супер доволна от функцията под налягане, пържене и запичане. Не ми се налага да прехвърлям.

Виж целия пост

JACKLIN*

Ентусиаст

# 79 30 септ. 2021, 17:19 ч.

Цитат на: mystic woman в чт, 30 сеп 2021, 15:25

Ще се оглеждам за оферта и може и да взема...
Мерси!

п.п. Този гледах...като на Жаки https://www.emag.bg/slow-cooker-crock-pot-5-7-l-2-nastrojki-funk … 050/pd/DL60RMBBM/

Мистик, не мирише тоя, съвсем леко и бързо се проветрява. Но виж тоя дет Попи препоръча, с функция под налягане дето е, много по- комплексен уред. Аз ако не бях купила толкова скъпа тенджера под нялягане току що, щях него да взема. И пак ще! КАзала съм на дядо Коледа🤭😂😂😂😂😂

Виж целия пост

bella-ciao

# 80 30 септ. 2021, 18:13 ч.

на моя в инструкцията пише да не се слага на балкона и на открито. виж някой от препоръчаните с добро оплътнение ако ще го слагаш в хола кухня ... Ей аз голямо натъкмяване направих, но отделих кухнята. Иначе не мога да направя сьомга и след вечеря да седна да гледам тв . Мирише ми и не ми е приятно. Сега кухнята си има врата и прозорец и абсорбатор и се оттървах от вечерята в хола.

Виж целия пост

Пип 2

Новак

# 81 30 септ. 2021, 19:00 ч.

Тъй като темата е озаглавена "Слоукукър" а аз само такъв имам,да споделя,че всички варива ги заварявам за 2-3 минути в обикновенна тенджера ,езхвърлям водата и тогава слагам в слоукукъра.
Месато пък,леко го запържвам.Става по-вкусно. Моя си работи на остъклен бълкон-не мирише.

Виж целия пост

Inferiya

# 82 5 окт. 2021, 15:25 ч.

Аз с малко забавяне, но мирише, колкото всяка друга тенджера или фурна Simple Smile

Само дето по-дълго Simple Smile

Ако не ти е приятна миризмата на картофи във фурната, значи няма да ти е приятна и тази от слоукукъра Simple Smile

Не е като да пържиш нещо и да готвиш открито, има си похлупак. Пак давам пример как целия хол миришеше на дюли сутринта след първото ми ползване на уреда, защото си правих нектар през нощта.

Вчера правихме пилешко бульонче, сега чака кулинарни подвизи във фризера Simple Smile

Първо минахме зеленчуците и кокалите + разни остатъци от пилето през тиган, малко във фурната и ги сложихме за през нощта в крок-а, определено има разлика с предни пъти, когато не сме обработвали предварително съставките Simple Smile

Довечера ще пъхна тиква вътре - не става като печената с коричка и т.н., но мека ми е идеална да си я сложа в смутито Simple Smile

Виж целия пост

sisi11

# 83 2 ноем. 2021, 09:16 ч.

Здравейте, скоро се сдобих с Crock pot, подарък ми е и съответно не съм проучвала много и имам основни въпроси. Главно не ми е ясно относно количеството вода, да кажем ако варя тиква, водата точно да покрива зеленчука ли да е, повече ли по-малко ли? Съответно ако готвя някое месо, същото ли е по отношение на водата?

Виж целия пост

bella-ciao

# 84 2 ноем. 2021, 09:21 ч.

Значи аз имам скромен опит с херметичен капак, който ми показва че е по-добре по-малко вода. Т.е. Ако продуктите пускат вода и сложа повече вода става доста вода. Тя не се изпарява почти изобщо. Т.е. ако искам количество супа за едно ядене слагам съвсем малко вода.

Виж целия пост

Inferiya

# 85 2 ноем. 2021, 10:37 ч.

Никога не съм го ползвала за варене на тиква - директно я сложих на големи парчета с малко вода на дъното, примерно чаша и го пуснах. Реално по-скоро се задушава/запарява, което за мен е по-добре дошло. Но това е за няколко парчета на един ред. Предполагам, че ще стане и с повечко.

Месото просто искаш да го свариш? Или го готвиш в манджичка? Защото ако искаш само да го свариш слоукукъра не е най-добрата идея на света Simple Smile

Той е да се готви в някакво сосче, манджичка и т.н.
Иначе не прекалявай с водата, трябва да е пълен на 1/2, максимум на 2/3, за да се сготви всичко добре. Почти никога не слагам така, че да покрие всичко. Много зависи какво готвиш - ако слагаш киноа или ориз ще попие, както с друга манджа, ако ще го запичаш после (напоследък го правим), съответно ще поизври излишното.

Горе-долу, колкото вода сложиш, с толкова ще приключиш (освен с киноата и ориза), даже може повече, ако пусне вода там, каквото готвиш.

Виж целия пост

arino

Ентусиаст

# 86 2 ноем. 2021, 19:18 ч.

Разликата с уредите под налягане и инстант пот е, че за бавно готвене слоукукърите крок пот т.н. имат с керамичен съд. А именно това е якото, според мен.

На мен не ми мирише грам вкл спя нощта в същата стая с крокпота Simple Smile

Идеята за сладко-кисело телешко е супер, малко се чудя няма ли вид на яхния, но сигурно не. Ако имате нови идеи, давайте!

Виж целия пост

bella-ciao

# 87 2 ноем. 2021, 21:47 ч.

Аз две с керамичен смених и двете си миришеха.
Според мен няма как да не мирише.

Виж целия пост

Inferiya

# 88 3 ноем. 2021, 10:10 ч.

Arino, това да не усещаш миризми не е на добре в наши дни Grinning

(joke)

Мирише си, за мен, точно колкото всяко друго готвене, с разликата, че е по-дълго.

В последно време правих следните две неща:
- https://littlespicejar.com/curried-butternut-squash-soup-slow-cooker/
- https://www.lecremedelacrumb.com/slow-cooker-jambalaya/

Обяснения в скритичко Simple Smile

Скрит текст:

- Крем супа с тиква, ябълка, морков и къри. Извън рецептата добавих и чаша леща, която само бях накиснала за няколко часа. Нямаше нужда от захар. Като количество си го нагодих за моя уред. Оставих я през нощта за... около 6 часа? Сутринта беше още топличка, пасирах я и право в термоса за работа Simple Smile

Повече къри, по-малко, на който както му допада. Става сладичка, без повечето по-тежки подправки става и за "пробутване" на леща на деца, защото изобщо не се усеща, а си е скрито протеинче Simple Smile

- Нещо маааалко по-екзотично - Джамбалая с наденица, пилешко и скариди. Наденица трябва да е възможно най-едрата, едва ли не с цели парчета и ако може да е пушена най-добре. По-обикновена също върши работа, разбира се. Пилето малко ми се преготви, но нямам проблем с това. Скаридите си трябват за вкуса, нямам идея как ще стане, ако се пропуснат.
И най-накрая си направих прословутата cajun подправка! Simple Smile

Направих повечко и ще си ползвам.
Добавих ориза последните 40 мин, но му бяха много, поразвари се и стана леко кашест накрая (пак нямам проблем, хич ме няма в готвенето, тъй че нямам особени претенции). Последните 20 мин сложих скаридите и го пъхнах във фурната да се запече. На вкус - абсолютно страхотно. На консистенция имаше какво да се желае. Изяде се с голям кеф, което ми е по-важното Simple Smile

Виж целия пост