За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 351
  • 734
# 165
В кой магазин ( Била, Кауфланд, Метро...) мога да открия сушени зеленчуци без добавки и сол? Харесва ми един  фермерски хляб със зеленчуци в Била и искам да добавя в моя, да се пробвам как ще се получи. В Лидл няма. Моята квартална Била е малка и няма такива екстри.
Виж целия пост
# 166
В кой магазин ( Била, Кауфланд, Метро...) мога да открия сушени зеленчуци без добавки и сол? Харесва ми един  фермерски хляб със зеленчуци в Била и искам да добавя в моя, да се пробвам как ще се получи. В Лидл няма. Моята квартална Била е малка и няма такива екстри.
Купувала съм онлайн (моркови например, лук..), потърси, ако ти е опция. Иначе нали продават навсякъде  сушени чушки. Сушени домати от букркан също стават.
Виж целия пост
# 167
За браунито - защо непременно търсиш брашно в рецептата? Много често браунито е без брашно - надига се от добре разбитите жълтъци и белтъци.
Виж целия пост
# 168
Аз купувам сушени зеленчуци микс на Алто. Само зеленчуци са без сол. 7-8 вида зеленчуци. От магазин Едрина го купувам.
Виж целия пост
# 169
Как при замесването на питка тестото да стане меко и пухкаво? Как става тоя фокус?
Виж целия пост
# 170
Как при замесването на питка тестото да стане меко и пухкаво? Как става тоя фокус?
Меко е като като не се прекалява с брашното. По-мокрото тесто - по меко и пухкаво печиво. Спираш да добавяш брашно, докато е меко... последно поръсваш с малко брашно, колкото да го оформиш на топка и оставяш да втасва.
Виж целия пост
# 171
Като не слагаш много брашно. Най-пухкавите питки ми стават, когато едвам мога да меся лепкавото тесто.
Виж целия пост
# 172
Имам към 2кг безсолни маслини мамут,много ми харесват и искам да издържат по-дълго,да не мухлясат...
Как да ги съхранявам?
Имам спомен,че се слага горещо олио,  или бъркам 🤔 ?
Виж целия пост
# 173
Благодаря, момичета! Сушени чушки имам, както и домати, но ми се ще да е микс с повече зеленчуци. Погледнах в нета, но искам от реален магазин. Едрина е в София май само. Ще се разходя до голяма Била другата седмица да позяпам.
Виж целия пост
# 174
https://www.google.com/search?q=%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D … rc=fOcPY0A6Rrp0BM

Предполагам го има на много места.
Виж целия пост
# 175
Благодаря, ще гледам за него. А тази комбинация от подправки не идва ли в повече - босилек, джоджен, май и чубрица видях?
Виж целия пост
# 176
Имам към 2кг безсолни маслини мамут,много ми харесват и искам да издържат по-дълго,да не мухлясат...
Как да ги съхранявам?
Имам спомен,че се слага горещо олио,  или бъркам 🤔 ?

В затворен буркан, заляти с олио или зехтин. Съвсем няма нужда да е горещо. Прибираш в някой шкаф на тъмно и хладно.
Виж целия пост
# 177
Имам към 2кг безсолни маслини мамут,много ми харесват и искам да издържат по-дълго,да не мухлясат...
Как да ги съхранявам?
Имам спомен,че се слага горещо олио,  или бъркам 🤔 ?

В затворен буркан, заляти с олио или зехтин. Съвсем няма нужда да е горещо. Прибираш в някой шкаф на тъмно и хладно.
Аз добавям сух босилек и риган(или каквито подправки обичате).Овкусеното олио/зехтин използвам за подправяне на салати.
Виж целия пост
# 178
Здравейте! Не се славя като голяма готвачка, признавам си.Blush Преди година гледах предаване на Марта Стюард и прави брауни със заливка. Направих го и стана перфектно.Вътре сочно и не се разпука. Уж съм  записала продуктите,но брашното не съм и сега не помня колко се слагаше. Гледах в интернет подобни рецепти с 160гр,пробвах,но тестото ми стана много гъсто и като го изпекох вътре стана на трохи и сухо. Вие колко брашно слагате на браунито?
Ето ги моите рецепти и двата вида стават разкош, не зная ти по коя рецепта си работила
Най-доброто какаово кафеено  шоколадово фъдж брауни
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2020/08/blog-post_79.html
Скрит текст:
Брауни с вишни
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2020/08/blog-post_97.html
Скрит текст:
[img]//cdn.bg-mamma.com/zb9l/dHyx6.png
Имам към 2кг безсолни маслини мамут,много ми харесват и искам да издържат по-дълго,да не мухлясат...
Как да ги съхранявам?
Имам спомен,че се слага горещо олио,  или бъркам 🤔 ?

В затворен буркан, заляти с олио или зехтин. Съвсем няма нужда да е горещо. Прибираш в някой шкаф на тъмно и хладно.
Заливам със зехтин и ги държа в хладилник, срок на годност.... много дълго време, а идеята с добавка за подправки, както е споделиля Ваня направо е чудесна, не съм се сещала, Благодаря , Ванче!
Виж целия пост
# 179
marcheva14 и тези ще ги пробвам обезателно. Рецептата ми е следната:
160гр захар
2 яйца
180мл готварска сметана
40гр какао
Бакпулвер
100гр масло
И брашно,но ...колко не се знае.
Другия път ще го направя на око
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия