Коледа 2020/2021

Публикувана: 18 ноем. 2020, 22:59 ч.
Последно мнение: 18 окт. 2021, 17:01 ч.

113 451
1 651

Mikkey - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
  
  Коледните планове за бисквитки включват минималистични количества, нови идеи, разнообразяване на традиционните рецепти с нови видове бисквитки и създаване на празнично настроение с вкусни изкушения. Някои от планираните сладкиши са рохлички, линцер, капсуицинови звезди, медниксини бисквити, мини щолени, ябълкови чипсове и печени орехи. Хората ще разнообразят традиционните сладки с нови видове или ще се вдъхновяват от различни източници за своите кулинарни творения.
- Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Идеите за коледни сладки включват рецепти като рохлички, линцер, капсуцинови звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, меденки и различни нови видове бисквитки. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за празнични десерти.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
  
  Предложени рецепти за коледен десерт включват рохлички, линцер, капсуициански звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, мед и шотландски бисквити с конфитюр. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за нисковъглехидратни коледни сладкиши като еритритол и нисковъглехидратни шоколадови бисквитки. Предложените рецепти варират от традиционни до по-необичайни, като ябълкови чипсове и печени орехи.
- Как да си направя карамелизирани ядки у дома?
- Как да направя домашна баклава, която може да издържи 10 дни пътуване?

mimi0585

Редовен потребител

# 960 16 дек. 2020, 12:41 ч.

Прасковките ако ги слепите ще станат корави. Може би не слепени и 1,2 дни преди Коледа. От мен днес любимите рохлички

Виж целия пост

Jozepha

# 961 16 дек. 2020, 13:01 ч.

Момичета, може ли някоя от вас да даде рецепта за соленки. Назад в темата беше предложена рецепта, дори имаше и снимка от книга, но не я намирам. Сещам се, че беше с мас, а сега купих от Лидл.

Виж целия пост

bibia

Ентусиаст

# 962 16 дек. 2020, 13:19 ч.

Цитат на: G..D.. в ср, 16 дек 2020, 12:32

На тези зеленички елхички от последните постове коя им е рецептата ? Обърках се вече, а ми се иска да ги направя.

Рецептата на Ментовите елхички - Мнения: 6 596.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1152370.msg39795792#msg39795792

Виж целия пост

olenka63

Ентусиаст

# 963 16 дек. 2020, 13:34 ч.

Цитат на: mimi0585 в ср, 16 дек 2020, 12:41

Не, няма да станат корави, ще омекнат, но дали ще издържат до Коледа, зависи от пълнежа. както е казала mimi0585, най-добре 1-2 дни преди Коледа. Тъкмо ще има време да се издълбаят(ако ги правите издълбани за повече пълнеж). Съхранете издълбаните прасковки и трохите на студено и сухо, докато ги напълните.
До тук направени:
1.щолени
2.меденки
3.линцери
4. капучинови звезди.
Остават напукани и рохлички. Ще правя меденки пак. Видях на едно място меденки-коледарчета. Ходих до магазина за солети-прави и брецели, но забравих брашно да купя. Имам брашно колкото за 3 дози рохлички, може и повече да е, но няма да стигне и за двете.

Тези коледарчета са от блог "Виелица от вкусове"

Виж целия пост

RNR

# 964 16 дек. 2020, 13:59 ч.

Цитат на: G..D.. в ср, 16 дек 2020, 12:32

https://m.bg-mamma.com/?topic=1152370.825
Поста на lulumba но аз вместо супена лъжица както е написано мерих чаена лъжичка Hands V

Виж целия пост

margolotta

Новак

# 965 16 дек. 2020, 14:10 ч.

За любителите на комбинацията от сладко и солено едни експресни шоколадови брецели>
https://www.instagram.com/p/CIAxNhFBAnM/?utm_source=ig_web_copy_link

Трябват само солети във формата на брецели, два бели шоколада ( аз ги правих с един бял и един млечен) и М&Ms или други шоколадови подобни бонбони. Загрях фурната на около 100 градуса, в тавата на фурната на хартия за печене наредих 48 брецела (моите бяха малко по големи от минитата в инстаграм поста), на всеки отгоре по парче шоколад и сложих за 4-5 минути във фурната, докато омекне шоколада. Като ги извдих на секи отгоре сложих по един M&M (избрах и аз червените и зелените, да са по-коледни) и натиснах леко. Бяха изядени за отрицателно време и не останаха за снимка.

Намислила съм да направя и коледни Schoco Crossies - 400 грама шоколадов кувертюр, 200 гр. бисквити спекулациус и 250 гр неподсладен корнфлейкс. Разтопяваме на водна баня шоколада. Бисквитите слагаме в найлонова торбичка и натрошаваме с точилката на малки парченца. Корнфлеийскът ако е с големи парчета леко смачкваме с ръка. Разбъркваме хубаво всички продукти докато стане еднородна смес и с две чаени лъжички оформяме купчинки на хартия за печене. Оставяме на скришно място Joy

докато стегне шоколада. Източник https://ninastrada.com/schoko-crossies-mit-spekulatius/

Виж целия пост

Галчудо

Ентусиаст

# 966 16 дек. 2020, 15:07 ч.

В Била дали ще има ментова есенция за ментовите елхички?Боя зелена съм виждала, но есенция мента не съм.Имам ментово масло и мента на билка, дали ще могат да се използват?

Виж целия пост

candy corn

# 967 16 дек. 2020, 15:35 ч.

Здравейте, момичета! Чета ви и се наслаждавам на прекрасните ви творения от доста време, но чак сега се осмелих да започна да подготвям домашни сладки.
Избрала съм си няколко вида до сега, но дали можете да ми кажете (вероятно някъде из темата има, но не съм забелязала) рецепта за хубав щолен, защото правих миналата седмица, но не останах очарована от резултата?

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 968 16 дек. 2020, 16:10 ч.

Цитат на: teddybearm в ср, 16 дек 2020, 08:36

След много чудене кои да са, първите сладки вече са готови
[............

Но вчера ми подариха един пакет /500г/ брашно от кестени. Чудя се как да го оползотворя - имате ли някакви изпитани рецепти?

Тюююю, толкова търсих брашно от кестени, и не намерих и съответно се ядосах и изхвърлих рецептите си, смятах че са ненужни, но това брашно като че ли повече се влага в торти, поне моите рецепти бяха такива. Може да го съхраниш във фризер, нищо му няма, пази го, че рядко се намира.

Цитат на: candy corn в ср, 16 дек 2020, 15:35

Рецепта за щолен ще ти пусна, подробно съм я описала и с допълнителни снимки е, но си има определено работа и най-вече повечко масло, но става фантастичен, но моите го подмятат и аз се отказах повече да го правя, подмятат го щото не са европейци.......хм......или капризници
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_880.html

Виж целия пост

olenka63

Ентусиаст

# 969 16 дек. 2020, 16:42 ч.

Цитат на: candy corn в ср, 16 дек 2020, 15:35

Да допълня Марчева, домашният щолен, няма нищо общо с купения . Домашният е като една голяма маслена сладка стои твърд, но като хапнеш се топи в устата. Трябват му поне 10 дена да престои за да се усети богатия му вкус. Затова това е първото печиво, което правя - преди или веднага след Никулден. Да има време да отлежи. Купения от магазина си е като козунак.Рецептите са на 1 страница в Скрит текст, защото списъка е дълъг

Виж целия пост

G..D..

# 970 16 дек. 2020, 16:58 ч.

Ето и моите ментови елхички. Поради липса на мента където и да попитах, сложих ментов ликьор. Обясненията на Лулумба са супер, но мен споходи ли ме музата, не може да чака.
Направих и директно пекох:

Виж целия пост

liani

Ентусиаст

# 971 16 дек. 2020, 18:01 ч.

olenka63, в тези коледарчета ми останаха очите! Heart Eyes

Ще взема да забъркам още меденки май, ако остане време уикенда.
G..D.., чудесни са елхичките! Аз също им бях хвърлила око, че много сладко изглеждат, но по принцип не харесвам шоколад с мента, а и домочадието също, та щеше да е малко безмислено.

Виж целия пост

G..D..

# 972 16 дек. 2020, 18:03 ч.

Много са вкусни ментовите елхички, макар че моите не са съвсем ментови. Едва се усеща идеята. Дали бихте ми помогнали с инфо от къде мога да се снабдя с ментова есенция? Кауфланд нямаха, а преди от там съм взимала.

Виж целия пост

DespicableMe

Редовен потребител

# 973 16 дек. 2020, 18:16 ч.

Маслени сладки с лешниково брашно по рецепта на Mikkey
На снимката не личи добре, но печатите се получиха много добре.
Мнооого вкусни! Направих ги като нея с Мусковадо.

Виж целия пост