За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 39 262
  • 726
# 75
Здравейте, в събота ще честваме рождения ден на съпругът ми. Ще правя брускети с домати, но искам и с някаква разядка да направя. Бихте ли препоръчали нещо с яйца, сирене или чеснова някоя Simple Smile

Чеснова разядка с орехи и оцет
Виж целия пост
# 76
Сварени яйца от пъдпъдък от днес могат ли да се ядат и утре?
Да.
Виж целия пост
# 77
Здравейте. Искам да приготвя за децата солени мъфини /тип кекс/. Върти ми се идеята да сложа някакъв зеленчук и колбас. Ще съм благодарна ако ми помогнете с рецепта.
Виж целия пост
# 78
Посъбраха се домати и няма да можем да ги изядем. Не искам да ги хвърлям. Как да ги оползотворя? Идеи за рецепти с повечко домати?
Виж целия пост
# 79
Майка ми правеше и мармалад от домати. Слагаше му някаква есенция за аромат. Но беше много хубав, когато беше смес от домати и дренки.
Виж целия пост
# 80
Майка ми правеше и мармалад от домати. Слагаше му някаква есенция за аромат. Но беше много хубав, когато беше смес от домати и дренки.

Интересна идея. Сега ме подсети, че съм яла сладко от зелени доматчета обаче.
Виж целия пост
# 81
Майка ми правеше и мармалад от домати. Слагаше му някаква есенция за аромат. Но беше много хубав, когато беше смес от домати и дренки.
Баба ми правеше такъв мармалад в промишлени количества, защото цялата орда деца от улицата изяждахме големи количества на филии. Много го обичах , но не си спомням да го е смесвала с дренки или да е слагала есенция. Това е един от вкусовете на моето детство.
Виж целия пост
# 82
Здравейте. Искам да приготвя за децата солени мъфини /тип кекс/. Върти ми се идеята да сложа някакъв зеленчук и колбас. Ще съм благодарна ако ми помогнете с рецепта.

Провансалски кексчета с козе сирене

Мъфини с чери доматчета

Посъбраха се домати и няма да можем да ги изядем. Не искам да ги хвърлям. Как да ги оползотворя? Идеи за рецепти с повечко домати?

Рибен гювеч

Доматена салата с босилек

Задушен шаран

Домати със спанак на фурна

Пържени патладжани с качамак
Виж целия пост
# 83
Баба ми правеше такъв мармалад в промишлени количества, защото цялата орда деца от улицата изяждахме големи количества на филии. Много го обичах , но не си спомням да го е смесвала с дренки или да е слагала есенция. Това е един от вкусовете на моето детство.
Когато правехме сироп от дренки, ни се струваше твърде разточително да изхвърлим останалата месеста част. Но само от дренки мармаладът ни беше много тръпчив, затова майка ми пробваше с различни добавки. Домати + дренки- по едно време зреят. Аз все още не съм плавила мармалад от домати, защото доматената кампания ми изпива силите и бързам да прибера всичко. Но съм правила мармалад от дренки + ябълки , също дренки + тиквички. Зависи какво съм имала в момента. Нямам идея с какво още може да се смесят дренките.
Виж целия пост
# 84
Баба ми правеше мармалад от доматен сок (без семки и люспа) и сини сливи. Някога ми беше много вкусно. Сега предпочитам да правя сладко от сладки плодове и да добавям минимално количество захар.
beauty_magnolia, предлагам от доматите да направиш кетчупа на pep4o.
Виж целия пост
# 85
Посъбраха се домати и няма да можем да ги изядем. Не искам да ги хвърлям. Как да ги оползотворя? Идеи за рецепти с повечко домати?
В друга тема гледах писано за приготвяне на голямо количество сос болонезе наведнъж и замразяване на порции, там също могат да отидат немалко домати, ако има къде да се замрази и по принцип обичате болонезе.
Виж целия пост
# 86
Давам идеята за нещо като апетитка. Става лесно и без много хамалогия. Доматите се минават през ренде и с малко захар и сол се сгъстяват на котлон. После се минават с пасатор и им се добавят сурови чушки чорбаджийки(демек леко лютички). Варят се двайсетина минути, налива се в буркани, затваряне и стерилизаниця. Зимата може да се хапва така, да се добавя чесън, зехтин, магданоз, да се ползва за овкусяване на манджи(примерно да се полее сирене, което ще се позапича във фурна/микровълнова).
Виж целия пост
# 87
Здравейте. Искам да приготвя за децата солени мъфини /тип кекс/. Върти ми се идеята да сложа някакъв зеленчук и колбас. Ще съм благодарна ако ми помогнете с рецепта.


Солени мъфини
https://privanya.blogspot.com/2017/06/blog-post_18.html

https://privanya.blogspot.com/2015/07/blog-post_4.html

Тези приготвях на сина, когато беше ученик.

Тестени розички с шунка и кашкавал

https://www.cookwithasmile.com/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b8%d1%87%d0 … 0%b2%d0%b0%d0%bb/
Виж целия пост
# 88
Доматите на дом.супа или на гаспачо.

Аз имам 2л доматен сок за пиене. Чудя се какво да го правя, водка не пия.🙄
Виж целия пост
# 89
Когато са ми повече доматите , но пък малко, за да правя сос (така че да излезе повече от 3 бурканчета,) изварявам леко и насипвам в ПВЦ бутилки, прибирам във фризера. Или настъргвам, пак в бутилки и във фризера. 1 от 500мл е достатъчна и за 2 готвения понякога, а с 2-3 бутилки - една хубава, доматена супа, когато вече няма сладки, сочни домати.
Сладкото от червени домати - бергамотова есенция  http://pep-4o.blogspot.com/2010/08/blog-post_8667.html

Здравейте. Искам да приготвя за децата солени мъфини /тип кекс/. Върти ми се идеята да сложа някакъв зеленчук и колбас. Ще съм благодарна ако ми помогнете с рецепта.
тези питки тип аламинутки, с колбас, сирене и печен патладжан - дори на другия ден са меки, въпреки, че са содени питки. http://pep-4o.blogspot.com/2011/08/blog-post_16.html
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия