Коледа 2020/2021

  • 113 451
  • 1 651
# 945
Аз правя или по-скоро преди неща с желатин. Беше много модерно преди двеста години...та по принцип е едно пакетче на 500 ми. Затова питам за изпитани рецепти, не от нета. Но 60 мл е много малко, това са няколко супени лъжици. М.б. ще пробвам с 250-300 мл на 10 г. Ще видим.

Това са желирани бонбони, не десерт. Трябва да станат твърди, така че е нормално да им е необходимо такова количество желатин. Гледах и други рецепти със същото съотношение на продуктите.

Има и рецепти с по-малко, поради което попитах за личен опит, не коментари.

А бе я, за по-сигурно си ги направи, както ти си знаеш! Wink
Виж целия пост
# 946
Бисквити "Еленчетата на дядо Коледа"
Виж целия пост
# 947
От предварително планираното, остава да направя фунийките с крем, но вероятно ще направя и по още една доза от меденките на Джема и шоколадовите напукани сладки.

Относно сармите, в моето семейство традиционно се правят с кайма и ориз, а подправки са лук, кимион, черен , червен пипер и чубрица. Джоджен и домати  не ми допадат в това ястие.
Виж целия пост
# 948
След много чудене кои да са, първите сладки вече са готови

Маслени сладки с червени боровинки, бисквитки "Зебра" и едни прозорчета /или по-скоро камбанки/ с желирани бонбонки. Направх и меденките, но не съм снимала.
Днес продължавам с капучинови звезди, шоколадови сладки с фъстъчен крем и едни немски лебкухени.

Но вчера ми подариха един пакет /500г/ брашно от кестени. Чудя се как да го оползотворя - имате ли някакви изпитани рецепти?
Виж целия пост
# 949
Скрит текст:
Здравейте,
Миналата година, правих содена питка по тази рецепта и стана чудна:
https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/

От сладичките неща, съм направила само Ванилените рохлички/кравайчета. Предстои да направя линцери и меденки. Иска ми се и други видове да направя, но няма кой да изяде толкова много, та затова ще се огранича!
Имам един въпрос:
Нали мога да направя меденките и линцерите сега, а да ги слепя 2-3 дни преди Коледа?  /Доколкото разбирам, повечето така практикувате./
[/quote
Чудесно изглежда питката Heart Heart Heart Мекичка ли става отвътре? За колко време оставяш тестото в хладилника?
Не помня точно, но едва ли съм го държала повече от час-два.
Виж целия пост
# 950
Скрит текст:
Аз правя или по-скоро преди неща с желатин. Беше много модерно преди двеста години...та по принцип е едно пакетче на 500 ми. Затова питам за изпитани рецепти, не от нета. Но 60 мл е много малко, това са няколко супени лъжици. М.б. ще пробвам с 250-300 мл на 10 г. Ще видим.

Това са желирани бонбони, не десерт. Трябва да станат твърди, така че е нормално да им е необходимо такова количество желатин. Гледах и други рецепти със същото съотношение на продуктите.

Има и рецепти с по-малко, поради което попитах за личен опит, не коментари.

А бе я, за по-сигурно си ги направи, както ти си знаеш! Wink

[/quote]

точно така ще направя и то още днес Laughing ще споделя после, за да знаете и вие Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 951
Може ли рецепта за маслените сладки с червени боровинки? Досега правих меденките на Джема и сладките с печат, иска ми се да направя още някакви сладки, но без ядки, ром, белтъци, да стават за малкото... Гледах рохличките, мини щолена на Лабрекс, капучинови звезди (има капучино), ама още сме малки за ядки.
Виж целия пост
# 952
Ето още един вариант за "желирани" плодови бонбони.

Elsi86, ето рецептата за бисквитите с боровинки, ето и още една.
Виж целия пост
# 953
Здравейте,момичета
откъде да си купя формички за коледните джинджифилови сладки?Тази година се оказах без формички,а в онлайн магазините са изчерпани,ходих и до Сладката къща,но нямаше стандартните които искам(човече,елха,сядо Коледа,сърнички и тн)
Дали има в Джъмбо или откъде си взехте вие:)
Много благодаря
Виж целия пост
# 954
Здравейте,момичета
откъде да си купя формички за коледните джинджифилови сладки?Тази година се оказах без формички,а в онлайн магазините са изчерпани,ходих и до Сладката къща,но нямаше стандартните които искам(човече,елха,сядо Коледа,сърнички и тн)
Дали има в Джъмбо или откъде си взехте вие:)
Много благодаря
Благодаря за рецептата за бисквитите с боровинки, ще се пробва!
Аз взех формички от пепко, и печати и обикновенни и такива с бутало. Последните бяха за 2,50, много съм доволна!
Виж целия пост
# 955
Елхички от днес


Много красиви, а и тази мента и шоколад ...ммм...супер са!
Виж целия пост
# 956
...
Относно сармите, в моето семейство традиционно се правят с кайма и ориз, а подправки са лук, кимион, черен , червен пипер и чубрица. Джоджен и домати  не ми допадат в това ястие.
Никога не сме слагали чубрица.
Но приятелка е правила с чубрица и са супер.
Много различни рецепти има.
Например баба ми правеше пържолите с кисело зеле , като зелето разбърква с доматено пюре . Свекър ми никога не слага доматено пюре. И на двамата е супер вкусно.
Виж целия пост
# 957
Сладките ми тази Коледа:
Виж целия пост
# 958
На тези зеленички елхички от последните постове коя им е рецептата ? Обърках се вече, а ми се иска да ги направя.
Виж целия пост
# 959
Здравейте 🙂 Извинявам се предварително, ако въпросите прозвучат глупаво, но съм все още начинаеща в правенето на сладки 😊 Та имам няколко питанки...
Мераклисала съм се да направя сладки прасковки, скаличи и други дребни сладки. Интересува ме, ако направя тези дни скаличките и прасковките ще могат ли да се задържат до Коледа? Ако направя по-голямо количество тесто за прасковките колко време мога да го съхранявам в хладилника?
Благодаря предварително 😊
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия